Lasciatevi ispirare e provate nuovi temi di Latte Art

Campionato mondiale di Latte Art

Ogni anno, i migliori baristi di tutto il mondo si incontrano al World Latte Art Championship e si sfidano per realizzare le immagini più esilaranti e creative sul caffè.

I baristi vengono giudicati in base a design, creatività, disegni identici in coppia, contrasto di disegni e performance complessiva. In finale, il concorrente che ottiene il punteggio migliore viene proclamato Latte Art World Champion.

I baristi si concentrano sull'espressione artistica in una bevanda al latte. Iniziano preparando un disegno creativo e poi si spostano sul palco principale per creare due caffellatte identici versati gratuitamente e due identici di design.

Campionati mondiali di Latte Art 2022

La competizione di quest'anno ha attirato un record di 11.000 partecipanti provenienti da oltre 137 Paesi. La competizione si è svolta a giugno presso la sede delWorld of Coffee aMilano, Italia .

Il campionato ha presentato un totale di cinque gare di caffè nell'arco di tre giorni:

Campionato mondiale di Latte Art
Campionato mondiale del caffè di buon umore
Campionato mondiale di assaggiatori di tazze
Campionato mondiale di torrefazione
Campionato Cezve/Ibrik

Il primo posto è andato a Carmen Clemente in rappresentanza di Italia. Carmen non è nuova alla Latte Art, studia questo mestiere dal 2010 e con la sua socia Manuela Fensore gestisce unascuola di Latte Art a Milano chiamata Barlady Cafè Academy.

Carmen ha offerto una grande prestazione alla competizione e ha difeso il titolo di Campionessa mondiale di Latte Art per il 2022.

"Anche se mi tremavano le mani, sono riuscita a fare un lavoro impressionante e a diventare la nuova campionessa italiana di Latte Art". - Carmen Clemente

Scoprite come se l'è cavata Carmen:

Classifica dei sei migliori baristi di Milano:

Carmen Clemente, Italia
RORA, Corea del Sud
Shao-Sing Lin, Taiwan
Nicky Voon Pei Xin, Malesia
Victor Vu, Australia
Christos Douvas, Grecia

I migliori baristi della Latte Art alla competizione di Milano. Fonte: worldlatteart.org

Edizioni precedenti dei Campionati mondiali di Latte Art

Berlino 2019

Il nome Manuela Fensore è già stato menzionato una volta in questa sede. Manuela è la compagna di Carmen Clemente, la campionessa mondiale di Latte Art del 2022 e vincitrice del titolo di campionessa mondiale del 2019 a Berlino.

Ha vinto il titolo a Berlino con i disegni del cavallo, dell'aquila e del pappagallo, di cui ha voluto portare precisione, tecnica, purezza e creatività. Nella foto vediamo il disegno del pappagallo. Fonte: baristamagazine.com

Brasile 2018

Nel 2018, il World Latte Art Championship si è tenuto a BeloHorizonte, in Brasile, doveIrvine Quek Siew Lhek dalla Malesia ha sbaragliato la concorrenza aggiudicandosi il primo posto.

Per la competizione ha scelto disegni di animali tipici della Malesia, paese da cui Irvine proviene. Fonte: coffeeteaimagazine.com

I 5 account Instagram più ispirati dalla Latte Art

Date un'occhiata e lasciatevi ispirare, mentre i baristi di tutto il mondo creano Latte Art. Digitate #latteart ed esplorate tutto ciò che Instagram ha da offrire o ispiratevi agli account Instagram che mi piace seguire.

Lasciatevi ispirare:

Ispirazione per una Latte Art interessante

Le migliori caraffe per il latte

Nessuno dei baristi sopra citati creerebbe la Latte Art senza una buona lattiera. Una lattiera è una parte essenziale del kit diogni barista. Ecco perché la scelta di quello giusto è davvero importante.

Sul mercato esistono moltibricchi per il latte diversi. Variano per colore, design, dimensioni, forma, tipo di imbuto, peso e sono tutti progettati e distribuiti da diversi marchi in tutto il mondo.

Abbiamo scritto per voi, quale caraffa per il latte dovreste scegliere e come sapere, tra tante, quale sia la caraffa per il latte migliore per voi.