Bevande al caffè estive e invernali da non perdere

BEVANDE INVERNALI AL CAFFÈ

1. CAFFÈ IRLANDESE

L'Irish coffee è probabilmente la prima bevanda che viene in mente quando si pronunciano le parole caffè e alcol. E cosa rende irlandese questa bevanda? È il whisky! L'Irish coffee è morbido e dolce, il che lo rende uno dei migliori cocktail a base di caffè - e il più popolare!

Avrete bisogno di:

• 2 zollette di zucchero
• 40 ml di whisky
• 150 ml di caffè (espresso lungo, filtro)
• Panna montata

Se avete una macchina da caffè a portata di mano, utilizzate il beccuccio per scaldare il whisky, altrimenti scaldatelo in un pentolino. Preparare il caffè e addolcire se necessario. Versare il caffè in un bicchiere e aggiungere il whisky riscaldato. Infine, aggiungere la panna montata.

2. CAFFÈ AMORE

Il caffè amore è una bevanda molto apprezzata dai francesi. Al posto del whisky si usano cognac e amaretto.

Sono necessari

• 150 ml di caffè (espresso lungo, filtro)
• 20 ml di cognac
• 20 ml di Amaretto
• Panna montata
• Mandorle tostate

Riempire il bicchiere con un bicchierino di cognac e Amaretto e riempire il resto con caffè nero caldo. Per aggiungere una nuova dimensione alla bevanda, servire con panna montata e mandorle tostate.

3. CAFFÈ ITALIANO

Il segreto del caffè italiano è il liquore alle erbe Strega. Si tratta di una miscela di erbe dal colore dorato. Quando viene mescolata al caffè caldo, sprigiona aromi di menta, finocchio e ginepro insieme ad oltre 60 altri ingredienti vegetali.

La ricetta di questo liquore è segreta dal 1860, quando fu prodotto per la prima volta in Campania, in Italia.

Sono necessari

• 150 ml di caffè (espresso lungo, filtro)
• 20 ml di liquore Strega
• 1 zolletta di zucchero
• panna montata
• un pizzico di noce moscata

Versare il caffè e lo Strega in un bicchiere da caffè e aggiungere circa un cucchiaino di zucchero. Applicare un po' di panna montata e spolverare con la noce moscata.

Ora immaginate di guardare il tramonto sulla Toscana mentre bevete questa bevanda italiana...

4. CAFFÈ DEL KENTUCKY

Lo stato del Kentucky, negli Stati Uniti, è famoso per il suo bourbon. Provatelo con il caffè e non ve ne pentirete.

Avrete bisogno di:

• 20 ml di bourbon
• 20 ml di liquore al caffè Kahlua
• una goccia di estratto di vaniglia
• zucchero a piacere
• Panna montata
• 150 ml di caffè (espresso lungo, filtro)

Aggiungere il bourbon, il liquore al caffè e una goccia di estratto di vaniglia in un bicchiere riscaldato. Addolcire il caffè a piacere con lo zucchero e aggiungerlo all'alcol. Versare delicatamente la panna montata sul drink in modo che non affondi nella bevanda. Godetevi il gusto del Sud americano!

5. CAFFÈ MESSICANO

C'è qualcosa di meglio di caffè, Tequila, Kahlua e gelato? Probabilmente niente. Quindi indossate il vostro sombrero e mettetevi all'opera.

Avrete bisogno di:

• 1 pallina di gelato alla vaniglia
• 20 ml di liquore al caffè Kahlua
• 20 ml di Tequila
• 150 ml dicaffè (espresso lungo, filtro)

Sciogliere il gelato alla vaniglia nel microonde e aggiungerlo a una tazza di caffè forte. Infine, aggiungere il Kahlua e la Tequila.

Il caffè messicano è un'ottima bevanda servita calda, ma siamo certi che avrà un sapore altrettanto sorprendente se raffreddata. Non dimenticate i cubetti di ghiaccio.

6. CARAJILLO SPAGNOLO

La cultura spagnola è piena di drammi. Non deve quindi sorprendere che il "caffè spagnolo" o Carajillo sia altrettanto intenso di tutto ciò che questa cultura drammaticamente bella porta con sé. Una combinazione sottile e potente di caffeina e alcol, che vi farà innamorare di questa bevanda.

