Premium kaffemaskiner: Lelit vs. ECM vs. Rocket Espresso

Lelit Mara vs. Bianca vs. Giulietta. Hvilken en skal jeg vælge?

Det er utroligt, hvor ofte espressoelskere spørger os om disse tre piger, når de skal vælge en kaffemaskine. Lelit-kaffemaskiner, altså. Selvfølgelig er alle pæne, veludstyrede og kan lave fremragende kaffe. Men hver af disse prangende maskiner har sin egen kategori. De er kaffemaskiner med håndtag, men i helt forskellige konfigurationer for at imødekomme de forskellige krav fra deres ejere.

Lelit Giulietta, fordi...

Fuldt navn Lelit GiuliettaPL2SVH2. Det er den største og dyreste kaffemaskine af alle dem, vi kommer til at tale om i denne artikel. Den er også eneste repræsentant for en to-grebs kaffemaskine til hjemmet. På grund af dens funktioner står den på tærsklen mellem kategorien af kaffemaskiner til hjemmet og caféer.

Dens fordele er, at kaffemaskinens to hoveder er forbundet til to separate kedler, eller 2varmevekslere i en stor 10-liters kedel. Hvorfor vil du have denne funktion i en kaffemaskine? Fordi du på den måde har mulighed for at indstille ekstraktionsparametrene for hvert kaffemaskinehoved separat. På den måde kan man tilberede to typer kaffe, som kræver specifikke bryggeværdier for at få den rigtige espressosmag.

Er Lelit Bianca eller Mara bedre?

Lelit Mara, fordi...

Den er billig, lille, let og med en attraktiv mat finish i børstet stål. Du kan ændre temperaturindstillingen til steam priority eller coffee priority mode. Det er en rent designet kaffemaskine uden unødvendige "dikkedarer". For dem, der gerne vil lave god kaffe, men ikke er så vilde med at tegne ekstraktionsprofildiagrammer og analysere espresso i refraktometer .

Med mange kaffemaskiner til hjemmebrug vil du støde på ustabilitet i temperaturen. Det gælder især, når du skifter mellem at dampe og brygge espresso. I sådanne situationer venter man så på, at kaffemaskinen er færdig med at varme op eller køle ned, eller man løser det ved at lade det varme vand løbe.

Mara kan tilpasse sig ekstremt hurtigt. Du tilbereder kaffe uden nedetid eller vandspild. Jeg bør også nævne, at på trods af den traditionelt mere støjende vibrerende pumpeteknologi, er det en usædvanlig stille kaffemaskine.

Lelit Binaca, fordi...

Du er blevet forelsket i Biancas vækkeure. Hun har tre. Et af dem er LCC- Lelit Control Center, den indbyggede computer til indstilling af kaffemaskinens funktioner. De andre er to manometre. Den ene på maskinens hoved viser ekstraktionstrykket. Den anden er en dobbelt en til at kontrollere pumpe- og damptrykket.

Den har 2kedler, en rotationspumpe, og vigtigst af alt en super padle over hovedet på kaffemaskinen. Med træpadle-trykkontrollen kan du allerede nu registrere og evaluere dine ekstraktionsprofiler. Og det kommer du sikkert også til. Denne unikke funktion giver dig mulighed for at eksperimentere med din kaffebrygning.

Du kan selvfølgelig også brygge espresso uden research og bare nyde den perfekte kaffekvalitet fra en så smuk og kraftfuld maskine, der betragtes som den mest støjsvage kaffemaskine på markedet.

ECM premium kaffemaskiner med håndtag: klassikere vs. mekanik vs. elektronik

ECM Mechanics, fordi...

Med ECM Mechanika-navnet kan du få kaffemaskine i Slim- eller Profi-version. Til dette valg tog jeg specifikt ECM Mechanika IV Profi. Det er interessant, at selvom det er en ret slank kaffemaskine, har producenterne også arrangeret en roterende pumpe i den.

Kaffemaskiner af mærket ECM er blandt dem med håndtagsbetjente dyser. Personligt foretrækker jeg denne metode til at lade dampen piske på grund af hastighed og bekvemmelighed. Mekanikken mangler ikke E61-hovedet og vandopvarmning via en kedel.

Den har evnen til bedre termisk stabilitet selv når man skifter mellem at piske og lave espresso. Det skyldes den energi- og pladsbesparende vandopvarmningsløsning. Dette er enkeltkedel med HX (varmeveksler), som kan forberede den passende vandtemperatur til både kaffe og damp.

ECM Technika, fordi...

Vil du have en klassisk udseende kaffemaskine med lidtmere professionel teknologi end ECM Mechanics? Så tag ECM Technique. De to beskrevne kaffemaskiner er meget ens i udseende.

Technique ser lidt mere robust ud og dyseventilerne har rustfri håndtag. Og selvfølgelig: E61-hovedet, 2,1 l-kedlen med HX og den roterende pumpe.

Derudover har den fået det tekniske tweak til at styre vandtemperaturen - PID-system. Hvad mere har du brug for til at lave en god espresso? Her er det hele.

ECM Synchronica, fordi...

