Gå til indkøbsvogn 0 €0
Vogn er tom

Tilberedning af te i en Moka-tekande

Tilberedning af te i en Moka-tekande

Vidste du, at du også kan lave te i din Moka tekande?

Te og kaffe er blandt de to mest udbredte drikkevarer i verden. Og selvom det måske ikke ser sådan ud ved første øjekast, er demeget tæt på hinanden og deler flere fælles træk. Derfor bør enhver god barista have et overblik ikke bare over kaffe, men også over kvalitetsteer og deres tilberedning.

Hvad har te og kaffe til fælles?

Både kaffe- og teplanter producerer i sidste ende en drik, hvis smag er påvirket af vækstbetingelser som jordbundsforhold, fugtighed, omgivende vegetation osv. Og begge er naturligt beriget med et kemisk stof, der giver et boost,koffein i kaffe i te tein.

Endelig bruger begge meget ens bryggemetoder. Bryggeforhold, vandtemperatur og bryggetid er ens for både kaffe og te. Derfor fungerer de ting, man bruger til kaffebrygning, også godt til tebrygning. Og det er ikke anderledes med Moka tekanden.

Tilberedning af te i en Moka tekande

Tilberedning af te i en Moka tekande vil garantere dig lækre resultater, og hvis du har drukket mange kopper kaffe i dag,er te et passende alternativ. Desuden er det virkelig nemt at lave te i en Moka tekande . Hvordan gør man det?

  1. Skyl Moka tekanden (hvis der er rester af kaffe fra tidligere tilberedning).
  2. Fyld bunden af Moka-kanden med varmt vand.
  3. Læg løse teblade i filteret.
  4. Skru låget på, og sæt Moka-kanden på komfuret eller kogepladen.
  5. Tænd komfuret på lav eller medium varme.
  6. Når teen begynder at boble, fjernes Moka-kanden fra komfuret.
  7. Hæld teen i koppen, og nyd den varme te.

Sådan rengør du Moka tekanden

Rengøring af en moka tekande er ikke raketvidenskab. Det tager kun et par minutter af din tid, men det er et vigtigt skridt, fordi det ikke ødelægger dit køkkenbord og, endnu vigtigere, smagen af din kaffe eller te.

Til daglig rengøring skal du bareskylle Moka under rindende varmt vand. Det kan dog føre til kalkaflejringer efter et stykke tid. Hvis det sker, skal du prøve en mere præcis rengøring.

Fyld medvand og en teskefuld bagepulver, kom endnu en teskefuld bagepulver i filteret, og sæt maskinen på komfuret, som om du lavede kaffe i en moka.

Bagepulver har fremragende rengøringsegenskaber, så det klarer resten. Skyl mokkaen godt, før du laver espresso eller te, så du undgår en ubehagelig smag efter rengøringen.

Den bedste te til Moka-tepotten

Hvilken te er mest velegnet til at brygge i en Moka tekande? Vores erfaring er, at den bedste te til Moka-tepotten ersort te.

Sort te er fuldt oxideret, hvilket betyder, at denkan tåle høj temperatur og tryk meget godt. Det er almindeligt kendt, at sort te er dennemmeste at tilberede af alle slags , og de er også den billigste mulighed.

Andre typer, som grøn eller frugt te, tåler ikke så godt høje vandtemperaturer og kan risikere at blive overkogte.

En moka tekande kan være en god køkkenhjælper, uanset om du skal lave te eller kaffe. Den kan gøre begge dele perfekt, fylder ikke meget og tager ikke for meget af din tid. Så skal du også prøve den?

Anbefalede produkter12

Næste