Зърна кафе за еспресо - Вкусови характеристики - Плодове от пекан

Изберете кафе за еспресо според киселинността, метода на обработка, страната на произход и сорта кафе. Кафетата от Бразилия и Индия имат по-ниска киселинност, докато Колумбия и Етиопия предлагат по-сладки и плодовити профили. Обработката влияе на вкуса – измитото кафе е по-чисто, естественото е по-сладко, а меденото е балансирано.