Kruve: mikrometrisk præcis slibning

Vi ved alle, hvor vigtigt det er med en ensartet malingsgrad, når man laver kaffe. I dagens artikel vil vi introducere Kruve Sifter - en sigte, der sikrer, at din kaffe altid har en fyldig og ensartet smag. Læs videre for at finde ud af meget mere.

Kruve Sifter - hvad er det?

Det er etsystem af sigter, der sorterer malet kaffe, hvilket giver en mere perfekt smag afden resulterende drik .Den fungerer efter princippet om atfjerne store eller små partikler og støv, der dannes, når kaffen er blevet mal et. Det skyldes, at selv de bedste kaffekværne ikke kværner kaffen100% jævnt og konsekvent.

Kruve-sigten har to niveauer af sigtning. Hver sigte er designet til at sigte gennem bønner af en bestemt størrelse for at udskilleuønskede partikler.

Sien med de største huller hører til den øverste sektion.
Sien med de mindre huller er i det nederste kammer.

Du hælder den malede kaffe iden øverste del, lukker den og begynder at sigte. De partikler, der erfor store , bliver i den øverste sektion, og definerefalder ned i dennederste sektion. Kaffegrumset bliver fanget i midten, som skal være helt perfekt til din valgte kaffebrygning .

???? Hvad mere fra Kruve? Kruve-produkter er ikke kun sier, men også andet kaffetilbehør såsom æstetisk og frem for alt funktionelt perfekte glaskopper til kaffe.????

Typer af Kruve-si

Der findes tre modeller af Kruve-sigter:

Sigte base,
Sigte plus
Sifter max.

Hver model adskiller sig ved antallet af tilgængelige sigter. Størrelserne på de enkelte sigter er angivet i mikrometer (0,001 mm).

Basismodellen Sifterhar fem sigter i følgende størrelser:

300 μm
500 μm
800 μm
1100 μm
1400 μm

Sifter plus har 15 sigter fra200 til 1600μm (finheden øges i trin på 100 μm), som giver dig endnu større sigtningsnøjagtighed .

Den sidste model, Sifter max, er bedst til dem , derikke kun kværner deres egen kaffe , men ogsårister den selv. Den har nemlig15 sigter til malet kaffe og 10 bønnesigter, så du kan fjerne defekter fra ristede bønner.

Hvad betyder "boulders & fines" i malet kaffe?

Disse to udtryk bruges i forbindelse med grovheden af den malede kaffe. Fines (fine partikler) er forårsaget af kaffens skrøbelighed. Boulders (større partikler, sten) er store stykker bønner, der kan passere gennem kværnen uden at blive knust. Disse partikler dannes næsten altid, efter at kaffen er blevet malet.

Balancen mellem fine og større partikler skal opretholdes. For disse overskydende partikler gør, at smagen ændrer sig betydeligt. De fine partikler er ansvarlige for, at kaffen får en "mere mudret" smagbagefter og er overekstraherede. Større partikler, på den anden side,giver ikke nok af deres smag til kaffen .