Snelle informatie
-26%
Espro Bloom Pour Over
laatste stuk in voorraad
35,10 €
47,30 €
29,01 € excl. BTW
29,01 € excl. BTW
Kijk vandaag eens op Instagram. Het lijkt erop dat wie niet minstens één moment van koffiepreparatie ergens in het bos op internet zet, niet bestaat. Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik hou eigenlijk wel van deze mode.
Maar wat hebben zulke reizigers, wandelaars, fietsers, klimmers, trekkers en zomaar wandelaars nodig om goede koffie tezetten? En hoe maken ze het minstens zo goed (of beter?) dan de koffie die ze normaal thuis maken?
Heerlijke koffie, zelfs midden in het bos
Er zijn tegenwoordig veel koffiezetapparaten op de markt, als we ze zo kunnen noemen, die rechtstreeks ontworpen zijn om in een rugzak te worden gestopt en ergens in de natuur te worden meegenomen. Ze zijn licht, draagbaar en praktisch in gebruik en onderhoud.
Maar de principes waarop deze dingen werken zijn anders. Laten wevandaag eens kijken naar demeest interessante koffiezetapparaten voor op reis die het bekijken waard zijn.
Aeropress GO
De Aeropress heeft een facelift gekregen die het een echt compact koffiezetapparaat maaktvoor onderweg. En als ik voor mezelf spreek en uit persoonlijke ervaring - als je van filterkoffie en reizen houdt, is dit een absolute must-have.
Recept voor het zetten van koffie in de Aeropress GO
Je hebt nodig:
- 15,3 gram medium grof gemalen koffie
- 225 ml water
Werkwijze:
- Plaats het papieren filter in het zeefje, plaats het op de Aeropress GO en spoel het om met een beetje heet water.
- Plaats de Aeropress op het kopje en voeg de koffie toe.
- Giet er snel 225 ml bijna kokend water bij.
- Roer drie keer heen en weer en zet de zuiger op de Aeropress om druk op te bouwen.
- Verwijder na een minuut de zuiger en roer nogmaals.
- Zet de zuiger terug op de Aeropress en druk de koffie in het kopje. De totale extractietijd mag niet langer zijn dan 1:30 min.
Het recept is afkomstig van tweevoudig Fins Barista-kampioen Jarno Peräkylä.
Ons volgende artikel over reiskoffiezetapparaten?
Trinity Zero
De Trinity Zero is een koffiezetapparaat voor in je zak. En als ik zeg zakbaar, dan bedoel ik ook zakbaar. Hij komt uit Australië en weegt slechts 100 gram. En het geheel is eigenlijk een kruising tussen een Aeropress en een koffiepomp. Voor degenen onder ons die onderweg elke gram besparen, is het de perfecte partner om geweldige koffie te zetten.
Je kunthet recept voor het zetten van koffie in de Trinity Zero in dit artikel lezen. Maar laten we het even samenvatten.
Recept voor het zetten van koffie in de Trinity Zero
Je hebt nodig:
- 18 g koffie gemalen tot gemiddelde grofheid
- 250 - 300 ml water
Procedure:
- Giet de koffie in een zeef.
- Zet het op en zet het vast door het naar de TZ te draaien.
- Plaats de TZ op je reisbeker.
- Giet heet water over de koffie tot aan de gemarkeerde markering.
- Sluit de Trinity Zero met het deksel.
- Laatde koffie ongeveer een halve minuut trekken.
- Druk langzaam en herhaaldelijk op de zuiger van het deksel.
- Vul de bereide koffie bij met 100 - 200 ml heet water.
Espro reispers
De Espro pers is afkomstig van het Canadese bedrijf Espro, dat een hoogwaardige roestvrijstalen dubbelwandige thermosfles heeft gecombineerd met een innovatieve Franse pers.
Uniek aan de Espro Travel Press is het gebruikte dubbele filter/mesh, dat het basisprobleem van de Franse pers - de bereide koffie scheidt zich perfect van de logger wanneer je erop drukt - zo goed als wegneemt . Bovendien is het zo fijn dat alleen de minimale hoeveelheid gemalen koffie in de koffie dringt.
Als je nog nooitvan deEspro Press hebt gehoord, kom dan naar onze eshop of bekijk de video.
Leer direct op de website van de fabrikanthoe je koffie zet met een Espro Press .
Waar moet je op letten?
Er zijn veel verdrietige momenten in het leven. Zoals wanneer je op reis gaat naar de bergen, je reiskoffieset inpakt en ergens midden in de heuvels ontdekt dat je niets hebt om je brewer aan te steken of dat je je kopje thuis hebt laten liggen.
Zorg er dus altijd voor dat:
- je alle onderdelen van je koffiezetapparaat, molen, brouwer, enz. hebt.
- je genoeg papieren filters hebt
- je genoeg water hebt
- jegenoeg koffie hebt
- je de thermoskan met water of koffie voldoende en goed hebt vastgedraaid
En het beste is om het hele zetproces te simuleren en te kijken wat je thuis kunt gebruiken. Oh, en neem altijd een beetje meer koffie. Wat als je iemand tegenkomt op de tocht die je graag wilt uitnodigen voor koffie?
