Victoria Arduino: Eagle One vs. La Marzocco: Linea Classic

Introduktion af kaffemaskiner

Victoria Arduino Eagle One

Victoria Arduino Eagle One er en førsteklasses professionel kaffemaskine designet til travle caféer eller restauranter. Den er fremstillet i Italien , og densdesignere er inspireret afbæredygtighed og minimalisme. Designet afEagle One er domineret af aluminium og poleret rustfrit stål.

Denye Victoria Arduino EagleOne-kaffemaskiner har fåetkompakte dimensioner, så de ikke optager mere plads på arbejdsfladen end højst nødvendigt .

Alle de nye Eagle Ones (inklusive Prima til hjemmebrug ) har bluetooth og kan forbindes med ensmartphone eller tablet, og alle de parametre, der er vigtige for at lave kaffe, piske mælk eller tænde og slukke for maskinen, kan indstilles ved hjælp af Victorias egen Arduino-app.

La Marzocco Linea Classic S

Den klassiske kaffemaskine fra det verdensberømte italienske mærke behøver ikke megen introduktion. Det typiske rustfri look invaderede kaffebarerne i første halvdel af 1990'erne og har ikke ændret sig meget siden da .Det har det faktisk heller ikke.

Inde i kaffemaskinen er det selvfølgelig anderledes. For at følge med tiden har La Marzocco arbejdet med bryggehovederne, eller rettere deres (allerede) fremragende temperaturstabilitet.

La Marzocco Linea Classic S | lamarzocco.com

Temperaturstribede kedler for mindre energiforbrug, ergonomiske håndtag i rustfrit stål med en base til stampning, valgfri 1,2-liters kedler til hvert hoved, høj pålidelighed og lang levetid - det erLa Marzocco Linea Classic S.

Ikke at forglemme muligheden for at oprette forbindelsetil en smart enhed via Bluetooth.

Hvad har Victoria Arduino Eagle One og La Marzocco Linea Classic S til fælles?

Der er visse standarder, der er blevet sat i årevis blandt producenter af professionelle kaffemaskiner, og de fleste af dem holder sig til dem og skuffer ikke. Så på de fleste områderer de to kaffemaskiner i dag ens.

For eksempel er det næsten afgørende for professionel drift at havevolumetri (justerbar vandmængde ved espressodispensering) for hvert hoved. I begge kaffemaskiner har hvert hoved sin egen kedel, så der kan indstillesforskellige temperaturer, og alle hoveder er stort set uafhængige af hinanden.

Vi kan selvfølgelig ikke undlade at nævne muligheden for bluetooth-forbindelse af begge kaffemaskiner med deres egen dedikerede app på en smart enhed.

Victoria Arduino Eagle One | greenplantation.com

Begge kaffemaskiner er udstyret medPID-temperaturstyring. Begge kaffemaskiner har en roterende pumpe og derfor en direkte forbindelse til vandforsyningen. I begge finder vi en trykmåler, stopur og så videre og så videre.

Så jeg vil gerne spørge ,hvordan kaffemaskinerne adskiller sig, og hvad de hver især har ud over den anden.

Hvad er forskellene mellem Victoria Arduino Eagle One og La Marzocco Linea Classic S?

Du kan se den afgørende forskel på et øjeblik. To forskellige tilgange i tilgangen tiludvikling af kaffemaskiner. På den ene sideVictoria Arduino som et moderne apparat til det21. århundrede, som en lille smule

lidt som etrumskib.

På den anden sidedet traditionelle look fra slutningen af 80'erne og starten af 90'erne, somLa Marzocco Linea Classic S med små modifikationer er baseret på.

Men det er ikke kun et spørgsmål om udseende. Victoria Arduino har brugt enorme ressourcer på at udvikle en ergonomisk enhed, som det er en fornøjelse at betjene. Nævn f.eks .formen på knapperne og vinklenpå baristaens håndled, når han trykker på dem, eller den behageligekontrol af dysen.

Detstore display påVictoria Arduino Eagle One er tydeligt og fortæller dig alt, hvad du behøver for at styre maskinen .

La Marzocco Linea Classic S bruger LED-displays med syv segmenter ved hvert hoved. Hvis du vil se mere, skal du tilslutte Linea til en smartphone eller tablet.

En anden fordel på Victoria Arduino-siden er, at markedsføring baseret på bæredygtighed ikke bare er tom snak. Eagle One opvarmer for eksempel vand, som endnu ikke er løbet ind i kedlen .

Selve kedlen ville bruge mere elektricitet, hvis den skulle opvarme mere koldt vand på kort tid .

En sikker dyse, der ikke brænder dig | victoriaarduino.com

Cool Touch-dyser er stadig ikke standard hos alle producenter , men det er de hosVictoria Arduino og La Marzocco. Forskellen er dog, at på Victoria Arduino Eagle One er de allerede inkluderetsom standard, når du køber kaffemaskinen . Med La Marzocco Linea Classic S kun som ekstraudstyr mod enmerpris.

Påsamme måde er det hos La Marzoccomuligt at betale ekstra forbelysning på arbejdsfladen, højere kaffemaskinefødder, en elektrisk kopvarmer eller en sensor til kontrol af vandkvaliteten. Det er alt sammen nyttige ting, som La Marzocco fortjener ros for.

Victoria Arduino Eagle One eller La Marzocco Linea Classic S?

Hvis jeg må komme med en personlig mening: Jeg har længe været tilhænger af de kantede klassikere fra La Marzocco. Så snart jeg ser en Linea på baren, ved jeg, at jeg er på en god kaffebar.

Alligevel må jeg sige, at Eagle One passer meget bedre ind i nutiden og tredje bølge kaffe i almindelighed. Det skyldes dens ergonomi, overordnede hurtigere check-in, auto-flush, fantastiske dyser og deres betjening og meget mere.

Ja, vi er leverandør af mærket Victoria Arduino, og derfor kan du måske få det indtryk, at vores blog automatisk anbefaler kaffemaskiner af deres fabrikat.

Men du kan finde et godt argument i vores tidligere artikel, som på samme måde sammenligner La Marzocco Linea Mini vs. Victoria Arduino Eagle One kaffemaskiner tilhjemmebrug . Jeg mener, er det ikke bare sådan, at vi forsyner det tjekkiske marked med kaffemaskiner, som vi simpelthen mener er de bedste?

På trods afat La Marzocco Linea Classic S er et pålideligt og førsteklasses værktøj til professionelle baristaer i et årtier gennemprøvet design, vindes denne sammenligning af den sofistikerede og ergonomiske Victoria Arduino Eagle One.