Victoria Arduino E1 PRIMA vs EXP vs PRO

Uma comparação entre a máquina de café monocomando mais popular e as suas novas versões EXP e PRO. Que modelo da série Victoria Arduino Eagle One PRIMA é perfeito para si?

Máquina de café expresso Victoria Arduino E1 PRIMA

A série de modelos de máquinas de café expresso de alavanca únicada Victoria Arduino, denominada E1 PRIMA, sem os extras, é a linha de entrada destas pequenas máquinas de café expresso modernas. De qualquer forma, mesmo nesta versão "básica", é umamáquina de café muito, e devo repetir, muito sofisticada.

Aqui no blogue já fizemos uma análise separada da Victoria Arduino E1 PRIMA e uma comparação com outras máquinas de café de alavanca única, como a La Marzocco Linea Mini ou a GS3 ou a Lelit Bianca. Agora, um breve resumo das principais características da E1 PRIMA.

Tecnologia NEO (New Engine Optimization) para uma máquina de café de elevado desempenho com um consumo de energia reduzido
apenas 8minutos para preparar para o modo de funcionamento
Novosmateriais termo-isolantes , TERS (sistema de recuperação de temperatura) e caldeira em aço inoxidável
Steam-by-Wire para um controlo eletrónico preciso do desenvolvimento do vapor
Programação via Bluetooth naaplicação móvel
Ligação direta à água e ao reservatório de água da máquina de café
Bocal Cool Touch com um design exclusivo para facilitar o manuseamento
Bocal devapor Easy-Cream (opcional)
Ecrã fantasma ou ecrã integrado com ecrã que desaparece quando está inativo
Popular iluminação traseira elegante da máquina de café
lavagem automática da cabeça da máquina de café depois de retirar o porta-filtro
cores básicas: branco mate, preto mate, prateado brilhante
cores especiais (opcional): vermelho, azul claro, verde escuro

Comparação de máquinas de café: E1 PRIMA EXP vs PRO

Vamosagora fazer um pequeno resumo introdutório do modelo básico da VA E1 PRIMA para lembrar ascaracterísticas que os baristas adoram numa máquina de café moderna. A Victoria Arduino é a líder de mercado em máquinas de café com alavanca. Há décadas quetem vindo a definir a direção para o desenvolvimento de máquinas de café profissionais, mas também domésticas. Vamos então dar uma vista de olhos às características que a Victoria Arduino tem atualmente com a PRIMA EXP e a PRIMA PRO.

Características da Victoria Arduino Eagle One PRIMA EXP

Tecnologia NEO (New Engine Optimization) para uma máquina de café de elevado desempenho com um consumo de energia reduzido
apenas 8 minutos para ficar pronta a funcionar
Novos materiais termo-isolantes, TERS (sistema de recuperação de temperatura) e caldeira em aço inoxidável
Steam-by-Wire para um controlo eletrónico preciso do desenvolvimento do vapor
Programação via Bluetooth na aplicação móvel
Ligação direta à água e ao depósito de água da máquina de café
Bocal Cool Touch com design exclusivo para facilitar o manuseamento
Bicos de vapor Easy-Cream (opcional)
Ecrã fantasma ou ecrã integrado com ecrã que desaparece quando está inativo
Luz traseira da máquina de café com estilo popular
Lavagem automática da cabeça de café depois de retirar o porta-filtro
Cores básicas: branco mate, preto mate, prateado brilhante, coral brilhante, azul pérola, roxo metálico, dourado menta
Tecnologia Pure Brew - a capacidade única da máquina para preparar também café filtrado (gota a gota) ou extrair chá a granel com definições de baixa pressão e propriedades da água (temperatura, dosagem, caudal)
otimização mais eficiente do consumo de energia do que qualquer outra máquina de café profissional desta categoria

