ECM: una vera passione italiana per il caffè. ☕

ECM è l'acronimo di Espresso Coffee Machines Manufacture. L'azienda produce macchine da caffè espresso artigianali per uso domestico e macinini elettrici. 

Sebbene l'azienda sia di origine tedesca, la produzione avviene anche nella culla dell'espresso, l'Italia. È qui che vengono prodotte principalmente macchine per espresso con scambiatori di calore. La macchina da caffè Synchronika e la maggior parte dei macinini sono prodotti in Germania.

Due generazioni di Haucks, il fondatore Wolfgang e, dal 2009, il figlio Michael, sono alla base dello sviluppo di tutti gli accessori. 

Qualità e innovazione tecnica sono stati i valori più importanti per l'azienda fin dalla sua fondazione. I prodotti, in particolare le macchine da caffè, si sono basati fin dall'inizio su design degli anni '60. Grande importanza viene data anche alla scelta dei materiali. I corpi delle macchine da caffè sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità.

Ad eccezione di piccoli dettagli (come le tramogge dei macinini), ECM evita l'uso della plastica. Durante l'innovazione, seguono il motto: BECAUSE YOU ARE THE BARISTA.

La gamma di macchine da caffè è adatta a tutti. ECM produce macchine da caffè a caldaia singola e doppia. Quelli che ne hanno uno vi attireranno soprattutto per le loro dimensioni compatte. Le sue funzioni soddisfano ogni barista domestico. Le sofisticate macchine da caffè a doppia caldaia sono particolarmente adatte ai bevitori di caffè più esigenti.

Le macchine da caffè ECM si distinguono dalle altre soprattutto per la testata E61, tecnologicamente e strutturalmente migliorata. Rispetto alla testata prodotta da Faema più di 50 anni fa, la macchina da caffè ECM è dotata di un innovativo dispositivo di scottatura in acciaio inox. È inoltre protetto da un brevetto.

Per portare la preparazione dell'espresso alla perfezione, ECM non si è limitata alle macchine da caffè. Come per le macchine da caffè, anche per i macinacaffè elettrici c'è qualcosa per tutti i gusti.

I macinini elettrici ECM sono tra i più potenti sul mercato e sono progettati per la macinatura del caffè espresso, per questo motivo non sono privi di un supporto a leva. Tutti i modelli sono dotati di pietre piatte in acciaio inossidabile. I modelli più professionali hanno pietre rivestite in titanio