Колумбія - La Serrania | Кава без кофеїну - Пакування: 500 g
Колумбія - La Serrania | Кава без кофеїну - Пакування: 500 g
Кава без кофеїну з регіону Хулія та висот 1500-1750 м над рівнем моря.
Мита 100% арабіка сортів Катурра, Кастільо, Колумбія. Більше
Код продукту: 1150-1480
Наразі продукт недоступний
Кава без кофеїну з регіону Хулія та висот 1500-1750 м над рівнем моря.
Мита 100% арабіка сортів Катурра, Кастільо, Колумбія. Більше
Код продукту: 1150-1480
Наразі продукт недоступний
Про каву без кофеїну в Колумбії - La Serrania
- ✔️ країна Колумбія
- ✔️ регіон Хулія
- ✔️ висота 1500-1750 м над рівнем моря
- ✔️ тип 100% арабіка
- ✔️ сорти Caturra, Castillo, Colombia
- ✔️ обробка мита
- ✔️ обсмаження для еспресо
La Serrania
Ця кава вирощується в гірській місцевості Анд. Це робота кількох фермерів, які об'єднують свої зусилля для вирощування цього чудового сорту без кофеїну. Тут стежать за якістю сушіння зерен, оскільки це важливо для забезпечення однакового результату і чистого кінцевого смаку.
Кава без кофеїну La Serrania знебарвлюється природним шляхом. На заводі Decafecol, розташованому в Манізелесі, до зерен застосовується метод цукрової тростини, що дозволяє видалити кофеїн з кави. Ефективність цього методу становить 99,7%.
Смакові характеристики | Амаретто, Журавлина, Шоколад |
---|---|
Тип | Арабіка, Без кофеїну |
Кислотність кави | Менш кислий |
Спосіб приготування | Кавник по-турецьки, Еспресо, French press, Чайник Moka |
Висота над рівнем моря | 1500 - 2000 |
Використання | Еспресо |
Різноманітність | Castillo, Caturra, Colombian |
Країна | Колумбія |
Отримано з | Вимиті (мокрі) |
Як помирає еспресо? Окислення та деградація
Якщо ви дасте еспресо настоятися, ви більше не будете ним насолоджуватися. Чому еспресо так швидко змінює смак? Як насправді помирає еспресо і скільки часу це займає?