Bí mật của cà phê Geisha. Điều gì làm cho chủng loại Gesha trở nên thú vị đến vậy.

Cà phê Gesha từ Châu Phi

Thông thường tên của giống có thể là Geisha cũng như Gesha . Nguồn gốc của cây cà phê tất nhiên là cái nôi cà phê, tức là Châu Phi. Đặc biệt khu vực xung quanh dãy núi Gesha ở phía tây Ethiopia .

Thậm chí ngày nay, cây cà phê Gesha vẫn được trồng ở những nơi này. Giống cà phê nguyên bản được công ty trồng tại đây  Làng Gesha . Trong 11 năm, họ đã tạo ra diện tích 471 ha trồng cây cà phê Gesha 1931 và Gori Gesha. Công việc này chủ yếu là do Rachel Samuel và Willem Boot thực hiện.

Các loại cây cà phê Geisha 1931 chúng được trồng từ những hạt giống được thu thập ở vùng lân cận trang trại hiện tại và đồng thời là nơi Gesha được phát hiện vào những năm 1930. Gori Gesha là sự đa dạng, krera tái tạo sự đa dạng di truyền của rừng cà phê Gori Gesha . Những hạt giống này được thu hoạch vào năm 2011 và ngày nay chiếm khoảng một nửa sản lượng của trang trại. Ở mức độ thấp hơn, họ vẫn trồng một giống cây từ Trung tâm Nghiên cứu Ethiopia, dựa trên hạt giống thu thập từ của rừng cà phê Illubabor .

Geisha từ Panama và Mỹ Latinh

Mặc dù nó đến từ Ethiopia nhưng bạn sẽ thường xuyên nghe thấy cụm từ: Geisha Panama . Cụ thể là ở Panama, họ bắt đầu trồng giống Geisha, hay đúng hơn ở đây đã là Geisha, rất có trách nhiệm. Họ tập trung sản xuất cà phê chủ yếu vào giống này và kỹ thuật canh tác Geisha không ngừng được cải tiến.

Đó là lý do tại sao Geisha từ Panama là một trong những loại cà phê sang trọng nhất thế giới và do đó cũng đắt nhất. Việc trồng Geisha lan rộng từ đây đến các nước khác ở Mỹ, đến Mexico hoặc Colombia . Rất khó để nuôi dưỡng một Geisha chất lượng. yippee dễ bị sâu bệnh tấn công và năng suất của những cây cà phê này không lớn. Nhưng chất lượng và ngon tiềm năng của loại cà phê này là xứng đáng .

Giá cà phê Geisha

Do khó khăn trong canh tác nên một số nông dân chỉ lấy một phần nhỏ diện tích trồng giống này. Chỉ một vài cây non mà họ cống hiến sự chăm sóc cụ thể mà một Geisha cần. Những loại cà phê như vậy có thể đạt được kết quả phi thường về hương vị và chất lượng. Điểm thử thách có xu hướng có tôi trên 90 điểm . Cà phê được đánh giá cao, thường là cà phê chiến thắng trong cuộc thi CoE, ví dụ: lên tới 2000 USD một kg .