Mahlkönig EK Omnia
Mahlkönig EK Omnia
Ο μύθος συνεχίζεται. Σας παρουσιάζουμε τον νέο ηλεκτρικό γενικής χρήσης μύλο EK Omnia της γερμανικής εταιρείας Mahlkönig . Προσφέρει μια πρωτοποριακή λειτουργία βιβλιοθήκης και απόλυτα ακριβή άλεση από τον καλύτερο εσπρέσο μέχρι το φίλτρο και όλες τις εναλλακτικές μεθόδους παρασκευής. Προσαρμόζεται στις πιο απαιτητικές απαιτήσεις και θα κερδίσει την καρδιά κάθε barista. Περισσότερα
Κωδικός προϊόντος: 6147
Ο μύθος συνεχίζεται. Σας παρουσιάζουμε τον νέο ηλεκτρικό γενικής χρήσης μύλο EK Omnia της γερμανικής εταιρείας Mahlkönig . Προσφέρει μια πρωτοποριακή λειτουργία βιβλιοθήκης και απόλυτα ακριβή άλεση από τον καλύτερο εσπρέσο μέχρι το φίλτρο και όλες τις εναλλακτικές μεθόδους παρασκευής. Προσαρμόζεται στις πιο απαιτητικές απαιτήσεις και θα κερδίσει την καρδιά κάθε barista. Περισσότερα
Κωδικός προϊόντος: 6147
Ηλεκτρικός γενικός μύλος Mahlkönig EK Omnia
- ✔️ 3 τρόποι λείανσης: κλασικός, χρόνος και λειτουργία βιβλιοθήκης
- ✔️ απόλυτα ακριβής άλεση από εσπρέσο έως φίλτρο
- ✔️ μπροστινή οθόνη αφής HMI με διαισθητικό χειρισμό
- ✔️ τεχνολογική καινοτομία με τη μορφή λειτουργίας βιβλιοθήκης
- ✔️ δυνατότητα αποθήκευσης έως και 10 αγαπημένων συνταγών
- ✔️ εξαιρετικά ακριβής μικρομετρική ρύθμιση χονδρότητας
- ✔️ συνδυασμένη αυτόματη και χειροκίνητη ρύθμιση χονδρότητας άλεσης
- ✔️ ισχυρός και αθόρυβος κινητήρας BLDC
- ✔️ μαγνητική θήκη φίλτρου πορτέ
- ✔️ ταχύτητα άλεσης 11,5 - 13,5 g/sec
- ✔️ 1500 στροφές ανά λεπτό
Ο μύθος συνεχίζεται: το EK Omnia μπορεί κυριολεκτικά να τα κάνει όλα
Ο ηλεκτρικός μύλος EK Omnia βασίζεται στον εμβληματικό EK43 και αποτελεί τη νέα ναυαρχίδα της γερμανικής εταιρείας Mahlkönig. Με την ακρίβεια άλεσης σε συνδυασμό με την ταχύτητα και το ευρύ φάσμα κλιμάκων χονδρότητας, είναι ασυναγώνιστος και γίνεται το όνειρο κάθε barista. "Omnia" σημαίνει κυριολεκτικά "τα πάντα" και αυτό ακριβώς μπορεί να κάνει αυτός ο μύλος!
Διαθέτει μια καινοτόμο τεχνολογική ανατροπή με τη μορφή μιας λειτουργίας βιβλιοθήκης. Αυτό σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε έως και 10 από τις αγαπημένες σας συνταγές στις οποίες μπορείτε πάντα να επιστρέφετε εύκολα, κάνοντας κάθε άλεσμα απόλυτα εύκολο και απόλυτα ακριβές.
Προσφέρει 3 λειτουργίες άλεσης: από την κλασική, την λειτουργία time, η οποία είναι ιδανική για espresso, έως την προαναφερθείσα λειτουργία βιβλιοθήκης. Ο συνδυασμός χειροκίνητων και αυτόματων ρυθμίσεων άλεσης δίνει πολύ περισσότερα περιθώρια για ακρίβεια και δημιουργικότητα.
Προσαρμόζεται στις απαιτήσεις σας μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια
Θα λατρέψετε επίσης τους διαισθητικούς χειρισμούς μέσω της ξεκάθαρης οθόνης αφής HMI, που σας δίνει ακριβή έλεγχο σε κάθε κόκκο. Ο μύλος στεγάζει επίπεδες ατσάλινες πέτρες άλεσης 98 mm, οι οποίες είναι κατασκευασμένες από ανθεκτικό κράμα μετάλλων και διαθέτουν απολύτως άριστη γεωμετρία.
