Espresso-indeks eller hvor meget koster espresso i Tjekkiet og Europa?
Hvad er espresso-indekset?
Ideen til espresso-indekset stammer fra det såkaldte Big Mac-indeks, som ganske enkelt siger, at de samme ting skal koste det samme. Faktisk er Big Mac en god indikator for købekraftsparitet. Hver Big Mac, uanset om du spiser den i Tjekkiet, Tyskland, Sverige eller Japan, skal have det samme indhold.
Det betyder, at den også bør koste det samme beløb i en given valuta. Men sådan er virkeligheden ikke. Og derfor kan vi se, hvor meget en valuta er undervurderet eller overvurderet i forhold til en anden.
Jeg har lavet en sådan sammenligning med espresso. Du vil måske argumentere for, at der ikke er noget, der hedder espresso, men jeg har gjort mine regler klare i mit valg.
For Den Tjekkiske Republik:
- 4 caféer fra hver region - 3 med et udvalg, 1 andet
- caféer fra større og mindre byer
For Europa:
- Kun hovedstæder
- 3 caféer med et udvalg af kaffe fra hvert land
Prisen på kaffe afhænger selvfølgelig også af oprindelseslandet, sorten eller forarbejdningsmetoden. Men disse regler skulle gerne gøre beregningerne så objektive som muligt.
Prisen på espresso på tjekkiske caféer
Så hvordan varierer prisen på espresso på tværs af landet? Ifølge min research er den billigste espresso i Vysočina, Central Bohemia eller Pardubice-regionen, men det skal bemærkes, at forskellene i gennemsnit er i størrelsesordenen kroner.
Jeg kan dog ikke helt afvise, at man i Prag betaler en smule mere for en espresso sammenlignet med det tjekkiske gennemsnit. Prisen på 50 CZK for en espresso er ret standard her.
Der er endnu et tal, jeg har overset i tabellen, og det er den samlede gennemsnitspris. Ifølgemine beregninger burde den være 45 CZK.
En anden ting, vi ikke må glemme, er, at prisen ikke nødvendigvis fortæller os noget om kvaliteten af espressoen. Det kan man tydeligt se, hvis man kigger på priserne på espressoer fra ikke-valgscaféer. Prisen på disse espressoer er mange gange endnu højere end prisen på en kvalitetsespresso fra en selektiv kaffebar.
Gennemsnitlig espressopris i større europæiske byer
Forskellene i landets regioner er ikke så store, så jeg kiggede ud over grænserne, nærmere bestemt i 24 større europæiske byer. Etkort over europæiske kaffebarer fra European Coffee Triphjalp mig med udvælg elsen.
ⓘ Gutterne fra European Coffee Trip er en af verdens kaffe-influencere. Du finder ikke bare kafferåd og tips til kaffebarer hos dem.
Jeg kiggede specifikt på menukortene for disse 72 caféer. Espressopriserne i tjekkiske kroner blev omregnet i henhold til den aktuelle valutakurs på 24,57 CZK for 1 €.
Så hvor kan du betale ekstra for en espresso, og hvor behøver du ikke at grave dybt i lommerne? De dyreste espressoer findes i Bern og København.
I Italien betaler du næsten en tredjedel af det. Prisen for en espresso i Italien ligger normalt på omkring 1 €. Italienerne elsker simpelthen espresso, og du kan finde den på hvert gadehjørne, hvilket er grunden til, at prisen er så lav. Men hvis du foretrækker espresso fra et udvalg af kaffer, bliver du nødt til at være mere selektiv.
Det er også vigtigt at bemærke, at prisen på espresso varierer, afhængigt af om du drikker den i baren eller får den leveret til dit bord. Prisforskellen kan være mere end 1 euro.
Det, der overraskede mig selv, var den lave pris på espresso i Lissabon. Her betaler man i gennemsnit kun 35 euro for en espresso.
Prisen på 53 kroner for en espresso på Prags caféer ligger omkring midten. Gennemsnitsprisen for en espresso i disse europæiske byer er 58 CZK.
Espresso som på en café hjemme hos dig selv
Hvis du vil spare tid og penge, er det en god løsning at lave kaffe derhjemme. Og du behøver ikke at give afkald på kvalitet og god smag. Det ville jeg heller ikke have lyst til.
Du kan lave espresso derhjemme for 8-10 CZK. Bortset fra prisen på kaffen afhænger prisen også af den mængde, der bruges. Vil du hellere have en espresso eller en doppio?
Selvfølgelig kan du ikke gøre det uden en kaffemaskine. Men hvis du tænker på, at du vil gå på café fem dage om ugen for at få en espresso til 45 CZK (og vi ved alle, at det ofte ikke ender med kun at være espresso), vil du have tjent din investering ind i løbet af et par år.