Confronto tra le smerigliatrici Eureka Mignon

Un punto fermo per ogni angolo dell'espresso domestico. Ecco come si potrebbe descrivere il Classico in poche parole. Il macinino è progettato per macinare il caffè espresso. La macinatura può essere commutata tra automatica e manuale. Quando si regola la macinatura, si apprezza senza dubbio ilsistema di controllo della macinatura in continuo.

Inoltre ,grazie al sistema ACE = Anti-Clumps and Electrostaticity, il caffè non si raggruma dopo la macinatura. Come tutti i macinini successivi, il Classico è dotato di pietre di macinazione piatte in acciaio inox. In particolare, quelle presenti all'interno della Classico hanno un diametro di 50 mm.

Il macinino Silenzio è una versione più silenziosa delmacinino Classico. Silenzio è stato il primo macinino con questa tecnologia silenziosa. Lo apprezzerete soprattutto se vi piace preparare il caffè al mattino e non volete svegliare i vostri cari. Rispetto al Classico, le sue macine da 50 mm possono gestire anche il caffè filtro occasionale. Inoltre, il supporto della leva può essere staccato.

Inoltre, Silenzio ha scelto diversi colori. È possibile scegliere tra nero, bianco o rosso.

Cambiate la macinatura dal caffè espresso al caffè filtro anche più volte al giorno? Allora il Perfetto fa al caso vostro. Ilmacinino è dotato di unamanopola di macinatura rapida che consente di passare facilmente dall'impostazione di macinatura grossa a quella fine.

A differenza del Classico e del Silenzio, tutte le impostazioni vengono effettuate tramite il touchscreen. Questo rende tutto più semplice e chiaro. Inoltre, come la Silenzio, ha una macinatura silenziosa che consente di godersi il caffè del mattino senza rimpianti.

La prima differenza che la Specialita vanta non è visibile a prima vista, perché è nascosta all'interno del macinino. Rispetto ai macinini precedenti, lo Specialita nasconde pietre di macinazione da 55 mm. La forma piatta e l'acciaio inossidabile sono rimasti anche in questo caso.

L'aumento delle dimensioni delle macine si traduce in una migliore consistenza della macinatura e in una migliore qualità del caffè espresso, proprio come in una caffetteria. Le dimensioni maggiori attenuano il calore generato dallo sfregamento delle macine. L'utilizzo del macinino è semplice grazie aldisplay touchscreen.

Una specialità che, oltre a grandi caratteristiche, è anche un pezzo di design. È possibile scegliere fino a 9 colori e combinazioni. Desiderate un macinino nero, argento o rosso?

Per macchine da caffè a goccia, Chemex e V60. In breve, per qualsiasi caffè filtro domestico, il Mignon Filtro è l'abbinamento perfetto.

Il grado di macinatura deve essere regolato con la rotella posta sulla parte superiore del macinino. Ma saretesoddisfatti della funzione di regolazione continua della macinatura, della costanza della macinatura, del sistema anti-clumping e soprattutto della silenziosità della macinatura.

Prima di macinare il caffè nel Filtro, è necessario pesarlo. Si tratta di un macinino monodose. Quindi versare, macinare, preparare. La gigante del caffè Mahlkönig EK43 funziona in modo simile.

Il macinino Eureka Mignon XL è un pezzo pregiato. Al suo interno ospita pietre di macinazione piatte da 65 mm trattate criogenicamente (a -193 °C) per aumentarne la resistenza all'usura. Può macinare fino a1300 kg di caffè, ovvero 50 anni per un consumo giornaliero di 2-3 caffè.

Oltre a questa caratteristica premium, è dotata anche di unafunzione di macinatura silenziosa, di un controllo touchscreen e di un'impostazione del timer a due lotti o su richiesta.

Il modello Mignon Manuale è simile al modello Classico. Tuttavia, a differenza di questo, èadatto a macinare sia l'espresso che il caffè filtro. La macinatura viene regolata manualmente (per evitare che il macinino si inceppi) tramite la rotella posta sulla parte superiore.

La regolazione della macinatura è continua. Quando si cambia la granulometria, la pietra di macinazione inferiore si sposta. La regolazione continua significa anche che non si perde l'impostazione originale durante la pulizia. Inoltre, il Manuale non manca delsistema ACE, che elimina la formazione di grumi.

All'interno del macinacaffè si trovano pietre piatte da 65 mm con tecnologia brevettata Diamond Inside. Le pietre di macinazione sono state trattate criogenicamente (a una temperatura di -193°C), rendendole più resistenti al riscaldamento.

Un'altra particolarità del macinino è la camera di macinazione inclinata, in modo che il caffè non rimanga nel macinino e cada tutto dopo la macinazione. Oro macina il caffè in una tazza in acciaio inossidabile, dalla quale si può poi versare il caffè in un portafiltro o in uno degli accessori per caffè filtro.