E&B LAB Cone Filter

Delicie-se com um café com um sabor equilibrado e encorpado. Tire partido das vantagens dos filtros de aço inoxidável e, ao mesmo tempo, seja mais amigo do ambiente. A E&B LAB desenvolveu filtros de aço inoxidável que podem substituir os filtros de papel.

Filtros de aço inoxidável

A utilização de filtros de aço é mais amiga do ambiente. Este filtro único de aço inoxidável é reutilizável e adapta-se não só ao E&B Lab Carafe, mas também aos populares Hario V60, Chemex e outras máquinas de café cónicas.

A principal vantagem de um filtro de aço inoxidável em relação a um filtro de papel é que evita o sabor e o cheiro típicos do papel que podem passar para o café na chávena durante a preparação, estragando-o assim. O filtro E&B Lab Cone permite que o melhor do café passe para a sua chávena. Todos os seus elementos autênticos e as qualidades pelas quais valorizamos o café.

Filtragem ideal

O E&B Lab é um projeto da IMS. Estes fabricantes italianos são conhecidos pelos seus cestos de precisão IMS para máquinas de café profissionais. Agora, concentraram-se no café filtrado e conceberam este filtro cónico composto por uma malha especial de aço inoxidável fino. A sua capacidade de filtragem é de 35 microns. Isto significa que pode ser utilizado da mesma forma e com as mesmas receitas que os filtros de papel clássicos. A sua forma e a sua malha foram concebidas e calibradas para garantir um derrame ideal do café e uma extração perfeita.

Um filtro multifuncional e amigo do ambiente

A forma do filtro permite que seja utilizado não só em combinação com o original E&B Lab Carafe, mas também que seja aplicado na preparação de café noutras máquinas de café de fluxo cónico. Experimente substituí-lo por um filtro de papel na sua Chemex ou Hario V60. Após a utilização, esvazie o filtro das borras de café. De preferência, numa panela ao lado dos seus tomates, que ficarão gratos por isso, tornando a sua preparação de café completamente sem resíduos. Basta lavar o filtro com água e deixá-lo secar. Assim, ele fica pronto para a próxima utilização. De vez em quando, recomendamos que mergulhe o filtro em água com um produto de limpeza da sujidade do café, como o Cafetto, para limpar também eventuais depósitos de óleo na malha fina de aço inoxidável do filtro.