Barista Hustle the Tamper
Barista Hustle the Tamper

Barista Hustle το Tamper με προσοχή στη λεπτομέρεια. Με διάμετρο 58,4 mm, ταιριάζει στα σύγχρονα καλάθια εσπρέσο. Είναι ελαφρύ, φορητό και ανθεκτικό. Επιπλέον, η βάση της τάμπερ αντικαθίσταται εύκολα όταν φθαρεί. Αυτός ο εύχρηστος βοηθός είναι ένα απαραίτητο στοιχείο στο κιτ του επαγγελματία barista. Περισσότερα
51,29 € χωρίς ΦΠΑ (Αφαίρεση ΦΠΑ)
DHL GR ![]() |
11.8 € | 11.8 € |
---|---|---|
DPD ![]() |
23.6 € | 23.6 € |
DHL Express ![]() |
65 € | 65 € |
Πληρωμή: Κάρτα, Google Pay, Apple Pay, PayPal
Κωδικός προϊόντος: K02654 EAN: 852212007571

Barista Hustle το Tamper με προσοχή στη λεπτομέρεια. Με διάμετρο 58,4 mm, ταιριάζει στα σύγχρονα καλάθια εσπρέσο. Είναι ελαφρύ, φορητό και ανθεκτικό. Επιπλέον, η βάση της τάμπερ αντικαθίσταται εύκολα όταν φθαρεί. Αυτός ο εύχρηστος βοηθός είναι ένα απαραίτητο στοιχείο στο κιτ του επαγγελματία barista. Περισσότερα
Κωδικός προϊόντος: K02654 EAN: 852212007571

Ελαφρύς και ακριβής τάμπερ
Μια ελαφριά ταμπέλα που ζυγίζει μόλις 250 γραμμάρια. Όχι πια πονεμένα χέρια κατά την έκχυση του καφέ. Ταυτόχρονα, θα κρατάει όμορφα όρθια, ώστε ο καφές να κατανέμεται με ακρίβεια και ομοιόμορφα στο φίλτρο πορτά. Ταιριάζει ακριβώς στα σύγχρονα καλάθια εσπρέσο με διάμετρο 58,4 mm. Η αιχμηρή ακτίνα των γωνιών εξασφαλίζει ότι δεν χάνεται κανένα σημείο της συσκευασμένης επιφάνειας.
Ένα υλικό που διαρκεί για πάντα και ένα εξαιρετικό περίβλημα
Η τάμπερ δεν είναι μόνο ελαφριά αλλά και πολύ ανθεκτική. Η ανθεκτικότητά του εξασφαλίζεται από το υλικό από ανοδιωμένο αλουμίνιο τύπου III και, φυσικά, από την επίπεδη βάση από ανοξείδωτο ατσάλι. Εξάλλου, αν η ταμπέλα σας υποστεί μεγάλη φθορά λόγω κάποιας απροσδόκητης πτώσης, δεν χρειάζεται να αγοράσετε μια εντελώς καινούργια. Η βάση της ταμπέλας μπορεί να αντικατασταθεί πολύ εύκολα. Δεν χρειάζεται καν να ανησυχείτε για το πώς θα προστατέψετε την τάμπερ σε περίπτωση αποθήκευσης και μεταφοράς. Υπάρχει μια ειδική θήκη από αφρώδες υλικό με φερμουάρ, η οποία θα αποτελέσει επίσης ένα αποτελεσματικό αξεσουάρ για την ταμπέλα σας.


Πώς μοιάζει η δουλειά ενός barista όταν το καφέ είναι γεμάτο κόσμο;
Η ξαφνική συρροή πελατών είναι μια οικεία κατάσταση σε πολλές καφετέριες. Ακόμη και για τους πιο έμπειρους baristas μπορεί να είναι αγχωτική, αλλά είναι μέρος της εργασίας σε ένα καφέ. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές συμβουλές και στρατηγικές για να κάνετε τις μεγαλύτερες αιχμές όσο το δυνατόν πιο διαχειρίσιμες.

Χτυπάτε το τάμπερ του καφέ στο φίλτρο της καφετιέρας;
Κάθε βήμα είναι εξαιρετικά σημαντικό για την παρασκευή του καφέ. Μια λάθος κίνηση ή τεχνική θα επηρεάσει το πόσο καλά μπορείτε να παρασκευάσετε και πόσο καλή γεύση θα έχει ο καφές σας. Το χτύπημα με το τάμπερ είναι ένα από αυτά τα μικρά βήματα που έχουν μεγάλο αντίκτυπο στη συνολική διαδικασία παρασκευής καφέ.

