CIK DAUDZ KALORIJU IR MELNĀ KAFIJĀ
240 ml melnās kafijas tasītē ir tikai 2 kalorijas. Jūsu espresso vai "pārlejamā" tasīte ir pagatavota tikai no nekaloriska ūdens un grauzdētām kafijas pupiņām. Kafijā esošās kalorijas nāk no neliela daudzuma olbaltumvielu un dažām mononepiesātinātajām eļļām. Kafijas pupiņas satur eļļas (tāpēc, piemēram, kafijas automāts ir bieži jātīra, lai tajā nebūtu daudz tauku).
Veca kafija dažreiz var būt nedaudz sasmakusi. Tas ir tāpēc, ka kafijas pupiņās esošās eļļas ir sasmakušas. Tas bieži notiek, ja kafijas pupiņas ir pārgrauzdētas un kafija ir ilgi uzglabāta. Eļļas var kļūt nedaudz sasmakušas, izraisot kafijas nepatīkamu garšu.
VAI KAFIJA IR KALORISKA?
Tā kā kafiju pagatavo, izmantojot tikai ūdeni, kas nesatur kalorijas, melnā kafija ir praktiski bez kalorijām. Tomēr tas nenozīmē, ka visi kafijas dzērieni ir mazkaloriju dzērieni. Viss ir atkarīgs no tā, ko jūs liekat kafijā.
Tā kā kofeīns ir rūgta ķīmiska viela, daudzi cilvēki to mēdz saldināt un mīkstināt. Piemēram, cukuru, pienu vai saldo sīrupu. Un, ja jūs pievienojat visas šīs iespējas, jūs drīzāk baudīsiet saldinātu piena dzērienu, nevis klasisku kafiju.
CIK DAUDZ KALORIJU IR JŪSU IECIENĪTĀKAJĀ KAFIJĀ
| KAFIJAS DZĒRIENA VEIDS | Kalorijas / 240 ml |
| Melnā kafija | 2 |
| Melnā kafija ar ledu | 2 |
| Espresso | 20 |
| Aukstā brūvējums | 2 |
| Melnā kafija ar 1 tējkaroti (15 ml) vaniļas sīrupa | 32 |
| Melnā kafija ar 1 tējkaroti sīrupa un 1 tējkaroti cukura | 38 |
| Latte | 72 |
| Aromatizēta latte | 134 |
| Kapučīno | 46 |
| Aukstā kafija ar pienu | 146 |
Kā redzams, espresso satur vairāk kaloriju nekā klasiskā melnā filtrētā kafija (240 ml), jo tā ir daudz koncentrētāka. Tomēr espresso parasti ir 30 ml, kas satur aptuveni 2 kalorijas.
Tāpēc neuztraucieties dzert espresso, tātad filtrētu kafiju, ja uzraugāt kaloriju daudzumu. Kafijas dzērienos, kas satur pienu un cukuru, ir daudz vairāk kaloriju nekā parastajā kafijā. Tāpat paturiet prātā, ka kaloriju skaits kafijā ar pienu ir atkarīgs no tā, kāds piena veids tiek izmantots.
KAFIJA UN KALORIJAS - KOPSAVILKUMS:
Ja jūs uzraugāt savu kaloriju daudzumu, jūs noteikti nekļūdīsieties, dzerot klasisku melnu filtrētu kafiju vai espresso. Atcerieties, ka, jo vairāk pievienotā cukura, piena vai citu saldinātāju ir kafijā, jo lielāks ir arī kaloriju indekss.
Papildus kalorijām saldinātie kafijas dzērieniparasti satur arī daudz pievienoto cukuru.Pārmērīgs pievienoto cukuru patēriņš var būt saistīts ar tādām veselības problēmām kā sirds slimības, aptaukošanās un slikta cukura līmeņa kontrole asinīs. Tomēr tas nenozīmē, ka kafijai vairs nekad nevajadzētu pievienot cukuru vai pienu. Tomēr ir svarīgi ar to nepārspīlēt.
