Perché iniziare con Nitro Cold Brew
Se siete alla ricerca di un caffè di fantasia per ravvivare il vostro bar, non potete sbagliare con Nitro Cold Brew ! Questa tendenza del caffè sta conquistando il mondo del caffè e garantisce una tazza di caffè deliziosa.
Nitro Cold Brew è migliore del caffè normale?
- Ha ungusto e un aromamigliori e meno amari
- la sua consistenza è più densa e cremosa rispetto al caffè normale
- contiene più caffeina - alcune aziende sostengono che il caffè Nitro contiene fino al 30% di caffeina in più rispetto al caffè normale
- è più dolce, quindi non richiede zucchero aggiuntivo
- la preparazione a temperatura più bassa significa che contiene meno acido, quindi non irrita lo stomaco
- è più salutare - il caffè Nitro contiene meno calorie rispetto al caffè normale
- Il rubinetto Nitro Cold Brew offre anche altri usi oltre alla preparazione del caffè.
Un investimento che ripaga
È il servizio con l'azoto del rubinetto che rende la bevanda un po' costosa. Tuttavia, è un investimento che vale la pena di fare, perché vi ripagherà sicuramente in futuro.
Guardare le piccole bollicine che salgono sul bicchiere mentre la bevanda si deposita è un bello spettacolo. Non solo la bevanda ha un aspetto gradevole, ma viene anche percepita come più pregiata, consentendo ai bar di praticare unprezzo più alto per il caffè alla nitro .
Un altro vantaggio è la bottiglia in acciaio inox a tenuta stagna, che assicura che la bevanda non si rovini così rapidamente come il metodo tradizionale e che duri più a lungo fresca. Ciò significa che è possibile preparare la bevanda in anticipo e servirla rapidamente.
Una bevanda da provare per tutti gli amanti del caffè freddo
Il Nitro Cold Brew è simile al normale Cold Brew, ma infuso con azoto gassoso. L'azoto conferisce un gusto unico e più dolce e una sensazione cremosa in bocca.
Da dove nasce Nitro Cold Brew?
A prima vista, l'idea diaggiungere azoto al caffè può sembrare sorprendente. Tuttavia, non è una novità.
Simile ad altre bevande come l'acqua frizzante o la limonata, il caffè Nitro viene infuso con piccole bollicine di gas che modificano la sensazione in bocca e aggiungono un tocco alla bevanda.
Ma mentre queste bevande sono prodotte con anidride carbonica, Nitro Cold Brew è infuso con azoto. L'idea di aggiungere azoto alla sua produzione è stata tratta dalla produzione di birra. Da qui la sua consistenza spumosa e la sensazione di morbidezza in bocca, che spesso ricordano la birra.
Si dice che Nitro Cold Brew sia apparsa nel 2012 e che sia arrivata sugli scaffali in lattina nel 2014. Da allora la popolarità di questa bevanda è salita alle stelle e la troviamo in ogni caffetteria.
Che sapore ha il caffè Nitro?
L'azoto conferisce al caffè una forza extra, un gusto morbido e setoso e una consistenza cremosa difficile da descrivere, ma indimenticabile una volta provata di persona.
Come preparare un buon caffè freddo Nitro
La chiave per preparare una buona tazza di Nitro è selezionare il caffè e l'attrezzatura professionale per la preparazione del Nitro Cold Brew.
Innanzitutto, il caffè deve essere macinato correttamente e poi macerato in acqua fredda per 20 ore. Dopo le lunghe ore di riposo, il caffè vienefiltrato tre volte e infine messo al freddo, dove si satura di azoto.
L'ultimo passaggio è spillato attraverso uno speciale rubinetto, che produce il giusto effetto Nitra Cold Brew.
