KĀ ATVĒRT KAFEJNĪCU: AR KO SĀKT
Jaunas uzņēmējdarbības uzsākšana prasa ne tikai daudz laika un pūļu, bet arī lielus finanšu ieguldījumus. Jūs nevarat pārāk taupīt uz aprīkojuma vai izejvielu kvalitāti. Tāpat nevar taupīt uz darbiniekiem, ja vēlaties viņus noturēt.
Sākumā ir jāveic aprēķini. Sākotnējie izdevumi, lai atvērtu kafejnīcu, ir aptuveni viens miljons kronu. Ieguldījumu atdeve kafejnīcā var ilgt līdz diviem gadiem. Tāpēc nevajag rēķināties ar to, ka uzreiz pēc atvēršanas kafejnīca sāks jūs barot. Pirmais gads ir grūts. Jums ir jādomā par finanšu rezervēm un jo īpaši par algu izmaksu.
Neaizmirstiet apdrošināt savu uzņēmumu. Telpu applūšana, ugunsgrēks, zādzība. Visas šīs lietas var jums atgadīties un nopietni apdraudēt jūsu darbību un finanses.
KUR UN KĀ IEGŪT FINANSĒJUMU KAFEJNĪCAS ATVĒRŠANAI
Daudzus cilvēkus, uzsākot uzņēmējdarbību, attur finansējuma trūkums. Vislabākais finansējums ir tad, ja jums ir pietiekami daudz savu uzkrājumu. Uzņēmējdarbības uzsākšana mēdz būt finansiāli sarežģīta, tāpēc, iespējams, jums būs jāpiesakās aizdevuma saņemšanai. Saņemt aizdevumu uzņēmējdarbības uzsākšanai ir grūtāk, nekā šķiet. Jūs būsiet aizdevēja riska grupā. Daudzi aizdevēji, visticamāk, lūgs jums nodrošināt aizdevumu ar citu īpašumu vai aktīviem.
Jums jābūt pietiekami lielai finanšu rezervei. Vislabāk ir kombinēt vairākus avotus.
Vislabāk, ja jums ir pietiekami daudz savu līdzekļu un jūs varat ņemt papildu aizdevumu. Pārliecinieties, ka jums ir pietiekami daudz līdzekļu, lai uzsāktu kafejnīcas darbību, un jums ir zināms naudas nodrošinājums.
APRĒĶINIET KAFEJNĪCAS ATVĒRŠANAS IZMAKSAS
Viena no pirmajām izmaksām būs telpu iegāde un ar to saistītās izmaksas. Tālāk jums būs nepieciešams aprīkot veikalu. Kafejnīcas pamataprīkojums ir kafijas automāts un kafijas dzirnaviņas. Tomēr tas vēl nav viss, runa ir arī par bāra galdu un nepieciešamo aprīkojumu, galdiem, krēsliem, traukiem, apgaismojumu, dekorācijām vai aprīkojumu baristām.
Nekad nenovērtējiet par zemu POS sistēmas izvēli. Ja plānojat piedāvāt karšu norēķinu iespējas, esiet uzmanīgi, kādiem nosacījumiem piekrītat attiecībā uz maksājumu termināli. Jo īpaši darījuma maksa var ievērojami atšķirties starp dažādiem pakalpojumu sniedzējiem.
Laba ideja ir ieguldīt līdzekļus mārketingā. Jūsu galvenais mērķis ir peļņa. Tāpēc jums ir nepieciešams pietiekams klientu skaits. Neaizmirstiet par saviem darbiniekiem. Cilvēkus vienmēr motivēs nauda.Bet arī godīga rīcība un savlaicīga samaksa.
Citas izmaksas ietver tādas lietas kā grāmatvedība, uzkopšana, iekārtu apkalpošana un WiFi pieslēgums.
KAS MAN IR NEPIECIEŠAMS, LAI IZVEIDOTU KAFEJNĪCU?
