Primerjava najbolj priljubljenega enoročnega kavnega aparata s povsem novima različicama EXP in PRO. Kateri model iz serije Victoria Arduino Eagle One PRIMA je kot nalašč za vas?
![[Študija primera] Kako pospešiti v kavarni](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/6/9/6920aae8ff38fda41a5669e4905d2148-daan-evers-tkn1wxrzq3s-unsplash-1200x823.jpg)
Vaša kavarna je najbolj priljubljena v mestu, vendar ob konicah težko sprejemate naročila tako hitro, kot bi želeli? Pripravili smo vam študijo primera, ki vam bo pomagala racionalizirati delo vaših baristov.
Kaj pomeni, če je v imenu vzvodnega kavnega aparata zapisano "compact"? Primerjava s klasičnim aparatom za espresso. Zakaj je kompaktni aparat za kavo bolj zaželen in kdaj raje izberemo običajno različico?
Luca Brancaleoni Pompei, direktor prodaje v skupini Simonelli, se je odzval povabilu na pogovor. Specializirani so za proizvodnjo visokokakovostnih kavnih aparatov Nuova Simonelli in Victoria Arduino.
Obstajajo okoliščine, ki odločajo o tem, ali bo vaš posel s kavo uspešen ali ne. Najpomembnejše je, da ponudite vrhunski izdelek, torej odlično kavo. S tem je povezan kakovosten profesionalni aparat za kavo. Kako torej izbrati najboljšega? Pogovorimo se o tem.
