Mahlkönig EK Omnia
Mahlkönig EK Omnia
Legenda se nadaljuje. Predstavljamo nov električni univerzalni brusilnik EK Omnia nemškega podjetja Mahlkönig . Ponuja inovativen način knjižnice in popolnoma natančno mletje od najfinejšega espressa do filtra in vseh alternativnih načinov priprave. Prilagaja se najzahtevnejšim zahtevam in bo osvojil srce vsakega barista. Več
Koda izdelka: 6147
Legenda se nadaljuje. Predstavljamo nov električni univerzalni brusilnik EK Omnia nemškega podjetja Mahlkönig . Ponuja inovativen način knjižnice in popolnoma natančno mletje od najfinejšega espressa do filtra in vseh alternativnih načinov priprave. Prilagaja se najzahtevnejšim zahtevam in bo osvojil srce vsakega barista. Več
Koda izdelka: 6147
Električni univerzalni brusilnik Mahlkönig EK Omnia
- ✔️ 3 načini brušenja: klasični, časovni in knjižnični način
- ✔️ popolnoma natančno mletje od espressa do filtra
- ✔️ sprednji zaslon HMI na dotik z intuitivnim upravljanjem
- ✔️ tehnološka inovacija v obliki knjižničnega načina
- ✔️ možnost shranjevanja do 10 priljubljenih receptov
- ✔️ izjemno natančna mikrometrična nastavitev grobosti
- ✔️ kombinirana samodejna in ročna nastavitev grobosti mletja
- ✔️ zmogljiv in tih motor BLDC
- ✔️ magnetno držalo za portafilter
- ✔️ hitrost mletja 11,5-13,5 g/s
- ✔️ 1500 vrtljajev na minuto
Legenda se nadaljuje: EK Omnia zmore dobesedno vse
Električni mlinček EK Omnia temelji na kultnem modelu EK43 in je novi paradni konj nemškega podjetja Mahlkönig. S svojo natančnostjo mletja v kombinaciji s hitrostjo in širokim razponom lestvic grobosti je neprekosljiv in postaja sanje vsakega barista. "Omnia" dobesedno pomeni "vse" in to je natanko to, kar ta mlinček zmore!
Ponaša se z inovativnim tehnološkim preobratom v obliki knjižničnega načina. Ta omogoča shranjevanje do 10 najljubših receptov, h katerim se lahko vedno preprosto vrnete, tako da je vsako mletje popolnoma enostavno in natančno.
Mlinček ponuja 3 načine mletja: od klasičnega, časovnega, ki je idealen za espresso, do že omenjenega knjižničnega načina. Kombinacija ročnih in samodejnih nastavitev mletja daje veliko več prostora za natančnost in ustvarjalnost.
Do zadnje podrobnosti se prilagodi vašim zahtevam.
Všeč vam bo tudi intuitivno upravljanje prek preglednega zaslona na dotik HMI, ki vam omogoča natančen nadzor nad vsakim zrnom. V mlinčku so nameščeni 98-milimetrski ploščati jekleni brusilni kamni, ki so izdelani iz trpežne kovinske zlitine in se ponašajo s povsem odlično geometrijo.
Grobost mletja lahko prilagodite z vrtenjem številčnice, zaslona na dotik ali shranjenega recepta. Na sprednjem zaslonu LED lahko med drugim nastavite izjemno natančne mikro nastavitve grobosti mletja do ravni mikronov. Skratka, EK Omnia lahko izpolni zahteve tudi najzahtevnejših strokovnjakov.
Shranite svoje najljubše recepte v načinu knjižnice in EK Omnia bo takoj natančno prilagodil tako razdaljo med brusilnimi kamni kot doziranje, da bo natančno ustrezalo izbranim parametrom. Niti drobtinica kave ne bo šla v nič, zahvaljujoč luči LED pod dozirnikom pa boste imeli popolno vidljivost. Cenili boste tudi enostavno vzdrževanje zaradi odstranljive cevi dozirnika.
Barva | |
---|---|
Odmerjanje mlinčka | Konfigurabilno |
Prikaz | Dotik |
Funkcije mlinčka | Prikaz, Nastavitev grobosti, Časomer - štoparica |
Zmogljivost zalogovnika (g) | 250 g |
Material brusnih kamnov | Jeklo |
Mlinček, primeren za | Kavarne, Espresso bar, Restavracija, Hotel, Slaščičarstvo |
Napetost | 230V |
Število vrtljajev na minuto | 1500 |
Uporaba spletne strani | Strokovno |
Vhodna moč (W) | 750 |
Za pripravo | Espresso, Filtrirana kava, Alternativni načini priprave |
Hitrost brušenja | 11,5 - 13,5 g/s |
Nalepka za mlinček za kavo | Kakovost, Najboljši na svetu |
Oblika brusnih kamnov | Ravna stran |
Tip | Električni |
Velikost brusnih kamnov (mm) | 98 mm |
Višina (cm) | 66 |
Premer (cm) | 21 |
Globina (cm) | 39 |
Skupina Hemro: najboljši profesionalni mlinčki za kavo
Kaj imajo skupnega znane blagovne znamke kave Mahlkönig, Ditting in Anfim? Ali veste? So članice družine Hemro Group - vodilne na področju proizvodnje in razvoja mlinčkov za kavo za profesionalce. Danes vam bom to družino predstavil nekoliko podrobneje.
Veliki preizkus kakovosti brušenja električnih brusilnikov
Kako se lahko razlikuje kakovost mletja pri električnih mlinčkih za kavo? Na primer, ugotovite, kakšne so razlike med nemškima mlinčkoma Mahlkönig in Graef ali kako kakovosten je priljubljeni mlinček Mignon.