Avrete bisogno di:

• 150 ml di caffè (espresso lungo, filtro)
• 20 ml di liquore all'arancia Grand Marnier
• 10 ml di rum
• 10 ml di liquore al caffè Kahlua
• 1 cucchiaino di sciroppo di canna
• Crema
• fetta d'arancia

Mescolare il liquore Grand Marnier, il rum, il liquore Kahlua e lo sciroppo di canna in uno shaker. Aggiungere al caffè. Montare delicatamente la panna. Versare quindi la crema sulla bevanda con il dorso di un cucchiaio. Servire con una fetta d'arancia.

BEVANDE ESTIVE AL CAFFÈ

1. ESPRESSO ESTIVO

Lunghe e calde giornate estive in cui il sole non tramonta fino a tarda sera. La bevanda estiva espresso non vi deluderà. La bevanda è a base di espresso e viene servita con ghiaccio.

Cosa vi serve:

• espresso o 50 ml di cold brew
• 40 ml di gin
• zucchero a piacere
• 40 ml di succo d'arancia
• more
• Fetta di arancia

Preparare un espresso o utilizzare un infuso a freddo. Agitare il caffè con ghiaccio. Aggiungere il gin, lo zucchero e il succo d'arancia. Quindi agitare e aggiungere le more e la fetta d'arancia.

Il drink si beve meglio a bordo piscina, quindi cin cin!

2. PARADISO DEL CAFFÈ

Paradiso = paradiso. Palme, sabbia sotto i piedi, il rumore del mare e una bevanda ghiacciata in mano. Il paradiso del caffè vi darà questa sensazione in un attimo.

Cosa vi serve:

• 150 ml di espresso lungo, filtro, cold brew
• 20 ml di rum speziato
• 20 ml di liquore all'albicocca
• panna leggermente montata
• zucchero a piacere

Mescolare il rum, il liquore e l'eventuale zucchero. Mescolare con il caffè, aggiungere ghiaccio e guarnire con panna montata.

3. RUSSO NERO

Il Black Russian è uno dei cocktail più semplici. Questa bevanda è popolare in tutto il mondo. Si tratta di vodka e liquore al caffè, chi può resistere?

Cosa vi occorre:

• 40 ml di vodka
• 20 ml di liquore al caffè Kahlua
• Ghiaccio

Basta riempire il bicchiere di ghiaccio e riempirlo con la vodka e il liquore. Salute! Annoiati dalla vodka semplice? Ci sono tantissime varietà. Provate il lampone o il cioccolato. Non vi annoierete mai di questo drink!

4. RUSSIAN BIANCO

Il white russian è un drink con caffè e panna. Un altro modo è quello di sostituire il liquore al caffè con del vero caffè freddo.

Cosa vi occorre:

• 40 ml di vodka
• 100 ml di latte o panna
• 50 ml di caffè freddo
• ghiaccio

Riempire il bicchiere di ghiaccio, aggiungere vodka, panna e caffè freddo. Semplice e delizioso.

5. MARTINI ESPRESSO

Non c'è nulla che un martini non possa affrontare. E cosa c'è di meglio di questa deliziosa bevanda al caffè con un Martini?

Cosa vi occorre:

• 40 ml di liquore al caffè Kahlua
• 20 ml di vodka
• unbicchierino di caffè espresso
• Ghiaccio

Aggiungere ghiaccio, liquore Kahlua, vodka e caffè espresso in uno shaker. Agitare e filtrare in un bicchiere. Il martini espresso è pronto.

BEVANDE ANALCOLICHE AL CAFFÈ

1. ARANCIA E CAFFÈ

Il caffè di questa bevanda sostituisce l'alcol, quindi può essere gustata in qualsiasi momento senza problemi.

Cosa vi occorre:

• 150 ml di caffè freddo, filtro
• Zucchero a piacere
• 50 ml di arancia appena spremuta
• Ghiaccio
• Fette d'arancia

Aggiungere allo shaker il caffè, il ghiaccio e il succo d'arancia. Agitare bene e versare in un bicchiere con ghiaccio. Aggiungere una fetta d'arancia in cima. Conoscete un modo migliore per iniziare un sabato mattina d'estate?

2. CEDRO E CAFFÈ

Provate a sostituire l'arancia con un limone. E godetevi una bevanda aspra e rinfrescante.

Cosa vi occorre:

• 100 ml di caffè
• Succo di mezzo limone
• Zucchero a piacere
• Una fetta di limone

Aggiungere il caffè, il ghiaccio e il succo di limone in uno shaker. Agitare bene e versare in un bicchiere con ghiaccio. Aggiungere una fetta di limone. Questa rinfrescante bevanda estiva si gusta al meglio con l'acqua!