Er en espressomaskine til hjemmebrug det værd?
DE FØRSTE TANKER OM EN KAFFEMASKINE TIL HJEMMET
Kaffe er morgenmaden for mange af os kaffeelskere, vi elsker at forkæle os selv med det i vores weekendpauser, og når vi inviterer venner hjem på besøg, er det altid forbundet med at nyde en kop kaffe sammen. At nippe til en god kop kaffe derhjemme i din pyjamas, eller når du husker det i løbet af dagen. Sådanne øjeblikke får dig til at tænke på, hvor praktisk det ville være at have din egen kaffemaskine derhjemme?
Det, der kan afholde dig fra at købe en, er de økonomiske omkostninger, der er forbundet med at indrette dit kaffehjørne derhjemme. På det tidspunkt kan det virke som en bedre løsning at løbe hen til kaffebaren rundt om hjørnet efter kaffe. Men hvis du beregner dine kaffeomkostninger på lang sigt, kan du få en bedre aftale ved at investere i din egen kaffemaskine.
Glem dog ikke at inddrage andre aspekter, når du sammenligner fordelene ved at købe en kaffemaskine til hjemmet. Bortsetfra økonomi er dinebehov og ønsker til kaffebrygning i hjemmetafgørende for at købe en kaff emaskine.
HAR JEG BRUG FOR EN ESPRESSOMASKINE TIL HJEMMET?
Det første skridt til at afgøre fordelene ved at købe en espressomaskine til hjemmet er at sikre sig, at du har brug for en. Med det mener jeg mere om, hvilken slags kaffe du har brug for og forventer af din kaffemaskine. Kort sagt, hvilken slags kaffe kan du lide? Eller om du drikker espresso eller "espresso".
DRIKKER DU KAFFE ELLER ESPRESSO?
Hvad er forskellen på espresso og espresso? Især blandt tjekkiske kaffedrikkere er det ikke ualmindeligt at bestille "espresso med mælk" på en café. Trænede cafékunder bruger den mere passende betegnelse for deres kaffe som lungo med mælk. I begge tilfælde betyder det en forlænget espresso med et skvæt mælk. Forholdet mellem varmt vand og kaffeudvidelse kan justeres efter kundens ønske (måske op til 1:5, i hvilket tilfælde det mere korrekte navn for en sådan kaffe er americano).
Men hvis du vil have en espresso, er reglerne for dens udseende og frem for alt dens tilberedning faste. Eller, ikke så faste, selvfølgelig, de enkelte kaffer varierer lidt i deres tilberedningsopskrifter, men der er grænser , dvs.standarder, som gør en espresso til en espresso. Det er mængden af kaffe (indløb - dvs. malet, udløb - espresso), ekstraktionstid, vandtemperatur og tryk på ca. 9 bar. Så nu ved du, hvor jeg vil hen med mit spørgsmål om "espresso" og espresso?
Skal din kaffemaskine lave espresso, en standardiseret drik med sine egne unikke egenskaber og tilberedningsbehov, eller ønsker du blot en maskine til god kaffe tæt på espresso? Hvis det er det sidste, dvs . atdu vil have en kaffemaskine med stærk smag, men ikke specifikt har brug for at tilberede espresso derhjemme, så er detværd at købe en kaffemaskine til hjemmet. Det bliver bare ikke en espressomaskine.
HVILKEN KAFFEMASKINE TIL HJEMMET SKAL DU HAVE FOR AT FÅ EN GOD KOP KAFFE?
Din fordel nu er primært den betydeligt lavere købspris på kaffeudstyr. Du kan vælge mellem begge traditionelle metoder til at lave kaffe med stærk smag som en kaffekandeeller en mokakande. En mokkakande er faktisk en lille kaffemaskine, og hvis du ikke drikker den ene kaffe efter den anden,er en mokkakande en populær mulighed for kaffetilberedning i hjemmet.
Så er der de nyere kaffegadgets som Aeropress eller Twist Press. Med dette kaffeudstyr kan du åbne op for mulighederne for at lave kaffe på måske tusind måder. Selvom disse metoder er meget udbredte til at lave filterkaffe, som vi klassisk kender det, en større kop mildt smagende kaffe, kan man også lave en stærkt smagende lungo i dem . I en Aeropress eller Twist Press ekstraheres den malede kaffe med varmt vand over en periode og med ettryk, som du manuelt lægger på kaffen.
NÅR JEG HAR BRUG FOR EN BILLIG KAFFEMASKINE MED HÅNDTAG TIL HJEMMET
Hvis du er på udkig efter en hjælper blandt stempelkaffemaskinertil at tilberede din kop kaffe , skal du op i et prisleje mellem 3.000 - 7.000 Kč. Disse billige kaffemaskiner er i stand til at tilberede en lækker kop kaffe med en stærk aroma og smag. Og ikke kun én. Når alt kommer til alt, er de alternative metoder, der er nævnt ovenfor, mere velegnede til individuel kaffetilberedning. Med en kaffemaskine kan du gå i gang medmassekaffeforberedelse til hele familien.
