Viaggiate in tutto il mondo con una macchina da caffè Flair!

Si versa il caffè macinato, si rincalza, si versa l'acqua e ora viene il bello, premendo la leva. A questo punto, il caffè inizia a scorrere nella tazza. Lamagia dell'estrazione è letteralmente nelle nostre mani.

"Crediamo che la felicità derivi dal godere delle cose migliori della vita, come un abbraccio, un tramonto o la perfetta tazza di espresso".

Questa idea è il mantra delle macchine da caffè Flair. Si riferiscono all'importanza di non solo il risultato, ma anche ilprocesso stesso. Una macchina da caffè non produce una moltitudine di bevande diverse premendo un pulsante, ma semplicemente un espresso. Ildivertimento e l'esperienza sono solo il modo di fare il caffè, in cui si crea l'espresso con le proprie forze.

IL PIACERE DI FARE L'ESPRESSO

Flair è stata progettata per i baristi domestici che si avvicinano a questa attività come a un mestiere. Questa macchina da caffè è anche la preferita dai professionisti. Sebbene Flair non sia una macchina da caffè adatta all'uso nei bar, i professionisti trovano piacevole il tempo di preparazione più lento e leggermente più lungo .

È uncontrasto con il trambusto dietro il bancone di un bar affollato, dove la velocità del servizio con una qualità elevata e costante è la priorità principale. Quando il barista di una caffetteria di questo tipo è libero di preparare il suo caffè, lo fa per il proprio piacere. Preparare l'espresso con una macchina da caffè Flair è proprio un passatempo di questo tipo.

COS'È UNA MACCHINA DA CAFFÈ ESPRESSO FLAIR

Unamacchina per la preparazione manuale dell'espresso. È priva di elettronica, quindi tutto deve essere fatto da voi, manualmente. Ma il risultato è un vero espresso. La base per l'estrazione di ogni espresso è il giusto caffè macinato finemente e l'acqua calda in un determinato rapporto secondo la ricetta. E la pressione.

Un espresso corretto si ottiene a 9 bar. Il design della flair si basa sulla necessità dicreare e mantenere questa pressione durante l'estrazione . La sua leva è progettata in modo che la forza esercitata sulla sua estremità sia moltiplicata per nove nella testa della macchina. Grazie a questa ingegnosa soluzione tecnica, è possibile preparare manualmente un caffè che soddisfi i requisiti di un espresso corretto.

COME FUNZIONA FLAIR

Flair è un apparecchio cheestrae il caffè nell'acqua calda grazie alla pressione creata manualmente. Per preparare un espresso con Flair, oltre alla macchina, sono necessaricaffè tostato, acqua calda e la vostra tazza preferita .

Macinare finementeil caffè e pesare la quantità necessaria in base alla ricetta scelta . Versare questa quantità di caffè nel portafiltro. Per questa fase, Flair dispone di uno strumento speciale per versare il caffè in modo uniforme. Tamponare il caffè e inserire il portafiltro nella macchina. Inserire la testa d'erogazione, che è stata preriscaldata in acqua calda per garantire la stabilità della temperatura. Versare l 'acqua calda nella testina d'erogazione . Per la preparazione dell'espresso si usa una temperatura dicirca 92 °C.

A questo punto è sufficiente usare la mano e spingere la leva della macchina per creare la pressione desiderata e "spremere" l'espresso perfetto nella tazza. Si consiglia di riscaldare le tazze con acqua calda, in modo che il caffè mantenga il suo calore e quindi il suo sapore più a lungo.

CAFFETTIERA A VALIGETTA

Flair è un sogno che diventa realtà per tutti i baristi "volanti". Viaggiate e vi piace il caffè. Ma con una macchina da caffè classica, a parte il prezzo, non è esattamente facile o pratico viaggiare per il mondo. Il peso, il volume e la necessità di collegarsi alla corrente elettrica vi limitano a gustare l'espresso solo a casa.

Non lasciate che vi limiti! Prendete una Flair e gustatevi un espresso fatto in casa sulle cime delle Alpi. Èpossibile scomporla in più parti, rendendola perfettamente trasportabile. I suoi produttori americani hanno persino realizzato una bella valigetta specifica per riporre questa macchina da caffè.

QUATTRO MODELLI DI MACCHINA DA CAFFÈ

La semplicità e il minimalismo del design di questa macchina da caffè non escludono modifiche per adattarsi alle esigenze di chi la utilizza. Ecco perché Flair viene prodotta inquattro versioni. Tutti i modelli si basano sui componenti originali in alluminio massiccio.

Imodelli Classic eSignature sono dotati di una testa di erogazione più piccola. Flair PRO 2 ha una testina di cottura più grande. Allo stesso tempo, questo modello più costoso include altri miglioramenti come un manometro per il controllo della pressione o un'impugnatura in silicone all'estremità della leva. LaPRO 2 è progettata per una preparazione dell'espresso davvero precisa. Il modello Classic , invece, non costanemmeno 5.000 dollari e hatutto ciò che serve per fare l'espresso.

Lavia di mezzo, sia in termini di prezzo che di dotazione, è il modello Signature. Questo modello attira l'attenzione per il suodesign sofisticato ma semplice, che i produttori hanno ripetuto sulla macchina da caffè PRO 2, il top di gamma; i modelli Signature hanno anche un portafiltro senza fondo.

L'ultima novità è il modello NEO. È in programma anche un nuovo top di gamma.