POPULĀRĀKAIS STIMULANTS
Galvenā kafijas sastāvā esošā viela ir kofeīns. Kofeīns irvisbiežāk lietoto psihoaktīvo vielu, tā saukto stimulantu, saraksta augšgalā. Mēs visi lielākā vai mazākā mērā uzņemam kofeīnu savā organismā.
Lai gan kofeīns visbiežāk tiek minēts saistībā ar kafijas dzeršanu, mēs to uzņemam arī no citiem avotiem. Tas ir atrodams tējā, šokolādē, enerģijas dzērienos un kolas dzērienos. T āpat kā citi stimulanti, kofeīns darbojas, uz laikuuzlabojot gan fizisko, gan garīgo darbību.
KOFEĪNS KĀ LĪDZEKLIS PRET NOGURUMU
Brīnuma brīnumainā noguruma pārvarēšanas maģija, dzerot kafiju, slēpjas faktā, ka kofeīns spēj saistīties ar receptoriem mūsu smadzenēs. Parasti šiem receptoriem pieslēdzas adenozīns. Kas ir šis adenozīns? Tas ir organisks savienojums, kas dienas laikā veidojas mūsu organismā. Jo lielāks adenozīna daudzums mums ir, jo vairāk mēs jūtamies noguruši.
Lai labi izgulētos unbez problēmām iemigtu, mūsu organismā ir nepieciešams pietiekams adenozīna daudzums. Mums noteikti nav nepieciešams runāt par miega nozīmi un ieguvumiem. Tomēr mums nav laika gulēt dienas laikā. Ko ar to darīt? Izdzeriet kafiju!
BLOĶĒT NOGURUMA SAJŪTU
Pēc kafijas dzeršanas kofeīns meklē tieši to vietu, kur saistītos adenozīns. Tā vietā tas saistās ar šiem receptoriem. Tādā veidā adenozīns tur nenonāk un nevar pateikt organismam, lai iet gulēt.
Salīdzinot ar adenozīnu, kofeīnam ir pretējs efekts. Tas darbojas tāpat kā hormons kortizols. Tā vietā, lai justos noguris, tas mudina ķermeni būt aktīvam. Šī adenozīna aizvietošana ar kofeīnu ir ne tikai neatvairāmā kafijas garša, bet arī iemesls, kāpēc tā ir tik populāra, īpaši darba dienā.
PAREIZĀ KAFIJAS DEVA
Tāpat kā par visu, arī par kofeīnu ir labi zināms teiciens: "Viss ar mēru". Galu galā pat pats ūdens, kas ir dzīvības pamats, var kļūt kaitīgs vai pat toksisks, ja mēs tā dzeram pārāk daudz. Kalifornijā 2007. gadā notika ūdens dzeršanas sacensības. Kādai sievietei salīdzinoši īsā laikā izdevās izdzert vairāk nekā 7 litrus ūdens. Drīz pēc sacensībām viņa nomira no ūdens intoksikācijas. Viņas organisms vienkārši nespēja tikt galā ar tik daudz ūdens.
Ar katru uzņemto vielu un katram indivīdamir individuāli, kā viņš reaģēs un kādu daudzumu var panest. Līdzīgi ir arī ar kofeīnu. Cilvēks, kurš labi metabolizē kofeīnu, var atļauties, piemēram, 6 kafijas dienā. Tiem, kam ir problēmas ar kofeīnu, būs ne vairāk kā viena kafija.
KOFEĪNA PUSSABRUKŠANAS PERIODS
Laiks, kurā mēs dzeram kafiju,ir saistīts arī ar kofeīna uzņemšanu, lai tas būtu labvēlīgs cilvēkam . Tā kā kofeīns neļauj adenozīnam saistīties ar smadzeņu receptoriem, jāņem vērā arī laika robeža, t. i., kad mēs vēl varam bez problēmām baudīt kafiju.
Kopumā ir zināms, ka kofeīnam ir nepieciešamas 4-6 stundas, atkal atkarībā no katra cilvēka organisma unikalitātes, lai organisms to metabolizētu. Tas nozīmē, ka pēc kafijas dzeršanas kofeīns līdz pat 6 stundām neļaus adenozīnam pieslēgties smadzeņu receptoriem. Šajā laikā adenozīns mūs neietekmēs, liekot justies nogurušiem, kas vakarā var būt nevēlami.
KAFIJA UN LABS MIEGS
Padomājiet par savu kvalitatīvo miegu un novērtējiet ideālo laiku pēdējai kafijai, pamatojoties uz to, kad ejat gulēt un kā jūs rīkojaties ar kofeīnu. Tomēr pēc šī laika ierobežojuma jūs joprojām varat ļauties kafijas garšai. Pēcpusdienas malkošanai vienkārši izvēlieties kafiju bez kofeīna. Jūs baudīsiet pēcpusdienas kafijas siestu un vienlaikus nodrošināsiet labu nakts miegu.