Du kan ikke kun tilberede sort kaffe, men også kaffe med mælk. Du har ikke brug for eksterne mælkeskummere. Kaffemaskinentil hjemmebrug har også en dampdyse til piskning af mælk. Så du kan komme i gang med at lave mælkeagtige kaffedrikke og nyde et sødt øjeblik med din mælkeskumskaffe.
NÅR JEG HAR BRUG FOR EN ESPRESSOMASKINE TIL HJEMMET
Er du en espresso-elsker, der kan nyde dine få centiliter perfekt kaffeekstrakt? Du vil ikke have noget, der ligner espresso, men rigtig espresso? Espressoens magi har fortryllet mangen en kaffeelsker. Få styr på ekstraktionen, og nyd din hjemme-espresso, som den skal være. Til det skal du bruge en kraftig kaffemaskine.
Du kan købe mere kraftfulde espressomaskiner fra omkring 10.000 CZK. De små, handy og prisvenligeLelit- eller Gaggia-kaffemaskiner vil være din bedste ven om morgenen. De plejer at være deførste kaffemaskiner hos entusiastiske hjemmebaristaer.
De dyrere versioner har mere end basisudstyr som volumetri eller PID (elektronisk vandtemperaturregulator). Dette ligger dog allerede i prisklassen 20.000 - 40.000 CZK. Mulighederne for tilberedning af espresso i hjemmet slutter ikke der.
EN ESPRESSOMASKINE MED LØFTESTANG TIL HJEMMEBARISTAEN
Densofistikerede kaffemaskine med to tønder til hjemmebrug LelitBianka med roterende pumpe (for konstant tryk under hele ekstraktionsprocessen) har tekniske muligheder næsten som kaffemaskinerne på caféerne. Med en pris på mindre end 60.000 CZK får du en hjemmemaskine til professionel espresso.
EN KAFFEMASKINE TIL HJEMMET TIL BARISTAER, DER VIL HAVE ALT I DERES HÆNDER
Den enkleste, mest kompakte og billigste kaffemaskine til ægte espresso? Der findes en, og den hedder Flair Espresso. Den fylder ikke meget i køkkenet, og den har sin egen bæretaske, som du kan folde sammen og tage med på ferie. Det er sjovt at lave kaffe på den, og du har alle aspekterne af en rigtig espresso i dine egne hænder.
NÅR JEG VIL HAVE EN ESPRESSOMASKINE MED LØFTESTANG DERHJEMME
Dine kaffebehov kan hjælpe dig med at bestemme, hvilken retning du skal tage, når du beslutter dig for en espressomaskine til hjemmet. Jeg har nævnt dine kaffepræferencer som en anden vigtig faktor. Hvad jeg mener med det? Jo, simpelthen hvilkenslags kaffemaskine dit kaffeelskendehjerte begærer!
Prisen på kaffemaskinen spiller uden tvivl en stor rolle. Dit behov og dine kaffepræferencer retfærdiggør købet af en kaffemaskine til hjemmet. Men dit ønske bør også manifesteres. Du kan rationalisere dig frem til, at du med et mindre antal kopper kaffe eller dine barista-færdigheder som nybegynder kan klare dig med en simpel kaffemaskine med håndtag.
Sammen med en basal espressokværn og baristaværktøj kanen sådan hjemmecafé koste dig så lidt som 25.000 CZK. Du kan spare penge på en elektrisk kværn og male din kaffe i en manuel kværn, hvilket bringer den samlede pris endnu længere ned.
DIN DRØMME-ESPRESSOMASKINE
Hvis dit hjerte springer et slag over, ikke på grund af koffeinrusen denne gang, men fordi du kigger på Nuova Simonellistopmaskiner , så tag din glæde med i dine overvejelser om at købe en espressomaskine til hjemmet. For at lave espresso til hjemmet handler om glæden ved kaffen - og derfor også om den kaffemaskine, du laver den på.
Forkæl dig selv med en kaffemaskine, som du vil nyde dag efter dag, for at investere i en kvalitets kaffemaskine til hjemmet er en langsigtet investering. Med den rette pleje vil den i bund og grund blive din livslange kaffepartner. Din kaffemaskines ydeevne og specifikke funktioner vil ikke holde dig tilbage, men støtte dig i at udforske en verden af kaffe fuld af interessante og sæsonbestemte smage, som du ikke vil gå glip af med din kaffemaskine.
For hver ny espresso vil du opdage mere om ekstraktionens magi og fåfuld kontrol over din kaffe. Det sjove med din elskede kaffemaskine stopper ikke ved espressoen. Du kan blære dig over for din kæreste eller venner, når du laver en hjemmelavet latte eller cappuccino dekoreret med cafélignende lattekunst og bliver denperfekte vært. Medregn disse uberegnelige glæder i antallet af fordele, når du køber en kaffemaskine til hjemmet.
NÅR DET IKKE KAN BETALE SIG AT KØBE EN KAFFEMASKINE TIL HJEMMET
En stempelkaffemaskine, uanset prisniveau, er altid en kaffemaskine, hvis stempel venter på, at den rette mængde friskmalet kaffe af den rette finhed bliver stampet jævnt med en tamper, når den brygger. Kort sagt - kaffemaskiner med håndtag er espressomaskiner, men du laver espressoen.