Til spørgsmålet, der afsluttede det forrige afsnit, sagde du: "Jeg vil have mere!". Okay, jeg har et tip til dig om en fantastisk tyskproduceret kaffemaskine til hjemmebrug. Den hedder Synchronika og er toppen af poppen inden for ECM-kaffemaskiner til hjemmet.

Bortset fra at ser mest elegant ud af alle sine brødre, har den ellers absolut alle topfunktionerne fra de tidligere kaffemaskiner. Fra hovedet på E61 til hælen - øh... til PID'en. Dens højere pris skyldes ikke det pænere udseende, men tilføjelsen afen ekstra kedel.

Det gør Synchronica til den eneste ECM-kaffemaskine med to kedler i "home-line"-serien. Den har en2-liters kedel til damp og en 0,75-liters kedel til kaffe. Den ideelle temperatur for hver funktion, så du kan piske og lave "espresso" på samme tid. Ingen temperatursvingninger, nedetid eller andre problemer.

Rocket Espresso Appartamento, Cronometro, Mozzafiato. Hvad gør dem anderledes?

Jeg vil stoppe kort med den tredje af mine bedste kaffemaskiner til hjemmet - Rocket Espresso.

Appartamento, fordi...

Du ønsker en kaffemaskine i etnyt design, der vil opfylde kompakthed, overkommelige priser og de nødvendige funktioner for godt brygget kaffe. Appartamento vil være et blikfang i lejligheden, især når den kombineres med kobberelementerne på siderne.

Samtidig er dens tekniske udstyr på et meget flot niveau. Tjek det ud: hovedE61, 1,8L kedel med HX, pro 58mm portafilter. Den har også en "cool touch" dyse og kan arbejde med coffee pre-infusion for at finjustere din espresso efter din smag.

Giotto Cronometro, fordi...

En smukt skinnende kaffemaskine i rustfrit stål på stilfulde "raket"-fødder. Giotto Cronometro er en fryd for øjet for enhver fan af klassisk kunst, for navnet er inspireret af den florentinske maler og arkitekt Giotto di Bondone. Og frem for alt espressoafhængige. Han er rigtig god til det.

Kort sagt har den alle de vigtige parametre i Appartamento-modellen. Derudover er den forbedret med PID-system, timer ekstraktion, og frem for alt kan du få den i R-versionen med roterende pumpe.

Mozzafiato Cronometro, fordi...

Så få dette stykke til dit hjem, hvis du kan lide egenskaberne ved den tidligere Giotto Cronometro-model, men foretrækker minimalistiske planer og linjer.

Det er densamme Cronometro, bare i et andet "mere afbalanceret" design Mozzafiato(oversat til at betyde "betagende", hvilket den virkelig er i denne moderne udseende og fuldt udstyrede R-version).

Kaffemaskiner til hjemmet fra de bedste mærker - sammenligning

Nu kender du alle adepterne til sammenligning i kategorien kaffemaskiner til hjemmet med premium håndtag. Hver af disse espressomaskiner opfylder både kvalitetskravet til at lave lækker kaffe.

På det andet punkt, den økonomiske overkommelighed således iprisklassen på omkring 35-75 tusind kroner. Den lavere priskategori tilhører kaffemaskiner til mindre krævende kaffedrikkere og begyndere. Den højere er dybest set til kaffemaskiner i en kompakt version.

De bedste kaffemaskiner efter pris

Rocket E. Appartamento

Lelit Bianca

ECM Synchronika

PREMIUM KAFFEMASKINE

lavere pris

PREMIUM KAFFEMASKINE

Center

PREMIUM KAFFEMASKINE

højere pris

Jeg vedhæfter her en sammenligningstabel over alle de vigtigste specifikationer for de gennemgåede kaffemaskiner. Jeg håber, at denne anmeldelse vil være nyttig for dit rigtige valg af den perfekte kaffemaskine til dit hjem.

Sammenligning af kaffemaskiner med håndtag: Lelit vs. ECM vs. Rocket Espress
Lelit Mara
Lelit Bianca
Lelit Giulietta
ECM-mekanik
ECM-teknik
ECM Synchronics
Rocket E. Appartamento
Rocket E. Giotto R
Rocket E. Mozzafiato R
Pris 35 ths. 60 ths. 70 ths. 56 ths. 61,5 tusind. 74 tusinde 40 tusinde 56 tusinde 58 tusinde
kedel 1,5 l + HX 1,5 l + 0,8 l 10 l + 2xHX 2,1 l + HX 2,1 l + HX 0,75 l + 2 l 1,8 + HX 1,8 l + HX 1,8 l + HX
PID LTS (Lelit termisk stabilitetssystem) - -
pumpe vibrerende roterende roterende roterende roterende roterende Vibrerende roterende roterende
volumetri - - - - - - -
Timer - - - -
cool touch-dyse
dimension/cm (b x d x h) 22 x 41 x 35 29 x 40,5 x 40 58 x 48 x 49 30,2 x 45 x 39,5 32,5 x 47,5 x 39 33,5 x 49 x 41 27,4 x 42,5 x 36 33,5 x 42 x 40 28 x 42,5 x 40
unikke egenskaber Lydløs pumpe Trykregulering to-grebs hurtig-damp-ventil hurtig-damp-ventil Hurtig-damp-ventil design sidepaneler digital timer Digital timer

Anbefalede produkter12