Jarro de leite Rhinowares Pro 360 ml
Jarro de leite Rhinowares Pro 360 ml
Os bules Rhinowares Pro têm paredes de aço inoxidável de qualidade alimentar com 1 mm de espessura, o que dá uma sensação mais profissional ao trabalhar e também aumenta a sua durabilidade. Mais
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Código do produto: 286 EAN: 0799439358010
Os bules Rhinowares Pro têm paredes de aço inoxidável de qualidade alimentar com 1 mm de espessura, o que dá uma sensação mais profissional ao trabalhar e também aumenta a sua durabilidade. Mais
Código do produto: 286 EAN: 0799439358010
Osjarros de leite Pro da Rhinowares são diferentes dos outros modelos deste fabricante. Foram desenvolvidos para as necessidades dos baristas. Foram especialmente concebidos para facilitar a batida do leite e também ajudam a regular o fluxo de leite.
Bule de chá Rhinowares Pro
Umjarro de leite profissional da marca australiana Rhinowares para aqueles que não conseguem imaginar o café sem leite. O bule Rhinowares Pro tem linhas de volume nas paredes interiores, facilitando a adivinhação quando se serve o leite e evitando salpicos desnecessários. O bule foi especialmente concebido para facilitar o batimento do leite e também ajuda a regular o fluxo de leite. O bule é fabricado em aço inoxidável de qualidade alimentar com 1 mm de espessura e a pega foi especialmente concebida de forma ergonómica para as mãos ocupadas dos baristas.
Cor | |
---|---|
Material | Aço inoxidável |
Volume | 360 ml, 600 ml, 950 ml |
Rótulo | Pequeno |
Altura (cm) | 11 |
Largura (cm) | 9 |
Profundidade (cm) | 8 |
Latte art e jarras de leite. Com qual deles é que acha que é melhor desenhar?
Bater - verter - desenhar. Se fosse assim tão simples, cada café com leite teria uma bela pintura de Van Gogh na sua superfície. Verter leite quando corre mal pode ser uma chatice para um barista. Como é que se minimizam os acidentes e se tornam os acidentes uma certeza?
Existem bules no mundo, pequenos e grandes, moldados em todos os tipos de materiais e de uma infinidade de fabricantes. Existe algum entre eles que o ajudará a conseguir os motivos de latte art dos seus sonhos?
Como escolher o leite para bater
Há regiões e baristas que consideram o café com leite quase um crime. Mas na nossa zona, o leite e o café são muito bons amigos. É um par inseparável, tal como o café era "charuto". Claro que qualquer pessoa pode deitar leite no café, mas para fazer a espuma certa para um acompanhamento digno de um café de primeira classe é preciso habilidade de barista e conhecimento das propriedades físicas e químicas do leite animal.
A melhor opção de leite animal para espuma de leite e acompanhamento de café é o leite de vaca. O leite de cabra, mais saudável, infelizmente não provou ser uma boa combinação, uma vez que o seu sabor específico não é tão amigável com o sabor do café. Só que os italianos não desanimaram e inventaram o capriccino, um café feito com leite de cabra batido , para aqueles que não podem consumir leite de vaca por razões de saúde .