Kā izaudzēt kafijas augu no kafijas pupiņām?
Kafija var mūs iepriecināt gan šķidrā veidā, gan kā augs, ar ko viss sākas. Mājas apstākļos un mūsu klimatiskajā joslā kafijas raža ir ļoti maz ticama. Taču daži izņēmumi jau ir parādījušies.
Lai gan jūs to negaidītu, kafijas augs ir ļoti labs istabas augs. Tā spīdīgi zaļās lapas aug no kokainām daļām, un tas ir krūms, nevis koks vai zieds.
Ideāls veids, kā sākt kafijas koka audzēšanu, ir ar svaigi novāktiem kafijas ķiršiem. Taču mēs nedzīvojam kafijas audzēšanas valstī, un jūs, visticamāk, šādā veidā līdz kafijas plantācijai nenonāksiet.
Tomēr, ja jums paveicies, ar rokām salasiet nogatavojušos kafijas ķiršus, izdobiet tos, izskalojiet, nomazgājiet un ļaujiet tiem fermentēties traukā, līdz mīkstums atdalās. Pēc tam tās vēlreiz izskalojiet un izmetiet visas peldošās pupiņas.
Žāvējiet graudus uz sieta atklātā, sausā gaisā, bet ne tiešos saules staros. Zaļajiem graudiem jābūtnedaudz mīkstiem un mitriem iekšpusē un sausiem no ārpuses; lai to pārliecinātos, tos var uzkost.
Otra iespēja ir iegūt zaļas kafijas pupiņas. Tās var iegādāties, piemēram, no savas iecienītākās grauzdētavas. Ideālā gadījumāzaļajām pupiņām jābūt ļoti svaigām. Tad pupiņas dīgst vidēji gandrīz četrus mēnešus.
Svaigas sēklas dīgst 2,5 mēnešus, bet vecākas sēklas - līdz pat 6 mēnešiem. Ideālā gadījumā sējiet vairāk sēklu, jo, neraugoties uz sēklu svaigumu, nav pārliecības, ka tās visas sadīgst.
Kā iestādīt kafijas pupiņas?
Pupiņas 24 stundas mērcējiet ūdenī, pēc tam tās nosusiniet un ievietojiet mitrā smiltīs vai mitrā vermikulītā. Kad kafijas sēklas ir sadīgušas, izņemiet tās. Ievietojiet kafijas pupiņas ar plakano pusi uz leju bedrītē, kas izveidota smilšmāla augsnē ar augstu humusa saturu.
Varat izmēģināt arī vieglu un caurlaidīgu augsni. Augsni nesaspiežiet. Laistiet graudus katru dienu, bet tikai nedaudz. Vienkārši uzturiet tos mitrus.
Pēc diedzēšanas augu var atstāt sākotnējā augsnē vai pārstādīt to porainā augsnē ar zemu pH un augstu slāpekļa saturu. Var izmantot arī orhideju mēslojumu, lai uzturētu zemu pH un nodrošinātu augam nepieciešamās minerālvielas.
Uzturiet augsni mitru un labi drenētu. Pacietība tagad noteikti ir tikums. Ir vajadzīgi divi līdz trīs gadi, lai koks ziedētu un veidotos ķirši. Lai veicinātu ziedēšanu, ierobežojiet laistīšanu ziemas sākumā nākamos divus līdz trīs mēnešus. Sākoties pavasarim, augu labi aplaistiet, lai veicinātu ziedēšanu.
ⓘ Kafijas augaīpašā forma arī atšķiras atkarībā no tā, kāda ir Arabica šķirne. Dažām ir lielākas lapas, bet citām - tumšākas lapas.
Kā kopt kafijas koku?
Kafijas kokiem nepieciešams daudz gaismas, bet pilnīgi tiešas. Tas nozīmē, ka tie jānovieto pie loga, bet ne tieši pie loga. Tas ir lapkoku augs, ja lapas krīt, tas, iespējams, ir pakļauts caurvēja iedarbībai.
Tie arī necieš temperatūras, kas ir zemākas par nulli, un neaug labi, ja temperatūra pastāvīgi ir zemāka par 18 ℃. Ideāla temperatūra vasarā ir aptuveni 20 līdz 25 ℃, bet ziemā - 15 līdz 20℃, ja tā nokrītas zem 12 ℃, augs iestāsies ziemas miegs.
Audzējot kafijas augu, augsnei jābūt mitrai, bet neļaujiet podam peldēt ūdenī. Tāpat pārliecinieties, ka gan augsnei, gan podam,kurā audzējat kafijas augu, ir laba drenāža.
Mitrumam ap augu jābūt augstam.Mitruma nodrošināšanaipalīdzēs, ja kafijas augu novietosiet uz akmentiņu paliktņa, kas piepildīts ar ūdeni. Tas nodrošinās mitrumu, bet kafijas augam nebūs tiešas piekļuves ūdenim. Tāpat kā daudziem citiem telpaugiem, arī kafijas augam ziemā nepieciešams mazāk ūdens nekā vasarā.
Mana pieredze liecina, ka kafijas koka augšanai palīdz arī tā sadalīšana mazākās daļās. Novērojiet augu un izmantojiet dažādus rādītājus, lai novērtētu, kā tam trūkst vai ir pārpalikums. Ja tam ir nokritušas lapas, tam nepieciešama intensīva laistīšana, ko varat nodrošināt, iegremdējot to spainī ar ūdeni. Pēc pusstundas izņemiet podiņu no ūdens.
Laistiet tikai ar stāvošu ūdeni vai, vēl labāk, ar lietus ūdeni. Ja uz kafijas auga redzat dzeltenas lapas, iespējams, ka tas ir pārlaistīts.
Ja kafijas augs tiek audzēts ideālos apstākļos telpās, tas galu galā ziedēs, kad būs nobriedis, kas var ilgt trīs līdz piecusgadus. Tomēr pat vislabākajos apstākļos var sagaidīt, ka izveidosies tikai daži ziedi, bet, ja tos apputeksnēsiet ar rokām, no tiem izveidosies ogas, kurās būs kafijas pupiņas.
ⓘ Arabica un Robusta ir vispazīstamākie kafijas augi, taču tās nav vienīgās kafijas augu šķirnes, to ir vairāki tūkstoši. Tomēr pēc dažiem gadiem mēs varētu baudīt arī Stenophylla šķirnes kafiju.
Kā panākt, lai kafijas koks nestu augļus?
Kā jau sākumā minēju, ka kafijas ķiršu audzēšana mūsu klimatiskajos apstākļos nav īsti izplatīta. Taču jūs varat mēģināt. Lūk, padoms, kā veicināt ziedēšanu. Tomēr, lai to izdarītu, jums būs nepieciešama neliela pacietība.
Ja kafijas ķiršu koku audzēsiet ideālos apstākļos, tas var pat ziedēt, taču tas var ilgt trīs līdz piecus gadus. Tomēr pat vislabākajos apstākļos var sagaidīt, ka izveidosies tikai daži ziedi, kas arī būs jāapsputina ar rokām. Tikai tad veidojas ogas, kurās ir kafijas pupiņas.
Lai veicinātu ziedēšanu, ziemas sākumā divus līdz trīs mēnešus ierobežojiet laistīšanu. Tiklīdz sākas pavasaris, augu labi aplaistiet. Tas veicinās tipiskas vides simulāciju.
