Hvilken kaffemaskine fra Rocket Espresso skal jeg vælge?

HVORFOR EN HOME LEVER KAFFEMASKINE FRA ROCKET ESPRESSO?

Som den italienske tradition for kaffemaskiner dikterer, forsømmerdenne Milano-baserede virksomhed ikke nogen detaljer med hensyn til udseende eller funktionalitet. Rocket Espresso fremstiller sine kaffemaskiner i hånden, med omhu i hvert trin af denne håndværksmæssige produktion. Kaffemaskinerne inspiceres under produktionsprocessen, og hver model er designet til at opfylde behovene hos selv den mest krævende kunde.

Denne virksomhed kombinerer både italienernes erfaring og kærlighed til kaffe, men også en filosofi fra den anden side af verden. Denne særlige kombination er repræsenteret af virksomhedens grundlæggere. Italienske Daniele Berenbruch og Andrew Meo fra New Zealand. Deres industrielt udseende kaffemaskiner giver mulighed for at tilberede denperfekte espresso selv derhjemme.

HVILKEN ROCKET ESPRESSOMASKINE SKAL JEG VÆLGE?

Præcisionsfremstilling, kvalitetsforarbejdning og -teknologi, trykmåling, dampdyse og et professionelt kaffemaskinehoved eller den legendariske E61. Du finder det hele i alle Rocket Espresso-modeller. Så kan du vælge mellem modeller, der passer til dine behov:

Appartamento
Giotto (V eller R)
Mozzafiato (V eller R)
R 58
R 60V
R Nine One

FUNKTIONER I ROCKET ESPRESSO KAFFEMASKINER TIL HJEMMET

	Appartamento	Giotto V / Mozzafiato V	Giotto R / Mozzafiato R	R 58
PID	Nej, det er ikke	Ja, det er	Ja, ja	Ja Ja
Timer	Nej, nej	Ja, ja	Ja Ja	Ja Ja
Kedel	1,8 l	1,8 l	1,8 l	1,8 l + 0,6 l
Vandtank	2.9 l	2,5 l	2,9 l	2,5
Vandforsyning	Nej, ingen	Nej, ingen	Ja, ja	Ja Ja
Pumpe	Vibrerende	Vibrerende	Roterende	Roterende

Hjem-serien af Rocket Espresso-kaffemaskiner

EN KOMPAKT ESPRESSOMASKINE, DER IKKE SKUFFER

Vil du have en lækker espresso, men vil du også have en latte- og cappuccino-maskine? Selv i den grundlæggende Rocket Espresso-model, Appartamento-versionen, finder du enkraftfuld kaffemaskine med det professionelle E61-hoved. Det giver de perfekte betingelser for en fantastisk espressoekstraktion hver gang. Takket være varmeveksleren kan du ogsåpiske mælk til din flat white, cappuccino eller latte påsamme tid.

Appartamento tænker på de kaffeelskere, der gerne vil nyde deres kop kaffe. De ønsker ikke at nøjes med de billigste modeller af kaffemaskiner til hjemmet. Rocket Appartamento plejer at være den første stempelkaffemaskinefor ægte espresso-elskere. Eller som en opgradering fra en almindelig billig kaffemaskine, der bare ikke duer længere. Er du en af dem? Så skal du bare tænke over, hvilken af Appartamento's designkombinationer, der passer til dit køkken.

EN ESPRESSOMASKINE, DER PASSER TIL DINE BEHOV

At producenterne fra Milano virkelig ønsker at tilfredsstille alle elskere af god espresso, fremgår tydeligt af deres Cronometro-kaffemaskiner. For det første sælges de i to "kroppe": Giotto eller Mozzafiato. For det andet er der forskel på deres "V"- og "R"-versioner.

ROCKET ESPRESSO CRONOMETRO V

Så når du beslutter dig for at købe en praktisk espressomaskine til hjemmet fra Rocket, skal du først sammenligne funktionerne i de to versioner. Du vil opdage, at begge "clamshell" kaffemaskiner har enespresso-ekstraktionstimer, imodsætning til den grundlæggende Appartamento , hvilket vil gøre arbejdet med at lave hver kaffe lettere. Du vil også finde et PID-system på disse kaffemaskiner, som er et vigtigt hjælpemiddel til at kontrollere vandtemperaturen . Envibrerende pumpe samt en varmeveksler er en selvfølge.

ROCKET ESPRESSO CRONOMETRO R

Hvis du undrer dig over den højere pris på tilsyneladende identiske kaffemaskiner, ligger forklaringen på forskellen gemt i bogstavet "R". Det betyder, at derer monteret enroterende pumpeinde i maskinen i stedet for en vibrerende pumpe. Dens største fordel er, at den opretholder et konstant vandtryk under kaffeekstraktionsprocessen. Det er derfor, at roterende pumper er kernen i alle professionelle kaffemaskiner.

Desuden har disse kaffemaskiner alt det, som en ordentlig kaffemaskine med håndtag skal have. Eller rettere sagt, alle fordelene ved tidligere Rocket Espresso-modeller. Derudover kan du tilsluttebåde Giotto R og Mozzafiato R direkte til vandforsyningen. Når du først har prøvet en vandtilsluttet kaffemaskine uden behov for at genopfylde reservoiret, vil du ikke have en anden. Har du besluttet dig for Cronometro R? Godt, vælg nu, om du vil have den moderne Mozzafiato eller det klassiske Giotto-look.