Ja vēlaties atvērt kafejnīcu, jums ir nepieciešama tirdzniecības licence restorānu uzņēmējdarbības veikšanai, ko varat saņemt Tirdzniecības licencēšanas birojā. Tā ir tā sauktā amatniecība. Papildus vispārīgajiem nosacījumiem (vismaz 18 gadu vecums, tiesībspēja un rīcībspēja un godprātība) jums jāatbilst arī profesionālās kompetences prasībām (izglītība attiecīgajā jomā vai vismaz 6 gadu pieredze attiecīgajā jomā).
Ja neatbilst kvalifikācijai, to var aizstāt ar izglītību radniecīgā jomā, pārkvalificēšanās kursu vai kvalifikācijas eksāmenu. Kā alternatīvu varat iecelt atbildīgo pārstāvi, kas atbilst šīs profesijas izveides nosacījumiem.
Ja atbilstat nosacījumiem, vienkārši aizpildiet un iesniedziet vienoto veidlapu elektroniski vai personīgi tirdzniecības iestādē. Aptuveni nedēļu pēc tam, kad būsiet reģistrējis savu tirdzniecību, saņemsiet izrakstu no tirdzniecības reģistra un jums tiks piešķirts astoņciparu identifikācijas numurs (IČO). Tirdzniecības sertifikāta iegūšana maksā CZK 1000.
KO VĒL ES VARU DARĪT? SOCIĀLIE UN VESELĪBAS AIZSARDZĪBAS JAUTĀJUMI
Aizpildot veidlapu tirdzniecības apliecības saņemšanai, jūs automātiski tiekat reģistrēts kā pašnodarbinātais (pašnodarbinātais) rajona sociālās apdrošināšanas pārvaldē un veselības apdrošināšanas sabiedrībā.
Sociālās apdrošināšanas pārvalde jums nosūtīs informāciju par to, kad un kā veikt sociālās apdrošināšanas iemaksas. Summa tiek aprēķināta atkarībā no tā, vai uzņēmējdarbība ir jūsu galvenie vai sekundārie ienākumi. Minimālais avansa maksājums 2019. gadam no jūsu galvenā uzņēmuma ir CZK 2388 un CZK 955 no jūsu sekundārā uzņēmuma.
Jūs nosūtīsiet avansa maksājumus savai veselības apdrošināšanas sabiedrībai. Maksājumi 2019. gadam ir noteikti CZK 2 208 apmērā.
Jūs varat veikt veselības apdrošināšanas maksājumus. Šī apdrošināšana ir brīvprātīga. Minimālā summa ir CZK 138, un to iemaksā Sociālās apdrošināšanas iestādes kontā.
APSTĀTIES PIE NODOKĻU IESTĀDES
Kopā ar reģistrācijas veidlapu jūs reģistrējaties arī kā ienākuma nodokļa maksātājs. Ienākumu nodokļa deklarācija tiek iesniegta reizi gadā, un vienlaikus jūs maksājat arī pienākošos nodokļus.
Jūs varat brīvprātīgi reģistrēties kā PVN maksātājs. Jums tas jādara, tiklīdz jūsu apgrozījums pārsniedz vienu miljonu kronu 12 secīgu mēnešu laikā. Nodokļu iestāde piešķir jums nodokļu identifikācijas numuru (TIN), ko izmanto saziņai ar iestādi.
PIRMS KAFEJNĪCAS ATVĒRŠANAS NEAIZMIRSTIET SAŅEMT VESELĪBAS APRŪPES IESTĀDES ATĻAUJU.
Jūsu uzņēmumam ir jāatbilst darbības higiēnas principiem. Ekspluatācijas higiēnas vadlīnijas ir kritēriji, kas attiecas uz tādiem nosacījumiem kā dzeramā ūdens piegāde, pieslēgums kanalizācijai, apkure, apgaismojums vai sanitārās iekārtas patērētājiem un darbiniekiem.