Μπορείτε να ρυθμίσετε τη χονδρότητα του αλέσματος περιστρέφοντας τον επιλογέα, την οθόνη αφής ή την αποθηκευμένη συνταγή. Χάρη στην μπροστινή οθόνη LED, μπορείτε, μεταξύ άλλων, να ρυθμίσετε εξαιρετικά ακριβείς μικρορυθμίσεις της χονδρότητας άλεσης, μέχρι το επίπεδο του micron. Εν ολίγοις, ο EK Omnia μπορεί να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις ακόμη και των πιο απαιτητικών επαγγελματιών.
Αποθηκεύστε τις αγαπημένες σας συνταγές στη λειτουργία βιβλιοθήκης και το EK Omnia θα ρυθμίσει αμέσως τόσο την απόσταση μεταξύ των λίθων λείανσης όσο και τη δοσολογία, ώστε να ταιριάζει ακριβώς με τις παραμέτρους που έχετε επιλέξει. Ούτε ένα ψίχουλο καφέ δεν θα πάει χαμένο, και χάρη στη λυχνία LED κάτω από το δοσομετρητή, θα έχετε τέλεια ορατότητα. Θα εκτιμήσετε επίσης την ευκολία συντήρησης χάρη στον αφαιρούμενο σωλήνα του διανομέα.
| Χρώμα |  |
|---|---|
| Δοσολογία του μύλου | Διαμορφώσιμο |
| Εμφάνιση | Αγγίξτε το |
| Λειτουργίες του μύλου | Εμφάνιση, Ρύθμιση χονδρότητας, Χρονοδιακόπτης - Χρονόμετρο |
| Χωρητικότητα χοάνης (g) | 250 g |
| Υλικό των λίθων λείανσης | Χάλυβας |
| Μύλος κατάλληλος για | Καφετέριες, Μπαρ εσπρέσο, Εστιατόριο, Ξενοδοχείο, Προϊόντα ζαχαροπλαστικής |
| Τάση | 230V |
| Αριθμός στροφών ανά λεπτό | 1500 |
| Χρήση του | Επαγγελματικό |
| Ισχύς εισόδου (W) | 750 |
| Για την προετοιμασία | Espresso, Φιλτραρισμένος καφές, Εναλλακτικές μέθοδοι παρασκευής |
| Ταχύτητα λείανσης | 11,5 - 13,5 g/s |
| Ετικέτα μύλου καφέ | Ποιότητα, Το καλύτερο στον κόσμο |
| Σχήμα των λίθων λείανσης | Επίπεδη |
| Τύπος | Ηλεκτρικό |
| Μέγεθος των λίθων λείανσης (mm) | 98 mm |
| Υψος (cm) | 66 |
| Πλάτος (cm) | 21 |
| Βάθος (cm) | 39 |
Hemro Group: οι καλύτεροι επαγγελματικοί μύλοι καφέ
Τι κοινό έχουν οι διάσημες μάρκες καφέ Mahlkönig, Ditting και Anfim; Γνωρίζετε; Είναι μέλη της οικογένειας Hemro Group - ηγέτης στην παραγωγή και ανάπτυξη μύλων καφέ για επαγγελματίες. Σήμερα θα σας παρουσιάσω αυτή την οικογένεια λίγο περισσότερο.
Η μεγάλη δοκιμή της ποιότητας άλεσης των ηλεκτρικών μύλων
Πώς μπορεί να διαφέρει η ποιότητα της άλεσης με τους ηλεκτρικούς μύλους καφέ; Για παράδειγμα, ανακαλύψτε τις διαφορές μεταξύ των γερμανικών μύλων Mahlkönig και Graef ή πώς ο δημοφιλής μύλος Mignon ανταποκρίνεται στην ποιότητα.
Σχετικά προϊόντα5
Cafetto Grinder Clean 450 g
22,18 € χωρίς ΦΠΑ
Rhinowares Ενσωματωμένος απογυμνωτής καφέ
54,76 € χωρίς ΦΠΑ
Puqpress Q2 58,3 mm αυτόματη τάμπερ
1 029,44 € χωρίς ΦΠΑ
Mahlkönig EK43 λευκό
2 915,73 € χωρίς ΦΠΑ
| Υλικό των λίθων λείανσης | Χάλυβας |
|---|---|
| Σχήμα των λίθων λείανσης | Επίπεδη |
| Μέγεθος των λίθων λείανσης (mm) | 98 mm |
Timemore Black Mirror Nano
99,52 € χωρίς ΦΠΑ
Εναλλακτικά προϊόντα2
Fellow Opus
223,47 € χωρίς ΦΠΑ
| Υλικό των λίθων λείανσης | Χάλυβας |
|---|---|
| Σχήμα των λίθων λείανσης | Κωνικό |
| Μέγεθος των λίθων λείανσης (mm) | 40 mm |
Timemore Advanced Go
161,45 € χωρίς ΦΠΑ
| Σχήμα των λίθων λείανσης | Κωνικό |
|---|---|
| Μέγεθος των λίθων λείανσης (mm) | 38 mm |