Den bedste måde at tilberede kaffe på

Content - den bedste teknik i forhold til:

Popularitet
tid
Nem forberedelse
Effektivitet
Stor nydelse

Bedste teknik i forhold til popularitet

Den mest populære kaffetype, som også generelt betragtes som den mest populære blandt forbrugerne, er uden tvivl den berømte espresso.

Sammenlignet med andre metoder er espresso den klart førende på verdensplan, men hvordan klarer de andre metoder sig? Google Trends giver os svaret:

Trenddiagrammet giver os en lille idé om, hvordan andre teknikker klarer sig i søgepopularitet. | trends.google.com

Vi kan se, at den lilla linje bagved har klaret sig bedst i 2023:

KOLDT BRYG

På grund af drikkens kølige karakter steg dens popularitet forståeligt nok mest i sommersæsonen. Kaffe kan således nydes sammen med en behagelig forfriskning.

Som navnet antyder, er princippet i Cold Brew, at groftmalet kaffe brygges i koldt vand.

Hvad med Nitro Cold Brew? Du kan nyde Cold Brew med en meget glattere konsistens og et fløjlsagtigt skum på overfladen.
Find ud af, hvad der ligger bag drikken " Nitro Cold Brew".

Den bedste teknik i forhold til tid

Når det gælder den hurtigste brygning og ekstraktion, indtager den førstepladsen:

KAFFE

Med sin lynhurtige espressoekstraktion på omkring 20-35 sekunder, uanset udstyr eller kompleksiteten af ekstraktionens "shot", er der intet, der kan sammenlignes med den på dette område.

Kaffeekstraktion med et stort portafilter, der laver to espressoer på samme tid | greenplantation.com

Af de små og bærbare enheder vil det ikke skade at nævne:

AEROPRESS

Som en passende kandidat til ture, hvor du gerne vil være sammenflettet med kaffens aroma, vil den lave dig en drink på omkring fire minutter - to minutters forberedelse og to minutters ekstraktion.

Se, hvordan du tilbereder kaffe korrekt og,vigtigst af alt, hurtigt i AeroPress.

Det erogså værd at bemærke alternativerne Delter Coffee Press eller Twist Press, hvis forskelle du kan finde på vores blog.

Den bedste teknik med hensyn til nem tilberedning

Hvis du er nybegynder eller bare ikke ønsker en kompliceret tilberedning, anbefaler jeg, at du overvejer følgende teknikker:

FRANSK PRESNING

Denne meget velkendte tilberedningsmetode hører til "nedsænkning" eller udvaskningsteknikker, som for eksempel inkluderer den førnævnte Aeropress.

Fremgangsmåden er enkel og er som følger:

Hæld de groftmalede kaffebønner i den franske presse.
hæld tre gange vægten af de malede bønner i og rør rundt
lad kaffen stå i 30 sekunder og tilsæt derefter resten af vandet
kaffen vil brygge i ca. 4minutter og når tiden er gået, sætter du stemplet i for at presse kaffegrumset ned.

Videoen vil overbevise dig om enkelheden i tilberedningen og ekstraktionen i den franske presse:

Andre enkle kaffetilberedninger omfatter straineron astick aka:

BREW IT STICK

Enkompakt lille sag, som du ikke bliver træt af:

Du fylder filterkurven med 15 gram malet kaffe, lægger den i et krus og
placerer den i et krus og hælder varmt vand over filteret, indtil det er fuldt
drej hammeren et par gange og vent 4 minutter
tag Brew It Stick ud, læg den i den originale beholder, og du har en færdig kop.

Den bedste teknik med hensyn til effektivitet

KAFFEMAGER

Denne maskine betyder kun én ting - espresso.

Ikke alene er espresso den mest berømte, den er næsten en essentiel ingrediens i mange kaffedrikke, såsom lungo, dobbelt espresso kendt som "doppio" eller de populære mælkedrikke som cappuccino og flat whites.

Den kan også findes i en dessert kaldet "affogato", som er en kugle is toppet med et enkelt skud espresso, i sommerens espresso tonic og mange andre. Du forstår pointen - espresso er næsten overalt.

For at lave ordentlig espresso skaldu have en god kaffemaskine og helst 9 bars tryk.

På grund af deres størrelse og overkommelige pris er kaffemaskiner af mærket Flair uden tvivl blevet populære maskiner både i hjemmet og på farten. Tilberedning med denne maskine virker kompliceret ved første øjekast, men når du først får den i hænderne, vil du blive forbløffet over, hvor enkelt og sjovt det er atlave espresso .

Bortset fra de kompakte Flair-kaffemaskiner kan du også finde artikler på vores blog, der diskuterer valg af kaffemaskine til hjemmet eller måske små kaffemaskiner til hjemmet.

Men hvordan tilbereder man sådan en espresso i en Flair-kaffemaskine? Klik på videoen nedenfor for at finde ud af det:

MOKA CONVICE

Denne særlige metode er ikke kun kendt for sin traditionelle italienske tilberedning, men især for den ekstraherede kaffe, som ligner espresso på grund af sin konsistens og smag. Find ud af, hvilken magi der er gemt i tilberedningsprocessen.

Den bedste teknik med hensyn til stor nydelse

Den information, der skal gives her, er, at forskellige metoder affilterkaffe kan give dig en unik smag, men som den bedste kaffenydelse, skal du ikke betragte det. Naturligvis er præferencen for typer af kaffedrikke individuel, så det er godt at tage dette punkt mere som en anbefaling.

V60

Denne teknik giver dig en unik kaffesmag med en delikat "te-agtig" krop og en let aroma.

Hvis du ikke vil gå glip af en god kaffeoplevelse, skal du prøve teknikken med et V60-kit fra Hario.

En anden lignende teknik til V60 er:

Chemex

De adskiller sigi design, men ikke i teknik. Den største forskel mellem de to metoder er det forskellige filterpapir - ikke alene skal man vide, hvordan man folder det korrekt med Chemex, men papirvægten er også lidt højere. Det er ikke nødvendigvis en fordel eller ulempe, men det vil afgøre, hvad du foretrækker.

Det er den højere papirvægt, der gør kaffens krop lidt mere smagfuld end V60. Der passerer ikke så mange olier fra malede kaffebønner gennem det tykkere filter. Selvom ændringen spiller en rolle der, er den subtil.

For begge teknikker er princippet for tilberedning som følger:

Du placerer filterpapiret på det dertil indrettede sted.
efter at have kogt vandet i kedlen, lader du vandet stå i ca. 30 sekunder
Hæld vandet over filteret for at undgå endårlig smag af papiret.
hæld friskmalet kaffe i filteret
Hæld en vis mængde vand over kaffen, afhængigt af størrelsen på din beholder, eller hvor mange gram malet kaffe du har hældt i.
vent til al væsken er kogt væk, og server.

Blandt teknikkerne til filterkaffe finder du også drypkaffemaskiner til batchbrygning eller den interessante vakuumkande.