Higiēnas speciālisti visbiežāk pārbaudēs pievērš uzmanību pārtikas produktiem un to derīguma termiņiem, darbinieku kompetences apliecinājumiem, darbinieku personīgajai higiēnai, izejvielu uzglabāšanai un apstrādei. Higiēnas noteikumiem nevajadzētu būt par pienākumu, bet gan par pašsaprotamu lietu.
JUMS BŪS NEPIECIEŠAMA ARĪ UGUNSDZĒSĒJU IZZIŅA.
Tikai retais zina, ka, lai atvērtu viesmīlības uzņēmumu, ir nepieciešama arī ugunsdzēsēju izziņa . Tas ir īpaši balstīts uz projekta dokumentāciju.
Neaizmirstiet projekta dokumentācijai pievienot iesniegumu atzinuma saņemšanai, kvalificētas personas sagatavotu ugunsdrošības risinājumu un rasējumus. Visiem dokumentiem jābūt vienā aploksnē vai iesietiem mapēs.
Pēc tam ugunsdzēsības dienests veiks telpu pārbaudi, lai saņemtu ugunsdrošības atzinumu.
KĀ ARĪ BŪVVALDES APSTIPRINĀJUMU.
Ēkas izmantošanas mērķis un jebkādu izmaiņu nosacījumi ir jāpārbauda attiecīgajā būvvaldē. Ja jūsu telpas nav apstiprinātas attiecīgajam mērķim, jums ir jāiesniedz būvniecības iestādei pieteikums par telpu lietošanas veida maiņu.
KĀ VEIKSMĪGI ATVĒRT KAFEJNĪCU? PADOMĀJIET PAR MĀRKETINGU
Mārketinga mērķis ir piesaistīt cilvēkus, parādīt viņiem savu produktu un veikalu. Mārketingam jābūt jautram. Tas dod jums iespēju radīt identitāti tam, ko darāt, un parādīt savu darbu vislabākajā iespējamajā gaismā.
Jūs varat rakstīt emuāru, publicēt fotogrāfijas Instagram, rakstīt ierakstus Facebook vai radio reklāmu. Televīzijas reklāma joprojām ir visefektīvākais mārketinga veids, neraugoties uz interneta uzplaukumu. Sociālo plašsaziņas līdzekļu izmantošana ir labākais un ātrākais veids, kā izplatīt informāciju par savu uzņēmumu.
Katram uzņēmumam ir jāspēj sevi reklamēt, lai piesaistītu klientus un parādītu tiem savu piedāvājumu. Pats galvenais, jākļūst par vietu, kur cilvēki dosies pat tad, ja viņi izlemj starp vairākām iespējām.
NĀKAMIE SOĻI KAFEJNĪCAS ATVĒRŠANAI
Uzņēmumam būs nepieciešams bankas konts. Vislabāk, ja to atvērsiet uz sava uzņēmuma vārda. Tas ļaus jums labāk pārvaldīt savas finanses un nodalīt tās no personīgajām finansēm.
Nākamais solis ir atrast piemērotu vietu. Piemērotas ir dinamiskas vietas ar labu sasniedzamību. Īpaši vieta, kur jums būs maz konkurences. Atrašanās vieta noteiks arī nomas maksas apmēru.
Ļoti svarīgs ir arīkafejnīcasnosaukums. Nosaukums un kafejnīcas kopējais tēls ir tas, kas var jūs izcelt. Izvēloties nosaukumu, padomājiet arī par to, kā nosaukums tiks izmantots tālāk, piemēram, reklāmā, sociālajos tīklos vai materiālos.
Pirms ķerties pie darba, ir jāveic aprēķini. Kafejnīcu bizness ir viena no konkurētspējīgākajām un riskantākajām uzņēmējdarbības jomām. Laba ideja ir apvienot spēkus ar kādu, kam ir pieredze šajā nozarē.
