Bevande al caffè di Capodanno (Coffee In Good Spirits)

Gin tonic infuso a freddo

Probabilmente avete già conosciutol'espresso tonico. Negli ultimi anni è stata una dellebevande al caffè più richieste in molti bar durante le calde giornate estive . E così comecaffè e tonica vanno insieme, tonica e gin vanno insieme .

Che ne dite di mescolare tutti e tre gli ingredienti insieme? Funzionerà? Funzionerà.

Se preparerete alla vostra compagnia di Capodanno un drink con la seguente ricetta, scommetto che non vifermerete a uno solo.

Ingredienti per il Gin Tonic Cold Brew:

Come preparare il Gin Tonic Cold Brew:

Mettere in un bicchiere il lime tagliato a taglai, aggiungere lo zucchero e il sale e schiacciare delicatamente i pezzi di lime. Aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio e versare la tonica e poi il gin. Infine, versare con cura l'infuso freddo su tutto, guarnendo con uno spicchio di lime. Ripetere l'operazione fino a quando il drink non sarà di vostro gradimento.

Martini espresso

Non fatevi illusioni. Non mescoleremo il caffè con il Martini. L'unica cosa che questa ricetta ha in comune con il Martini è il bicchiere in cui prepareremo il drink. Se non ne avete uno simile, non c'è problema. Ma se riuscite a procurarvene uno, vi godrete sicuramente di più il vostro Espresso Martini.

Il creatore di questo drink è il barman britannico di fama mondiale Dick Bradsell.

Ingredienti per l'Espresso Martini:

Come preparare l'Espresso Martini

Mettete alcuni cubetti di ghiaccio in uno shaker e poi gli altri ingredienti, compreso un espresso. Agitare bene e versare in un bicchiere freddo. È importante che il ghiaccio rimanga nello shaker. Infine, guarnire con chicchi di caffè e gustare. Anche in questo caso, l'intera ricetta può essere ripetuta più volte.

Caffè del Kentucky

Questa è la bevandapiù da cowboy che vi proporrò oggi. Si chiama Kentucky Coffee, perché in questo caso 2 bicchieri di espresso sono arricchiti daun buon bourbon americano.

Vi raccomando di usare molta cautelacon questa bevanda , perché è molto facile da bere e si perde rapidamente il conto del numero di bicchieri consumati.

Ingredienti per il Kentucky Coffee:

Come preparare il caffè Kentucky:

Mettere lo zucchero in un bicchiere riscaldato, versare il doppio espresso e mescolare finché lo zucchero non si scioglie. Versare quindi il bourbon e coprire accuratamente il tutto con qualche centimetro di panna montata. Non guarnire, non mescolare e bere.

IlKentucky Coffee è una sorta di variante americana del Irish coffee.

Qualunque bevanda scegliate tra le ricette elencate, bevete con moderazione. Vi auguro di festeggiare serenamente l'arrivo del 2023 e che in quell'anno possiate preparare e bere solo il miglior caffè in ottima compagnia.