KAFFEMASKINEN TIL HJEMMEBRUG FOR BARISTAER

I produktionshallen hos Rocket Espresso har de fundet ud af, hvordan man krymper teknologien fra professionelle kaffemaskiner ned i de kompakte dimensioner af en kaffemaskine til hjemmebrug. Den resulterende maskine blev kaldt henholdsvis R58 og R Cinquantotto. Kaffemaskinen har virkelig mere end godt udstyr, startende med PID-systemet, rotationspumpen, muligheden for direkte tilslutning til vandforsyningen og timeren. Oveni købet kan den passe tilto kedler!

At have en kaffemaskine derhjemme med to "kedler under emhætten" er virkelig praktisk. Den ene har en kapacitet på 1,8 liter og den anden (til espresso) på 0,58 liter. Så de tager sig hver især af deres egen funktion og temperatur. Det betyder enhidtil uset præcis temperaturstabilitet til din perfekte espresso, som kaffemaskiner med én kedel kun kan drømme om. Og som om det ikke var nok, er R 58 udstyret medkommunikationsmodulet - en touchskærm - som gør det endnu nemmere at forstå din kaffemaskine.

DE BEDSTE KAFFEMASKINER TIL HJEMMET FRA ROCKET ESPRESSO

Selvom R 58 allerede kan betragtes som en kaffemaskine i den absolutte topklasse fra Rocket Espresso, har jeg endnu to modeller at introducere - R 60V og R Nine One. Jeg har gemt disse små kirsebær til slutningen af denne artikel, fordi de er kaffemaskiner for ægte "kendere". Og hvad gør dem så unikke?

ROCKET ESPRESSO R 60V

Denne baby gør alt, hvad R 58 gør. Ud over total kontrol over vandtemperatur eller ekstraktionstid får du med denne maskine magten over trykprofilering, nårdulaver espresso. Hvad er det, vi taler om? Du kan indstille op til fem forskellige tidsintervaller under ekstraktionsprocessen og programmere forskellige tryk inden for disse intervaller. I praksis betyder det en kontrolleret stigning eller et fald i trykket.

Så det er op til dig, hvilket tryk din espresso ekstraheres ved. Og spillet med præinfusion eller gradvis trykreduktion i slutningen af ekstraktionen kan begynde. Du kan nyde den ideelle ekstraktionsprofil, dvs. en perfekt afbalanceret espressosmag lige til dig. Du kan kommunikere med R 60V og indstille eller styre ekstraktionsprocessen ved hjælp af dendigitale controller eller via wifi fra appen på din telefon.

ROCKET R NINE ONE

R 58- eller R 60V-modellerne er inspireret af professionelle kaffemaskiner, men bevarer frem for alt hjemmekaffemaskinens kompakthed. Toppen af serien, R Nine One, er ikke kun udviklet til brug i hjemmet, men også i små virksomheder eller som kaffemaskine på kontoret.

Dens specifikke egenskaber omfatter trykprofilering som i R 60V plus en endnu mere halvautomatisk profil. Desuden er selve pumpen magnetisk fastgjort, så kaffemaskinen erstøjsvag. Kaffemaskinen har et integreret touchscreen-display, og jeg må selvfølgelig nævne dens to kedler i rustfrit stål med enkapacitet på 1,9 l og 3,6 l. Så den opretholder den nøjagtige temperatur, selv når der laves flere kopper kaffe på én gang.

HVAD MAN IKKE MÅ GLEMME, NÅR MAN VÆLGER EN KAFFEMASKINE TIL HJEMMET

Til sidst vil jeg tilføje et par afprøvede og testede tips, når du køber en espressomaskine til hjemmet. Uanset hvilken kaffemaskine du vælger, er det altid vigtigt at tænke på vedligeholdelse og forebyggelse af skader. På den måde kan du nyde din gode espresso eller cappuccino i mange år fremover, og din investering i en kaffemaskine vil ikke blive forværret af dyr service.

RENGØRING AF EN KAFFEMASKINE

Derfor bør du også få en kosmetikpakke til din nye kaff emaskine, dvs.rengøringsprodukter til kaffemaskiner. Rengøring af kaffemaskinen bør være en regelmæssig, grundlæggende skylning af kaffemaskinens hoved ved hjælp af en blindsigte i portafilteret på daglig basis. Tænk også på dampdysen, som bedst rengøres med specialrens mod mælkerester.

KVALITETSVAND TIL VELSMAGENDE KAFFE

Din espresso er lavet af kun to ingredienser. Kaffe og vand. Derfor kan du ikke nøjes med at tænke på kvalitetsbønner som en forudsætning for velsmagende kaffe. Sammensætningen af det vand, du bruger til din kaffemaskine, kan uventet påvirke ekstraktionsprocessen og dermed smagen af din kaffe. Og hvis du har brug for endnu en grund til at få vandfiltrering, skal du vide, at det er den bedste forebyggelse mod kalkskader på din kaffemaskine.