Hario-opsætning: dit kaffeudstyr
Hario kværne. billige og med kværnsten indeni
Enhver god kaffetilberedning starter med friskmalet kaffe. Du ved, hvor du kan købe kaffe af god kvalitet ???? i vores butik. Men hvordan vælger man en kaffekværn? Alle, der ønsker sig en Hario-kaffekværn, vil have en:
- at kværne kaffenfrisk (dvs. ikke skære den med knivkværne)
- at have en kværn med både kværnsten og lav pris,
- en kaffe kværn til hjemme og ude,
- lav lækker filterkaffe.
Kværne fra Hario: Mini Mill vs. Skerton
Et par kværne, som har introduceret mange spirende kaffedrikkere til en verden af lækker filterkaffe. De kværner kaffe i alle de grovheder, der er nødvendige til enhver filtermetode. Med sine kværne glemmer Hario ikke løbende at forbedre modellerne, men stadig i deres tidstestede traditionelle design.
Dette er Hario Mini Mill Slim
- Til at kværne kaffe, ikke kun derhjemme.
- En kværn til enlige kaffedrikkere og par.
- En håndkværn, som virkelig passer i hånden.
Dette er, hvad Hario Skerton Pro handler om
- Til at kværne kaffe derhjemme.
- En kværn til den store kaffefamilie.
- En håndkværn til praktisk hjemmekværning.
Når du siger filter, siger jeg Hario dripper.
Det mest ikoniske produkt er den fantastiske dripper Hario V60. Det er virksomhedens flagskibsprodukt og stort set synonymt med håndbrygget filterkaffe. Den erværdsat af førende baristaer over hele verden for sin kaffetilberedning. Se for eksempel Matt Wintons præstation, vinderen af verdensmesterskabet i 2021 Barista i tilberedning af filterkaffe.
Denne conical dripper kan tilpasse sig enhver kaffe, og der er måske lige så mange opskrifter på tilberedning af Hario V60 , som der er baristaer i verden. Det er sjovt og giver god kaffe. Men det kræver også præcision i opskriften, hvilket kan opnås med de rette hjælpemidler som en vægt med et stopur eller en svanehals-kande.
Hario V60-01 og 02 og 03
Hvad betyder tallene? V60 er den vinkel, som drypperens vægge har, og 01 til 03 angiver drypperens størrelse.
| V60-01 | op til 2 kopper | ca. 300 ml |
| V60-02 | op til 4 kopper | ca. 600 ml |
| V60-03 | op til 6 kopper | ca. 900 ml |
Hario Switch vs. Clever Dripper
To filterhjælpemidler, to asiatiske producenter. En lignende kaffebryggemetode forener disse drippere.
Hario Immersion Switch Dripper
- Fremstillet i Japan af Hario
- nykommer på markedet
- Dripper fremstillet af varmebestandigt glas og silikonebund
- kompatibel filtre fra Hario
- konisk-rund form
Med Hario Switch vil du også opleve fordelene ved den klassiske V60. Du opnår en lys og sød kaffesmag med en mere udtalt ekstraktion er også muligt med denne dripper med en kombineret dryp- og pour-over-teknik.
Den er også tungere (glas), mindre - maks. ca. 360ml og i sidste ende dyrere. Men for et kvalitetsfilter, der alligevel er helt nemt at bruge derhjemme, er et godt valg.
Clever Dripper
- fremstillet i Taiwan af ABID
- en fast bestanddel på markedet
- dripper lavet afBPA-fri plast
- kompatibel med filtre fra Moccamaster Technivorm
- konisk fladtrykt form
Fordi Clever Dripper allerede har slået sit navn fast i kaffeverdenen gennem årene, er den blevet den klare repræsentant for denne kombinationsmetode til kaffetilberedning. Kaffen fra den er renere og glattere sammenlignet med Hario Switch.
Den "smarte" koster mindre, brygger ca. 500 ml kaffe og er let. Den er praktisk på farten og måske som kaffemaskine til studerende på universitetet (testet).
Hario dryp-karaffel
Du troede, at du kun skulle beslutte dig for en variant af den berømte "vé sixties". Jeg tilbød dig også en anden alternativ metode til at brygge i Hario Switch. Jeg stopper stadig ikke der. Der er en anden karakteristisk del i Hario-porteføljen kaldet Drip Decanter.
Hvad vil imponere dig og få dig til at tilføje den til din Hario-serie?
- En dripper direkte i karaflen - serveringsbeholderen.
- først og fremmest er det igen et førsteklasses glas fra Hario-fabrikken
- den har en elegant sort silikonekrave som et greb, der ikke brænder din håndflade
- den sorte plastikdråber i traditionel V60-stil er indsat i karaflens hals
- brygger op til 600 ml drypkaffe
- Du kan nyde god kaffe med en ekstraktion, der ligner den klassiske V60.
Tid til at hælde kaffen op. Så Hario vandkedel
Til kaffebrygning med pour-over-metoden eller manuelt hældte drippere har du brug for en svanehals-kedel. Ellers risikerer du at ødelægge ekstraktionen og dermed smagen af din kaffe med en ukontrollerbar strøm af vand.
Nyd din kaffe fuldt ud, brug barista-kedler til præcisionshældning og vælg derfor en som denne:
- Den mindste af Hario-kedlerne: Mini Drip
- eller den største: Smart G
- den hvide: BonaEnamel
- simpelthen klassikeren: Buono og i sort, kobber, 1,2 l, 1 l eller 0,7 l versioner
Syphon eller Hario vakuumkande
Denne hjemmekaffemaskine er unik. Den får kaffeelskere til at mindes deres tid i skolen og kemilokalet. Den bringer en nostalgisk atmosfære og minder om bedstemors petroleumslampe. Selv sådanne kaffefremstillingsfunktioner kan have.
Når det er stille og tid til kaffe, tænder man en flamme under den nederste kolbe med vand. Den efterfølgende proces med at flytte væsker og forvandle vand til kaffe er mere spændende at se på end noget program på tv. Så vil du tilføje et japansk kaffesæt til the Vacuum Pot Filter Preparation?
Forfriskende kaffe fra en Hario Cold Brew-flaske
Macerating cold kaffe kræver en lang ekstraktionstid og derefter filtrering af hele kaffemængden. Harios produktdesignere elsker tydeligvis denne tilberedning. Derfor har de skabt flasker, så vi andre Cold Brew afhængige kan tilberede den.
Mere kaffeværktøj og -udstyr med mærkevarer
Få endnu mere kaffeudstyr fra Hario.
- Har du brug for at tage din varme eller iskolde kaffe med et eller andet sted hen? Hario Thermos er her for dig.
- Vil du have en stilfuld, funktionel og udstyrsmatchende kaffekande? Range Server i tre størrelsesvarianter er din destination.
- Kan du lide at smage på kaffe under cupping i hjemmet? Hario-skåle til cupping vil være nyttige.
- Og hvad ellers? Vi tilbyder også Hario bambusomrørere eller reservedele til både Mini Mill og Skerton.
