Etiopija Gesha Village Narsha Honey 100g | Filtrs
Etiopija Gesha Village Narsha Honey 100g | Filtrs
Greznākā kafija pasaulē, augstākās klases Etiopijas geišu ciemats no Naršas saimniecības bloka, apbur ar melleņu , kaltēta mango saldo garšu un noturīgo apelsīna mizas pēcgaršu. Mēs cepam šo ierobežoto tirāžu nelielās partijās katru piektdienu, un tad notiek ekspedīcija. Vairāk
21,01 € bez PVN (PVN atlaide)
DPD Pickup ![]() |
5.1 € | 5.1 € |
|---|---|---|
DPD ![]() |
8 € | 8 € |
DHL Express ![]() |
78.7 € | 78.7 € |
Maksājums: Ar karti, Google Pay, Apple Pay, PayPal
Produkta kods: K06489
Greznākā kafija pasaulē, augstākās klases Etiopijas geišu ciemats no Naršas saimniecības bloka, apbur ar melleņu , kaltēta mango saldo garšu un noturīgo apelsīna mizas pēcgaršu. Mēs cepam šo ierobežoto tirāžu nelielās partijās katru piektdienu, un tad notiek ekspedīcija. Vairāk
Produkta kods: K06489
Grauzdēta kafija: Etiopija Gesha Village Narsha
- ✓ Etiopijas valsts
- ✓ producēja Adam Overton, Rachel Samuel un Willem Boot
- ✓ augstums 1963-1977 m vjl
- ✓ tips 100% Arabica
- ✓ šķirne Gesha 1931
- ✓ Medus apstrāde
- ✓ filtra grauzdēšana

Premium kafija no Gesha Village Narsha
Šīs kvalitatīvās kafijas pupiņas nāk no Gesha Village fermas, īpaši no mazākā saimniecības bloka Narsha Etiopijā. 1963-1977 m augstumā virs jūras līmeņa apstākļi ir lieliski piemēroti šīs izcilās augstākās kvalitātes kafijas audzēšanai.
Gesha Village Farm, kas ir sadalīta 8 zonās , pārvalda un pieder Adam Overton , Rachel Samuel un Willem Boot . Šīs šķirnes izcelsme ir tuvējā (20 km attālumā) Gori Gesha mežā, kas, veicot ģenētisko testēšanu, tika identificēts kā slavenās 1931. gada ekspedīcijas savākšanas vieta, kuras rezultātā tika iegūta tagad ļoti izslavētā Panamas gešas šķirne.
Premium šķirne Gesha 1931 nodrošina sulīgu un sarežģītu tasi, kas nav līdzīga nevienai citai kafijai, un piedāvā unikālu un greznu kafijas pieredzi. Tas tiek audzēts, ņemot vērā ilgtspējību , vidi un centību un godīgumu pret visiem darbiniekiem.

Kā garšos šī kafijas tase?
Etiopijas geiša ir viena no greznākajām kafijām pasaulē , un tās audzēšanas paņēmieni tiek pastāvīgi pilnveidoti. Šī konkrētā Narša tiek apstrādāta ar medus metodi, kas nozīmē, ka pupiņas tiek žāvētas saulē ar daļu no lipīgās mīkstuma, veidojot unikālu un sarežģītu saldo kausu.
Šai augstākās kvalitātes kafijai no Gesha Village ir līdzsvarots skābums un melleņu , skābo ķiršu , žāvētu mango un dzelteno augļu notis. To visu papildina izteikta apelsīna mizas pēcgarša .
Mēs iesakām filtrētas kafijas pagatavošanai . Smalkais grauzdēšanas profils tika izveidots tieši šai kafijas pagatavošanas metodei. Papildus tam, ka varat to izmantot klasiskai pilienveida kafijai no pilinātāja vai kafijas automāta, varat baudīt kafiju no French Press , AeroPress vai Chemex .