Korrekt tilberedning af espresso på en espressomaskine med håndtag kræver viden om kaffeekstraktion og et vist niveau af baristafærdigheder. I det øjeblik du ikke har det, er det ikke værd at købe en espressomaskine til dit hjem. For at præcisere: Hvis du ikke nyder at justere kværnen og hele espressoopskriften og selve bryggeprocessen, og du ikke er interesseret i at lære, hvordan man gør det, eller finjustere din espresso til perfektion ved at tage trinvise skridt og smage på individuelle prøver.
Hvis du ikke ved meget om at lave espresso, aldrig har prøvet at bruge en kaffemaskine, bare ser baristaer på caféer arbejde, og er ivrig efter at lære at lave espresso og forstå kaffe, så er dit bedste bud at tilmelde diget kaffekursus. På hjemmebaristakurset lærer du alt, hvad du har brug for at vide om espressoekstraktion og øver dig i at lave kaffe selv . Du lærer, hvordan manpisker mælk til latte. Du lærer at indstillekværnen, så du får en espresso, der ikke er sur eller ubehagelig bitter. Så bliver det meget lettere at vælge din kaffemaskine til hjemmet.
VIL MASKINEN PRODUCERE ESPRESSO I CAFÉKVALITET?
Jeg tager et kig på kvaliteten af drikken i vores anmeldelse af kaffemaskinen. Alternative metoder som moka-kanden og også billige kaffemaskiner med håndtag tilbereder kaffe, der ikke er standard espresso. Medmindre kaffebaren i øjeblikket tilbyder mokkakande-kaffe (måske som en ekstra service, der repræsenterer mulighederne for at lave kaffe derhjemme), hvilket ikke er særlig almindeligt, kan du simpelthen ikke sammenligne disse kaffer.
Kvalitativt kan vi kun sammenligne espresso og mælkedrikke lavet på den, typisk cappuccino. Hvis vi sætter en barista fra en café foran en god hjemmekaffemaskine, selvfølgelig med en god espressokværn og det nødvendige baristaudstyr ved siden af, kan vi gå ud fra, at en god barista vil lave en espresso eller cappuccino på en god hjemmekaffemaskine, som er sammenlignelig med kaffen fra caféen.
Kaffemaskinens tekniske udstyr, en god kværn og frem for alt baristaens færdigheder er én ting. Det er helt essentielt. Også er der det faktum , atprofessionel kaffetilberedning har den fordel, at kaffen er konstant god. Baristaen indstiller kværnen om morgenen, hvilket også betyder, at man arbejder med espressoer, før man finder den ideelle ekstraktion. I et hjem kan dette trin se lidt dyrere ud end den mængde kaffe, der tilberedes på en café.
Stabilitet i kvaliteten er sværere at opnå med hjemme-espresso, hvorimod en professionel espressomaskine er skræddersyet til at gøre hver enkelt espresso lige så god som den foregående. Derimod kan man derhjemme oplevesmå variationer i f.eks. vandtemperatur eller ekstraktionstryk under tilberedningen af de efterfølgende kaffer.
SÅ ER DET VÆRD AT KØBE EN KAFFEMASKINE TIL HJEMMET?
Kaffeelskere elsker som regel ikke kun selve den guddommelige drik, men også alt omkring den. Det vil sige at møde venner med kaffe i en kop, der dufter i hele rummet. Og da det er præcis den slags atmosfære, som kaffebarer bogstaveligt talt tiltrækker folk til at besøge, går jeg ud fra, at selv som en potentiel ny ejer af en kaffemaskine til hjemmet, vil du ikke helt opgive kaffebarer.
Men det er dyrere atgå på kaffebar flere gange om dagen end at investere i en kaffemaskine, som vil betale sig efter et stykke tid. Prisen på kaffemaskinen afgør, hvor lang tid den holder. Det er billigst at købe en moka-kande eller en anden alternativ kaffebryggemetode.
HJEMME-ESPRESSOMASKINE SOM INVESTERING OG FORNØJELSE
At købe en billig espressomaskine til hjemmebrug tjener sig selv ind efter blot et par måneder, men du skal ikke regne med, at kaffekvaliteten kan sammenlignes med en kaffebar, selv om du selv er en dygtig barista. Sammen med prisen på kaffemaskiner med løftestang stiger deres teknologiske design og specifikke funktioner.
Basismodeller af kvalitetskaffemaskiner til hjemmet kan lave en god kop espresso. Bedre udstyrede maskiner giver bedre kontrol over ekstraktionen, så man kan lave god espresso derhjemme. En investering i en kraftig kaffemaskine til hjemmet kan tjene sig selv hjem på3 til 6 år.
Når man tænkerpå bekvemmeligheden i hjemmet, når man drikker sin kop kaffe, og glæden ved at lave sin egen espresso eller cappuccino, er en kaffemaskine til hjemmet absolut det værd. Bortset fra din egen nydelse og opfyldelsen af din drøm om at have en hjemmecafé for dig selv og dine venner, vil det at have din egen kaffemaskine give dig en chance for atforstå og lære kaffe bedre at kende.