Set-up Hario: la vostra attrezzatura per il caffè
Macinini Hario. economici e con pietre di macinazione all'interno
Ogni ottima preparazione del caffè inizia con un caffè appena macinato. Sapete dove acquistare un caffè di buona qualità ???? nel nostro negozio. Ma come scegliere un macinacaffè? Tutti coloro che desiderano un macinacaffè Hario lo vorranno:
- permacinare il caffè fresco (cioè per non tagliarlo con i macinini a coltello)
- avere un macinino con macine e prezzo basso,
- unmacinacaffè per casa e fuori casa,
- per preparare undelizioso caffè filtro.
Macinini di Hario: Mini Mill vs. Skerton
Una coppia di macinini che ha introdotto molti bevitori di caffè in erba nel mondo del delizioso caffè filtro. Macinano il caffè con tutta la grana necessaria per qualsiasi metodo di filtraggio. Con i suoi macinini, Hario non dimentica di migliorare continuamente i modelli, pur mantenendo il design tradizionale e collaudato.
Questo è l'Hario Mini Mill Slim
- Per macinare il caffè non solo a casa.
- Un macinino per singoli bevitori di caffè e per coppie.
- Un macinino manuale che sta davvero bene in mano.
Ecco cos'è l'Hario Skerton Pro
- Per macinare il caffè a casa.
- Un macinino per la grande famiglia del caffè.
- Un macinino manuale per macinare comodamente a casa.
Quando si dice filtro - io dico dripper Hario
Il prodotto più iconico è lo stellaregocciolatore Hario V60 di . È il prodotto di punta dell'azienda e praticamente sinonimo di caffè filtro preparato a mano. Èapprezzato dai principali baristi di tutto il mondo per la preparazione del caffè . Per un esempio, guardate le prestazioni di Matt Winton, vincitore del Campionato Mondiale Barista 2021 nella preparazione del caffè filtro.
Questo gocciolatore conico può adattarsi a qualsiasi caffè, e ci sono forse tante ricette per preparare Hario V60 quanti sono i baristi nel mondo. È molto divertente e offre un ottimo caffè. Tuttavia, richiede anche precisione nella ricetta, che può essere ottenuta con gli strumenti giusti, come una bilancia con un cronometro o un bricco a collo d'oca.
Hario V60-01 e 02 e 03
Cosa significano i numeri? V60 è l'angolo assunto dalle pareti del gocciolatore e da 01 a 03 indicano la dimensione del gocciolatore.
| V60-01 | fino a 2 tazze | circa 300 ml |
| V60-02 | fino a 4 tazze | circa 600 ml |
| V60-03 | fino a 6 tazze | circa 900 ml |
Hario Switch vs. Clever Dripper
Due sistemi di filtraggio, due produttori asiatici. Un metodo di erogazione del caffè simile accomuna questi dripper.
Con la Hario Switch si ritrovano anche i vantaggi della classica V60. Il raggiungimento di un gusto brillante e dolce del caffè con un'estrazione più pronunciata è possibile anche con questo gocciolatore con una tecnica combinata di gocciolamento e versamento.
È anche più pesante (vetro), più piccolo - max. circa 360ml e in definitiva più costoso. Tuttavia, per un filtro casalingo di qualità ma assolutamente semplice è un'ottima scelta.
Gocciolatore Clever
- prodotto a Taiwan da ABID
- un prodotto di punta sul mercato
- gocciolatore in plastica senza BPA
- filtri compatibili conMoccamaster Technivorm
- forma conico-appiattita
Poiché il Clever Dripper si è fatto conoscere nel mondo del caffè nel corso degli anni, è diventato il chiaro rappresentante di questo metodo combinato di preparazione del caffè. Il caffè che se ne ricava è più pulito e più liscio rispetto a quello della Hario Switch.
La "smart" costa meno, eroga circa 500 ml di caffè ed è leggera. È comoda in viaggio e forse come caffettiera per studenti all'università (testata).
Decanter Hario Drip
Pensavate di dover decidere solo su una variante del famoso "vé sixties". Vi ho anche proposto un altrometodo alternativo di preparazione nella Hario Switch. Non mi fermo qui. C'è un altro pezzo distintivo nella gamma Hario, il Drip Decanter.
Cosa vi convincerà ad aggiungerlo alla vostra gamma di prodotti Hario?
- Un gocciolatore direttamente nel decanter, il recipiente di servizio.
- prima di tutto, è di nuovo un vetro di prima qualità prodotto dalla fabbrica Hario
- è dotato di un elegante collare in silicone nero come impugnatura che non brucia il palmo della mano
- il gocciolatore in plastica nera nel tradizionale stile V60 è inserito nel collo del decanter
- eroga fino a 600 ml di caffè a goccia
- potrete gustare un ottimo caffè con un'estrazione simile a quella del classico V60
È ora di versare il caffè. Quindi il bollitore d'acqua Hario
Per il metodo di erogazione del caffè pour-over o per i dripper a versamento manuale è necessario un bollitore a collo d'oca. Altrimenti si rischia di rovinare l'estrazione e quindi il sapore del caffè a causa del flusso incontrollabile dell'acqua.
Godetevi il vostro caffè al massimo, utilizzate i bollitori per baristi per versare con precisione e sceglietene uno come questo:
- il più piccolo dei bollitori Hario: Mini Drip
- o il più grande: Smart G
- quello bianco: BonaEnamel
- semplicemente il classico: Buono e nelle versioni nero, rame, 1,2 l, 1 l o 0,7 l
Sifone o caffettiera sottovuoto Hario
Questa macchina da caffè domestica è unica. Fa ricordare agli amanti del caffè gli anni della scuola e delle aule di chimica. Crea un'atmosfera nostalgica e ricorda la lampada a cherosene della nonna. Anche queste capacità di fare il caffè possono avere.
Quando è il momento del caffè, si accende una fiamma sotto il pallone d'acqua. Il successivo processo di spostamento dei liquidi e di trasformazione dell'acqua in caffè è più coinvolgente da guardare di qualsiasi programma in TV. Quindi, aggiungerete un kit per il caffè giapponese a la preparazione del filtro della caffettiera sottovuoto?
Caffè rinfrescante da una bottiglia Hario Cold Brew
La macerazione delcaffè freddo richiede un lungo tempo di estrazione e la successiva filtrazione dell'intero volume di caffè. I designer dei prodotti Hario evidentemente amano questa preparazione. Ecco perché hanno creato delle bottiglie per tutti noi dipendentidal Cold Brew per prepararlo.
Altri strumenti e forniture per il caffè di marca
Scopri ancora di più sull'attrezzatura per il caffè di Hario.
- Avete bisogno di portare il vostro caffè caldo o freddo da qualche parte? Hario Thermos è qui per voi.
- Volete una caffettiera elegante, funzionale e adatta all'attrezzatura? Range Server in tre varianti di dimensioni è la vostra destinazione.
- Vi piace assaggiare il caffè durante il cupping domestico? Le ciotole Hario per il cupping vi saranno utili.
- Che altro? Offriamo anche agitatori di bambù Hario o ricambi per Mini Mill e Skerton.