Características da máquina de café Victoria Arduino Eagle One PRIMA PRO

novos materiais termo-isolantes, TERS (sistema de recuperação de temperatura) e caldeira em aço inoxidável
Programação Bluetooth na aplicação móvel
Bocal Cool Touch (também para água quente) com um design exclusivo para facilitar o manuseamento
Bicos de vapor Easy-Cream (opcional)
luz traseira da máquina de café com estilo popular
lavagem automática da cabeça de café depois de retirar o porta-filtro
cores básicas: branco mate, preto mate, prateado brilhante, preto forte, vermelho racing
apenas ligação direta à água
Steam-by-Wire Advanced para um controlo eletrónico preciso do desenvolvimento do vapor
Tecnologia Pure Brew - capacidade única da máquina para preparar também café filtrado (gota a gota) ou extrair chá a granel com definições de baixa pressão e propriedades da água (temperatura, dosagem, caudal)
PB TECH é a tecnologia Pure Brew para café expresso (preparação por impulsos e regulação das fases de pré-infusão, infusão e pós-infusão)
T3 Genius a última geração de tecnologia que garante um controlo absoluto da extração do expresso e da preparação do vapor para o batimento
Novoecrã tátil de 2,1" para visualizar, controlar e definir os valores necessários na máquina em tempo real
Steam-by-Wire na versão avançada
Ainda melhor desempenho da máquina de café com a opção de definir o seu modo preferido (só café/só vapor/café e vapor)
maiorcapacidade da caldeira tanto para café como para vapor
já dentro de 7 minutos após entrar no modo de funcionamento

Parâmetros técnicos das máquinas de café Victoria Arduino E1 PRIMA

	Victoria Arduino E1 PRIMA	Victoria Arduino E1 EXP	Victoria Arduino E1 PRO
caldeira - vapor	1,5 l	1,5 l	1,7 l
caldeira - café	0,2 l	0,2 l	0,8 l
tecnologia de café expresso	NEO	NEO	T3 Genius
Cerveja pura	ne	Sim	Sim
PB TECH	não	não	sim
Vapor por fio	sim	Sim	Versão melhorada
Easy Cream	opcional	facultativo	facultativo
autoflush	sim	sim	Sim
economizador	Sim	Sim	Sim
Toque frio	Sim	Sim	Sim
método de abastecimento de água	depósito+ligação direta	Tanque de armazenamento + ligação direta	apenas ligação direta
água quente	sim	sim	toque frio
ecrã	Ecrã fantasma	Ecrã fantasma	2,1" tátil
iluminação	Sim	Sim	Sim
luz traseira	sim	Sim	Sim
pés reguláveis	opcional	opcional	opcional
painel frontal	alumínio	alumínio	aço inoxidável
dimensões (w × h × h)	411 mm × 510 mm × 379 mm
altura da cabeça	95 mm
aquecedor de chávenas	330 × 280 mm
energia (min/max)	1600/2600 W	1000/2600 W	2000/3000 W

Porque é que todos os baristas querem uma máquina de café "com classe"?

Comprar a máquina de café mais compacta significa que terá uma máquina de café profissional pequena, mas super potente, com muitas características úteis. Por exemplo, permitam-me que mencione novamente a ênfase na utilização eficiente da energia e do calor residual na máquina de café. É por isso que em breve notará que está a receber o seu dinheiro de volta para a máquina de café em menos consumo de eletricidade.

Para além da alegria da redução da fatura de eletricidade, o facto de estar a preparar café expresso de forma mais sustentável do que nunca com a VA E1 PRIMA também pode acariciar a sua alma. Isto deve-se, em parte, à poupança de energia da própria máquina de café e também àredução direccionada do impacto ambiental negativo da sua produção.

Porque é que quer uma máquina de café PRIMA EXP?

Vai querer a versão EXP (o nome vem da palavra explorers) se - de acordo com o "claimo" do fabricante - puder imaginar hoje os sabores de amanhã. Poeticamente, o slogan alude à extração experimental do café. Pensada como a experiência de fazer café numa máquina que:

tem um aspeto absolutamente elegante e, em tons metálicos subtis, absolutamente luxuoso,
responde à procura atual de um modo de vida mais sustentável (no que diz respeito ao café),
não baixa de forma algumaa fasquia de qualidade estabelecida pela E1 PRIMA básica
e, pelo contrário, oferece ao barista novas possibilidades na preparação do café, cf. Pure Brew.

Porque é que se quer uma PRIMA PRO?

A máquina de café profissional PRIMA PRO é a preferida das pessoas com exigências intransigentes de perfeição no café. A PRIMA PRO é também apelidada de "Absolute Professional" pelo fabricante, o que fala por si. A tecnologia desta pequena máquina de café profissional ultrapassa os limites. Exemplos disso são:

Advanced Steam-by-Wire, que significa uma batida mais rápida do leite com menor consumo de água para tornar a espuma de leite mais estável, mais suave, mais saborosa, em suma, para excelentes cappuccinos e lattes.
Aaplicação da tecnologia Pure Brew também à preparação do expresso, onde o cálculo preciso da distribuição e pressão da água nas três fases de extração dá ao barista possibilidades sem precedentes para descobrir todo o potencial do café.