Jarro de leite Rhinowares Stealth 360 ml
Jarro de leite Rhinowares Stealth 360 ml

Obule Rhinowares de 360 ml tem paredes de aço inoxidável de qualidade alimentar com 1 mm de espessura, o que dá uma sensação mais profissional ao trabalhar e também aumenta a durabilidade. Mais
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Código do produto: K00289 EAN: 0799439358041

Obule Rhinowares de 360 ml tem paredes de aço inoxidável de qualidade alimentar com 1 mm de espessura, o que dá uma sensação mais profissional ao trabalhar e também aumenta a durabilidade. Mais
Código do produto: K00289 EAN: 0799439358041
Osjarros de leiteStealth da Rhinowares são diferentes dos outros modelos deste fabricante. Foram desenvolvidos para as necessidades dos baristas. São especialmente concebidos para facilitar a batida do leite e também ajudam a regular o fluxo do leite.
Bule Stealth Rhinowares - 360 ml
Os jarros de leite Ste alth da Rhinowares são diferentes dos outros modelos deste fabricante. São desenvolvidos para as necessidades dos baristas. São especialmente concebidos para facilitar a batida do leite e também ajudam a regular o fluxo do leite. Têm um revestimento de Teflon antiaderente que é mais durável do que outros revestimentos de Teflon. A superfície é muito fácil de limpar, pelo que poupará muito tempo no seu café! Por baixo da superfície encontra-se aço inoxidável com 1 mm de espessura, o que garante facilidade ao bater o leite. O bule proporciona um derramamento suave do leite, conveniência na criação de latte art e, ainda por cima, os bules têm um aspeto fantástico.

Cor |
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---|---|
Material | Aço inoxidável |
Volume | 360 ml, 600 ml, 950 ml |
Rótulo | Pequeno |
Altura (cm) | 11 |
Largura (cm) | 9 |
Profundidade (cm) | 8 |
Latte art e jarras de leite. Com qual deles é que acha que é melhor desenhar?
Bater - verter - desenhar. Se fosse assim tão simples, cada café com leite teria uma bela pintura de Van Gogh na sua superfície. Verter leite quando corre mal pode ser uma chatice para um barista. Como é que se minimizam os acidentes e se tornam os acidentes uma certeza?
Existem bules no mundo, pequenos e grandes, moldados em todos os tipos de materiais e de uma infinidade de fabricantes. Existe algum entre eles que o ajudará a conseguir os motivos de latte art dos seus sonhos?

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Como desenhar um coração num cappuccino
Este é um seguimento do nosso artigo sobre a técnica de latte art, no qual tentámos ensinar-lhe como bater o leite corretamente e como fazer o seu primeiro desenho no café. Depois de dominar o bocal de vapor da sua máquina de café e de conseguir desenhar a forma básica, uma maçã, no seu café, podemos passar a formas mais complexas. O nosso próximo passo para aprender latte art é aprender a desenhar um coração e uma tulipa no seu café com leite.

Como escolher o leite para bater
Há regiões e baristas que consideram o café com leite quase um crime. Mas na nossa zona, o leite e o café são muito bons amigos. É um par inseparável, tal como o café era "charuto". Claro que qualquer pessoa pode deitar leite no café, mas para fazer a espuma certa para um acompanhamento digno de um café de primeira classe é preciso habilidade de barista e conhecimento das propriedades físicas e químicas do leite animal.
A melhor opção de leite animal para espuma de leite e acompanhamento de café é o leite de vaca. O leite de cabra, mais saudável, infelizmente não provou ser uma boa combinação, uma vez que o seu sabor específico não é tão amigável com o sabor do café. Só que os italianos não desanimaram e inventaram o capriccino, um café feito com leite de cabra batido , para aqueles que não podem consumir leite de vaca por razões de saúde .

Sobre o leite no café e a formação de espuma de leite
Porque não colocar leite frio no café, mas sim quente e batido? Como é que essa espuma de leite é criada e qual é o melhor leite para bater? Se gosta de cappuccino e de outros tipos de café com leite, continue a ler.
Uma vez que os cafés com leite são as bebidas de café mais populares, merecem muita atenção. Por isso, hoje vou revelar-lhe os segredos escondidos no leite. Vamos dar uma boa olhadela ao popular leite no café: