Vejledning og pleje af manuelle kværne 1Zpresso

Kaffe på farten med 1Zpresso Q2

Først og fremmest vil jeg gerne introducere dig til denne lille Q2. Det er den mindste kværn i 1Zpressos portefølje, hvilket betyder, at den er perfekt til at have med på farten. Den passer rigtig godt sammen med AeroPress, som den passer perfekt ind i, så du sparer plads. Dens kapacitet er kun 15-20 gram, men det er ideelt til at lave en kop AeroPress-kaffe.

Du kan justere grovheden fra undersiden af kværnstenene. Kværnen er kun egnet til filterkaffe. Men malingen er ensartet og helt stabil. Q2 er designet til nemt at kunne rengøres og derefter samles igen, og det er ikke nødvendigt at kalibrere den igen bagefter.

Kvalitetsmalede bønner pr. filter med 1Zpresso JX

JX kanogså kværne dine bønner til filterkaffe. Men den er fundamentalt anderledes end Q2. Dens kværnsten er større (48 mm), og beholderen er også større, da den kan rumme optil 35 gram malet kaffe. Grovheden indstilles også i dette tilfælde på bunden af kværnstenene.

Højere klasse 1Zpresso JX PRO

Hvis JX ikke er nok for dig, har jeg en mere premium version af JX PRO. Kværnen kan differentiere op til 200 niveauer af grovhedsindstillinger, hvilket gør den velegnet til lejlighedsvis espresso. En hel omdrejning giver 40 klik mod de 30, du vil opleve med den almindelige version af JX.

Størrelsen passer til den klassiske JX-version, så den er stadig velegnet til rejser. Den adskiller sig også fra den klassiske version ved, at kværnens grovhed indstilles øverst i nærheden af tragten.

1Zpresso JE-Plus - kværnen til espresso-elskere

Er det din daglige rutine at lave espresso? Tilbereder du espresso derhjemme og på farten? Og hvad ville du sige til det?

  • 47 mm kværnsten i stål
  • 200 niveauer af kværnens grovhed
  • 40 g beholder til malet kaffe
  • Catch-up gantry til nem dosering i portafilteret

JE - Plus tilbyder dig alt dette. Takket være brugen af materialer af høj kvalitet vil den desuden være din partner i mange år fremover.

1Zpresso K-Plus kværn til brug på farten

Elsker du espresso og filterkaffe? Er du på udkig efter en kværn af høj kvalitet til rejsen? I så fald vil du kunne lide K-Plus-kværnen. Det bliver lettere at rejse med kværnen takket være den praktiske rejsetaske. Det bliver nemmere attilberede kaffe takket væremuligheden for at indstille kværnens grovhed til 90 grader.

Du vil også nyde denhurtige afmonteringsfunktion, som betyder, at du ikke behøver at kalibrere kværnen efter rengøring. Lav kaffe til dig selv, men lav også gerne kaffe til dine venner. Med en kapacitet på 35-40 gram kan du kværne op til 3 kaffebønner.

Rengøring af 1Zpresso-kværn

Du bør rengøre din kaffekværn cirka hver anden uge. Korrekt vedligeholdelse vil hjælpe dig med at forlænge levetiden på din kværn med flere år.

Plejen af 1Zpresso-kværne varierer alt efter de specifikke modeller. Rengøringsteknikken er dog ret ens for en kværn med den samme kværnindstilling.

Hvordan rengør man 1Zpresso J-Max-kværnen?

  1. Fjern håndtaget og beholderen til malet kaffe, og drej justeringsringen med uret cirka to klik.
  2. Klem kværnstenene sammen, og drej mod uret for at løsne den riflede møtrik.
  3. Kværnstenene fjernes derefter ved at klemme dem sammen i midten. Fjern den øverste ringkappe og det øverste leje, som er placeret inde i justeringsringen.
  4. De yderste slibesten kan fjernes ved at dreje med uret. Det anbefales dog ikke at fjerne justeringsringen.
  5. Rengør kværnens dele med en børste eller den medfølgende blæseballon.
  6. Placer delene, så kværnen passer pænt sammen. Fastgør den centrale aksel og slibestenene sammen. Placer fjederen på slibestenene og derefter lejedækslet.
  7. Derefter kan du sætte stenene ind i kværnens krop og det øverste leje ind i justeringsringen.
  8. Nu kommer den svære del. Den flade side af det øverste lejedæksel skal også passe til den flade side af midterakslen.
  9. Klem slibestenene sammen, og stram den riflede møtrik ved at dreje med uret, indtil du mærker modstand (stram ikke for meget, da du ellers beskadiger slibestenene).

