Manuel kaffekværn Hario Skerton Pro [anmeldelse]

Selvom den stadig ligner sin oprindelige forfader på mange måder og bevarer sine "fyldige" kurver, er formalingen i denne "Pro"-version noget helt andet. Det er stadigen k værnmed et mere robust udseende. Men den er mere praktisk. Det er en funktionel hjemmekværn til en god pris.

FORBEDRING AF HARIO SKERTON PRO-VERSIONEN

Problemerne med den oprindelige basismodel, såsom inkonsekvens i kværningen, især når man indstiller en højere grovhed, har de japanske producenter besluttet at løse virkelig konsekvent med denne kværn. De tog det, som de siger, "fra bunden".

Skerton Pro har fået en lidt skarpere form. Dethar sikret enbedre stabilitet, når kværnen står på bordet. For at hjælpe dig med at holde kværnen i hånden, har Skerton Pro fået ensilikonekrave, der fiksererdit greb. Det er især praktisk til lidt mere anstrengende finkværning. Kværnens tragtlåg er lavet af solid gennemsigtig plast og er formet, så det klikker på plads. Endelig har de tilføjet etmere massivt håndtag til kværnen for at gøre kværningen mere behagelig.

PLACERING OG BETJENING AF KVÆRNSTENENE

Indvendigt har kværnen også gennemgået betydelige ændringer, praktisk talt de vigtigste. Kværnakslen holdes på plads af plaststivere inde i tragten. Dens stabilisering ved hjælp af stivere og en bundfjeder forhindrer således de keramiske slibesten i at svinge betydeligt under grovslibning.

Denne ændring udvider kværnens anvendelsesområde til korrekt tilberedning af stort set alle alternative metoder, men den kan også håndtere espresso og endnu finere formalinger til traditionel tyrkisk kaffe i en jazva, hvis det er nødvendigt.

Ikke at forglemme er den forbedrede kværnkontrol. Det vil sige , at det erlettere at justere grovheden eller finheden af kværnen. Fra basis- eller "Plus"-versionen af Hario Skerton-kværnen er justeringen blevet flyttet til bunden af kværnenheden. I bunden af kværnstenene sidder en knap, som du kan dreje for at ændre kværngraden til finere eller grovere efter behov.

ANDRE FUNKTIONER I SKERTON PRO-KVÆRNEN

Skerton Pro bruger de typiske koniske slibestentil håndkværne . De er lavet af keramik og bevarer en god skarphed i lang tid. Samtidig holder dette prisen på kværnen i et virkelig overkommeligt prisleje. Selvfølgelig er keramiske sten, i modsætning til stål, mere tilbøjelige til at gå i stykker. Men med omhyggelig håndtering vil kværnen kunne bruges til mange kopper kaffe.

Kværnenstragt kan rumme ca. 50 gram ristede kaffebønnerad gangen, og bundbeholderen, som leveres med et matchende låg i kværnens emballage, kan rumme op til ca. 100 gram malet kaffe. Nem adgang til kværnstenene hjælper, når kværnen skal rengøres.Det er absolut nemt. Vær bare forsigtig, så du ikke kommer til skade, når du fjerner de skarpe kværnsten.

HVILKEN KAFFEBRYGNING HAR DEN VIST SIG AT VÆRE GOD TIL?

Med sine funktioner er Hario Skerton Pro ikke den mest velegnede kværn til rejser. Selv efter betydelige forbedringer er den stadig ikke helt sikker på virkelig grov kværning. Det er sådan en hjemmekværn til familien af ægte kaffeelskere. Det er i familiemiljøet, at dens kværnvolumen kommer til sin ret. Drypkaffe til et besøg vil forberede en eller to.

Den blivergode venner med enhver manuel drypkaffemaskine. Selvfølgelig passer den sammen med sin kollega fra Hari , nemligV60. Den opnår fantastiske resultater i kombination med Aeropress. Skerton Pro er praktisk og funktionel. Et stykke kvalitet til en virkelig fair pris.