Indonesia Barokah Kerinci Espresso - опаковка: 250 гр

Кафе от региона Керинчи, Суматра

Кафето Barokah Kerinci идва от района Gunung Tujuh в региона Kerinci на Суматра. Отглежда се от кооператива Koerintji Barokah Bersama , който обединява 320 фермери в малки ферми с площ под 2,5 хектара, на надморска височина от 1400–1700 м.

Събирането на реколтата се извършва два пъти годишно , като основната реколта е между април и юни , а другата - от ноември до януари . След ръчно бране, кафето се отвежда до пунктове за събиране, където се сортира внимателно и се суши на повдигнати лехи. Triyono, лидерът на кооператива, гарантира високото качество на всяка партида.

Кооперативът подкрепя и фермерите в разработването на устойчиви техники и начини за препитание, дори извън сезона. Кафето Barokah Kerinci е не само гаранция за изключително качество , но и пример за устойчиво производство в хармония с природата.