Trend på vegne af Nitro Cold Brew

Hvorfor starte med Nitro Cold Brew

Hvis du leder efter en fancy kaffe til at pifte din café op, kan du ikke gå galt i byen med Nitro Cold Brew ! Denne kaffetrend er ved at tage kaffeverdenen med storm og garanterer en lækker kop kaffe.

Er Nitro Cold Brew bedre end almindelig kaffe?

Har den en bedre og mindre bitter smag og aroma?
er konsistensen tættere og mere cremet end almindelig kaffe
indeholder mere koffein - nogle firmaer hævder, at Nitro-kaffe indeholder op til 30% mere koffein end almindelig kaffe
er sødere, så den ikke kræver ekstra sukker
tilberedning ved lavere temperatur betyder, at den indeholder mindre syre, så den ikke irriterer din mave
er sundere - Nitro-kaffe indeholder færre kalorier end almindelig kaffe.
Nitro Cold Brew-hanen har også andre anvendelsesmuligheder end blot at brygge kaffe.

Hvordan ser en korrekt tilberedt Nitro Cold Brew ud? Kilde: unsplash.cz

En investering, der betaler sig

Det er serveringen med nitrogen fra vandhanen, der gør drikken noget kostbar. Men det er en god investering, da den helt sikkert vil betale sig tilbage i fremtiden.

Bare det at se de små bobler stige op i glasset, når drinken sætter sig, er et smukt syn. Drikken ser ikke kun flot ud, men den opfattes også som mere værdifuld på grund af det, så caféerne kan tage enhøjere pris for nitrokaffe .

En anden fordel er den lufttætte flaske i rustfrit stål, som sikrer, at drikken ikke ødelægges så hurtigt som ved den traditionelle metode og holder længere frisk. Det betyder, at du kan forberede din drink på forhånd og derefter bare servere den hurtigt.

En must-try-drik for alle, der elsker kold kaffe

Nitro Cold Brew ligner almindelig Cold Brew, men er tilsat nitrogengas. Nitrogenet giver den en unik, sødere smag og cremet mundfornemmelse.

Hvor kom Nitro Cold Brew fra?

Ved første øjekast kan ideen om attilsætte nitrogen til kaffe virke overraskende. Men det er ikke noget nyt.

I lighed med andre drikke som danskvand eller limonade er Nitro-kaffe tilsat små bobler af gas, der ændrer mundfølelsen og tilføjer et twist til drikken.

Men mens disse drikke er lavet med kuldioxid, er Nitro Cold Brew tilsat nitrogen. Idéen med at tilsætte nitrogen til sin produktion stammer fra ølproduktion. Derfor har den en skummende konsistens og en blød mundfornemmelse, der ofte minder om øl.

Nitro Cold Brew siges at være dukket op i 2012 og kom på dåsehylderne i 2014. Siden da er populariteten af denne drik skudt i vejret, og vi finder den i enhver kaffebar.

Hvordan smager Nitro-kaffe?

Nitrogen giver kaffen ekstra styrke, en silkeblød smag og en cremet konsistens, som er svær at beskrive, men uforglemmelig, når man først har oplevet den.

Sådan laver du en god Nitro Cold Brew

Nøglen til at brygge en ordentlig kop Nitro er vælge kaffe og professionelt bryggeudstyr designet til at brygge Nitro Cold Brew.

Først skal kaffen males og derefter udblødes i koldt vand i 20 timer. Efter de mange timers hvilefiltreres kaffen tre gange og sættes til sidst på køl, hvor den bliver mættet med nitrogen.

Det sidste trin er tappet gennem en særlig hane, som giver den helt rigtige Nitra Cold Brew-effekt.