Papildus kafijai bez kofeīna ir vēl viena iespēja, kas ļauj jums dzert kafiju vēlāk dienas laikā. Tā ir CBD eļļa. Šis dabiskais kaņepju ekstrakts var neitralizēt kofeīna stimulējošo funkciju. Tāpat kā kofeīns, tas var saistīties ar smadzeņu receptoriem. Tas nozīmē, ka mēs baudīsim savu kafiju, būsim koncentrēti, bet ne tik "enerģiski" kā pēc kafijas dzeršanas vien, neizmantojot CBD eļļu.
KOFEĪNS DIENAS LAIKĀ
Ja kopumā varam noteikt laiku, kad izdzeram pēdējo kafijas tasīti, ja vien neizmantojam kādu no iepriekš aprakstītajiem padomiem, tad tas ir starp plkst. 14.00 un 16.00. Vai vispār ir kāds sākotnējais slieksnis? Kā jau esam aprakstījuši, miega ciklu kontrolē adenozīns. Tā analogs, kas dabiski izraisa cilvēka aktivitāti, ir hormons kortizols.
KOFEĪNA UN KORTIZOLA IETEKME
Kortizolu dēvē par stresa hormonu. Tas izdalās organismā no virsnieru dziedzeriem tieši stresa situācijās, laiaktivizētu organismu un sagatavotu to gatavībai. Tāpat kā adenozīns mūs iemidzina miegā, kortizols rīta stundās iedarbina mūsu organismu.
Ja rīta kafijas dzeršana ir pirmā lieta, ko jūs darāt, pamostoties, jūsu organisms var pierast pie šī režīma. Jūs aktivizējat sevi ar kofeīnu, tāpēc kortizola ražošana jums šķiet nevajadzīga. Atšķirībā no nepārtraukti izdalītā kortizola kofeīns ir tikai stimulējošs līdzeklis. Tā izteiktā iedarbība uz organismu ir īslaicīga.
RĪTA KAFIJAS TASĪTE
Lūk, kā izskatās tipiski kafijas rīti: uzreiz pēc modinātāja ieslēgšanās jūs gatavojat kafiju, vēl aizvērtām acīm. Dzerot to, jūs gatavojaties darbam. Tad kofeīns iedarbojas, un jūs jūtaties absolūti uzlādēts, sirds pukst un esat nesakoncentrējies līdz pat uzmanības novēršanai. Jūs ķeraties pie darba, un pamazām kofeīna spēks sāk mazināties.
Šajā ziņā šķiet izdevīgi kofeīnu lietot pakāpeniski. Dzert kafijas tasi visu rītu nav pārāk praktiski, un kurš gan var pretoties, lai to nedzertu uzreiz, tāds baudījums. Nav slikta ideja iedvesmoties no franču tradīcijas dzert Café au Lait. Proti, kafija ar pienubrokastīs.
NECAURLAIDĪGA, NECAURLAIDĪGA KAFIJA
Piens, precīzāk, pienā esošie tauki, virza kofeīna uzsūkšanos. Dzerot kafiju ar pievienotiem taukiem, piemēram, kapučīno, kas pagatavots no pilnpiena, jūsu organisms saņems kofeīna devu, bet tā izdalīsies pakāpeniski.
Šajā ziņā necaurlaidīgā kafijair kļuvusi par ļoti populāru dzērienu . Jūs pagatavojat klasisko melno kafiju. Jūs samaļat svaigi grauzdētu kafiju, ielejat to driperī ( vai citā kafijas pagatavošanas traukā ) un ielejat pēc savas receptes. Varat izmantot arī espresso no sava kafijas automāta. Visbeidzot gatavai kafijaipievienojietnedaudz sviesta. Var izmantot arī kokosriekstu eļļu. Sviestā vai eļļā ir daudz vairāk tauku nekā pienā. Tāpēc šāda "trekna" kafija ir ideāls brokastu variants.
SNAUDIENS PĒC KAFIJAS? IDEĀLS!
Tomēr vislabākais veids, kā cīnīties ar nogurumu, ir izmantot miega un kafijas kombināciju. Kā tas ir iespējams, jūs jautāsiet, ja kofeīns kavē miegu? Tā kā pat kofeīnam nepieciešams laiks, lai "iedarbotos", ir iespējams izmantot šo laiku, lai aizmigtu. Pēc kafijas dzeršanas pēkšņi mūsu organismā nekas nemainās. Kofeīna iedarbības sākums iestājas apmēram pēc 30 minūtēm.
No tā izriet, ka, izdzerot kafiju un pēc tam aizmigušies, mēs dabiskā veidā - miegā - sadalīsim savus adenozīna krājumus un, pateicoties kofeīnam, iegūsim papildu enerģiju. Diemžēl šo brīnumaino kombināciju mēs nevaram izmantot bieži. Tomēr, ja rodas iespēja paņemt pārtraukumu, tā sakot, pēcpusdienas miegu, izmantojiet to ar kafiju.