Rengøring af kværnen 1ZPresso JX

  1. Adskil håndtaget og beholderen til formalet kaffe.
  2. Frigør kværnstenene ved at løsne justeringshjulet.
  3. Når du har skruet det helt af, fjerner du kværnstenene fra fjederen og lejedækslet.
  4. Rengør kværnstenene og andre dele af kværnen med en børste.
  5. Sæt dem derefter sammen igen. Og sæt dem ind i kværnens krop sammen med fjederen.
  6. Stram stenene ved hjælp af justeringshjulet.
  7. Det eneste, du skal gøre nu, er at justere kværnen.

Vedligeholdelse af 1Zpresso JE-Plus

  1. Som med enhver anden kværn skal du starte med at fjerne beholderen til den malede kaffe og håndtagene.
  2. Løsn derefter justeringshjulet ved at dreje det mod uret, mens du skubber ned på kværnstenene nedefra.
  3. Fjern kværnstenene ved at trykke på den centrale aksel. Fjern glidesøjlen fra den øverste ringkappe, hvor det øverste leje sidder.
  4. Den øverste ringkappe kan fjernes ved at dreje den med uret. Sæt holdehætten på, og fjern den yderste slibesten ved at dreje den med uret.
  5. JE-Plus' magnetiske fangdæksel kan afmonteres i tre dele. Fjern den magnetiske klemring ved at dreje mod uret. Drej derefter mod uret for at adskille den lukkede opsamlingsbeholder fra den åbne opsamlingsbeholder.
  6. Rengør kværnen med en børste eller en blæseballon.
  7. Efter rengøringen skal delene sættes tilbage i deres oprindelige tilstand for at sikre, at kværnen fungerer korrekt. Før slibestenene sættes på kroppen, skal fjederen sættes på og derefter lejedækslet tilbage på slibestenene.
  8. Der er en prik på bagsiden af glidestangen. Placer glidestangen (som forbinder prikken ved glidestangen med prikken ved justeringshjulet) inde i beholderen.
  9. Sæt glidestangen ind i den øverste ringkappe og derefter ind i det øverste leje.
  10. Drej med uret for at stramme den riflede møtrik, mens du skubber på slibestenene.
  11. Nu kommer det svære: Den flade side af den øverste lejedæksel skal matche den flade side af midterakslen.
  12. Stram justeringshjulet med uret, indtil du mærker modstand.

Kalibrering af manuelle kaffekværne 1Zpresso

Først skal du definere startpunktet for kværnstenene. Drej først justeringshjulet med uret, indtil det når stoppet. Du kan se punktet ved at mærke modstanden, når du drejer på håndsvinget.

Ligesom rengøringen varierer kalibreringen alt efter, hvor grovheden er indstillet.

Kalibrering af kværne med indvendig grovhedsjustering

Hvis dit kaffehjørne har en Q2-, JX- eller JE-kværn, er kalibreringen meget enkel i dit tilfælde. Tallene på hjulet er til at tælle, hvor mange trin du har ændret grovheden, så udgangspunktet behøver ikke at være 0.

Så brug bare justeringshjulets rotation med uret til at nå det punkt, hvor krumtappen vil rotere spontant.

Kalibrering af kværne med ekstern grovhedsjustering

For kværne, hvis grovhed justeres eksternt, er der stadig forskel mellem modellerne. K-seriens kværne justeres på følgende måde.

  1. Før den indvendige slibesten sættes i kværnen, spændes justeringshjulet mod uret til stop og derefter til position 0. Sørg for, at den indvendige spalte er helt lukket, og sæt kværnstenen og de andre dele ind i kværnen.
  2. Skub slibestenen helt ind under den, og spænd riffelmøtrikken.
  3. Kværnen bør nu være kalibreret. Hvis den røde prik stadig går gennem tallet 0, skal du løsne justeringshjulet en smule og gentage trin 2, indtil den røde prik flugter med tallet 0.

Kalibrer J-Max-sliberen ved at følge disse trin:

  1. Startpunktet skal være der, hvor 0'et flugter med skalamærket, og den nederste kant af justeringshjulets ring rører det første trin på skalaen.
  2. Stram eller løsn riffelmøtrikken, mens du trykker på slibestenen nedefra for at indstille startpunktet til 0.

Det samlede antal omdrejninger fra start er fire og en halv. Startpunktet kan dog variere med ±10 klik afhængigt af, hvor meget du har spændt møtrikken under kalibreringen.

Kalibrering med grovhedsindstillingen øverst

Generelt fungerer denne type justering på samme måde som den interne justering. Tallene på drejeskiven er til at tælle antallet af trin, du har drejet, og derfor behøver starten ikke at være 0. Men hvis du vil indstille startpunktet til 0, skal du gøre følgende:

  1. Når kværnen er spændt helt fast, men peger på 1, 2 eller 3, skal du tage indstillingshjulet af (ved at dreje det mod uret).
  2. Drej den riflede møtrik 1, 2 eller 3 klik mod uret.
  3. Skru justeringshjulet på igen, og startpunktet skal være 0 igen.