Εργασία με ταμπέλα, πώς να συμπιέζετε σωστά τον καφέ
Πριν τοποθετήσετε το μοχλό καφέ στη μηχανή, πάντα να συμπιέζετε τα σωματίδια αλεσμένου καφέ στο μοχλό με ένα τάμπερ. Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο κατά την παρασκευή εσπρέσο. Δεν είναι δύσκολο να μάθετε πώς να ταμπονάρετε σωστά, αν ακολουθήσετε τις αρχές της ταμποναρίσματος του καφέ. Αντίθετα, η ακατάλληλη ταμποναριστή συμπίεση θα επηρεάσει αρνητικά και σημαντικά τη διαδικασία εκχύλισης του εσπρέσο.
Συσκευή ταμποναρίσματος ή ταμποναρίσματος. Ένα εργαλείο που ανήκει εγγενώς στη δουλειά ενός επαγγελματία και ενός οικιακού barista. Αυτό το εργαλείο, που μοιάζει με σφραγίδα, μπορεί να επηρεάσει την εκχύλιση και συνεπώς το τελικό φλιτζάνι καφέ. Αν χρησιμοποιείτε σωστά το ταμπόν, η ανταμοιβή σας θα είναι ένα σταθερό ταμπόν που θα οδηγήσει σε μια τέλεια εκχύλιση, έναν τέλειο εσπρέσο.

Το πρόβλημα που ονομάζεται "channelling" ή όταν ο espresso αποτυγχάνει
Ένα συνηθισμένο πρόβλημα που τρώει τα νεύρα πολλών οικιακών baristas και μπορεί να ενοχλήσει ακόμη και έναν επαγγελματία είναι η "διοχέτευση" ή η διοχέτευση του εσπρέσο. Το φαινόμενο αυτό επηρεάζει θεμελιωδώς τη διαδικασία εκχύλισης του εσπρέσο. Ο καφές στο φλιτζάνι είναι τότε μη ισορροπημένος, υπερεκχυλισμένος ή, αντίθετα, υποεκχυλισμένος. Έχετε παρόμοιο πρόβλημα με τον εσπρέσο σας; Ας δούμε τι μπορεί να γίνει γι' αυτό.
Επειδή θέλατε να φτιάξετε τον δικό σας εσπρέσο, αγοράσατε μια μηχανή εσπρέσο με μοχλό οικιακής χρήσης. Ανυπομονείτε να φτιάξετε καφέ σε αυτήν. Είστε ενθουσιασμένοι με τη νέα σας μηχανή καφέ και ανυπομονείτε να δοκιμάσετε τους κόκκους που σας τράβηξαν την προσοχή στο κατάστημα με το φρουτώδες άρωμά τους. Καταβροχθίζεις πληροφορίες για επιλεγμένους καφέδες και ειδικά για την εκχύλιση εσπρέσο, ώστε να γνωρίζεις ποιες είναι οι διαδικασίες για την παρασκευή εσπρέσο και να ξέρεις επίσης πώς να ρυθμίζεις τον μύλο. Παρ' όλα αυτά, εξακολουθείτε να μην καταφέρνετε να προετοιμάσετε τον καφέ με τρόπο που ναείναι σωστά ισορροπημένος. Πίσω από αυτή την αποτυχία κρύβεται πιθανότατα ένα πρόβλημα που ονομάζεται διοχέτευση.

Ποια είναι τα απαραίτητα αξεσουάρ για μια μηχανή καφέ με μοχλό;
Έχετε μια καφετιέρα, έναν μύλο και καβουρδισμένο καφέ. Τι άλλο χρειάζεστε για να φτιάξετε εσπρέσο και λάτε; Μην ξεχάσετε τίποτα, σας έχω έναν κατάλογο με τον πιο σημαντικό εξοπλισμό καφέ και τα απαραίτητα αξεσουάρ για μια μηχανή καφέ με μοχλό.

Με τι να εξοπλίσετε τη γωνιά espresso στο σπίτι σας
Σας αρέσει να πίνετε εσπρέσο από το πρωί μέχρι το βράδυ και αποφασίσατε ότι ήρθε η ώρα να δημιουργήσετε τη δική σας γωνιά εσπρέσο στο σπίτι; Τι αξεσουάρ και εργαλεία barista χρειάζεστε για να φτιάξετε σωστά εσπρέσο ή ακόμα και καπουτσίνο; Στο σημερινό άρθρο θα σας παρουσιάσουμε όλη τη διαδικασία παρασκευής εσπρέσο.