| Garšas īpašības | Melleņu, Mango, Apelsīna miziņa, Ķiršu |
|---|---|
| Kausēšanas rezultāts | 91,35 |
| Sugas | Arabica |
| Kafijas skābums | Mazāk skāba |
| Sagatavošanas metode | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60 |
| Augstums | 1963-1977 |
| Izmantot | Filtrs |
| Ražošana | Single farm |
| Daudzveidība | Gesha 1931 |
| Valsts | Etiopija |
| Apstrāde | Medus (medus) |
| Kofeīna saturs | Vidēja |
| Garšas īpašības | Melleņu, Mango, Apelsīna miziņa, Ķiršu |
|---|---|
| Kausēšanas rezultāts | 91,35 |
| Sugas | Arabica |
| Kafijas skābums | Mazāk skāba |
| Sagatavošanas metode | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60 |
| Augstums | 1963-1977 |
| Izmantot | Filtrs |
| Ražošana | Single farm |
| Daudzveidība | Gesha 1931 |
| Valsts | Etiopija |
| Apstrāde | Medus (medus) |
| Kofeīna saturs | Vidēja |

Zaļās kafijas defekti
Lai iegūtu izcilu kafijas garšu, nepieciešamas zaļas kafijas pupiņas bez defektiem. Galu galā šādā "zaļā sūtījumā" partija var nonākt grauzdētavā ar vairākiem defektiem.

Kafijas grauzdētavu piegādātāji - kā iegādāties zaļo kafiju?
Kas notiek kafijas grauzdētavas aizkulisēs? Uzziniet vairāk par zaļo kafijas pupiņu iepirkšanas procesu. Atklājiet svarīgu biznesa ķēdes daļu, kas bieži vien paliek apslēpta. Kā notiek darbs ar kafijas importētājiem?

Pielāgota kafijas grauzdēšana
Vai vēlaties kafiju savai kafejnīcai? Jūsu uzņēmumam? Kā dāvanu saviem partneriem? Vienkārši izvēlieties. Kādas ir pielāgotas grauzdēšanas iespējas? Nāciet un apskatiet.

Zaļās kafijas pirkšanas ceļvedis
Cik ilgs laiks ir nepieciešams, lai nogādātu kafiju no saimniecības līdz grauzdētavai, un kas grauzdētājiem ir jādara? Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā notiek zaļās kafijas iepirkšanas process.

Kompass ar padomiem filtrētas kafijas pagatavošanai
Vai filtrētas kafijas tasīte papildina jūsu dienu, bet tās garša nav jums tīkama? Ar Pete Licata un Veneziano kompasu jūs uzreiz zināsiet, ko pielāgot.

Kā kafija palielina saldo garšu uztveri
Daudziem cilvēkiem ir iesakņojies, ka espresso ir jābūt rūgtam. Kā jūs to sakāt? Ja tas ir pareizi pagatavots un pēc tam barista pareizi sagatavots, tam noteikti nevajadzētu būt rūgtam. Labi pagatavotā espresso vajadzētu būt iespējai diezgan viegli atšķirt tā garšas profilus.
Taču pieņemsim, ka šiem cilvēkiem ir taisnība un ka espresso ir rūgts. Jaunais pētījums liecina, ka tieši šīs kafijas rūgtās īpašības var uzlabot cilvēka spēju uztvert saldumu un neitralizēt rūgtumu. Kā tas viss ir?

Kafijas pagatavošana franču presē
Vai esat lielu krūžu, kas piepildītas ar smaržīgu kafiju, cienītājs? Tad French Press var būt ideāla izvēle tieši jums. Tā ir viena no vienkāršākajām alternatīvajām kafijas pagatavošanas metodēm, un to var izdarīt ikviens. Arī gatavojot French Press, mums ir jāievēro ekstrakcijas noteikumi, lai baudītu kafiju. Apskatīsim, kā to izdarīt.






















