
Tiekaties ar draugiem uz kafijas tasi un pārrunājat dzīvi? Izmēģini kaut ko citu. Izmēģiniet dažādas kafijas spēles, kas iepazīstinās jūs ar kafijas pasauli un palīdzēs jums uzzināt vairāk par kafiju. Jūs varat spēlēt spēles ne tikai kafejnīcā, bet arī mājās, ērti iekārtojoties savā mājoklī.
SPĒLE: KAFIJAS CEĻOTĀJS
Kafiju audzē visā pasaulē, dažādos augstumos un dažādos reģionos. Tāpēc katra kafija no dažādiem apgabaliem garšo atšķirīgi. Centrālamerikas un Dienvidamerikas kafijai ir tendence būt labi sabalansētai un šokolādes garšas. Āfrikas kafijai raksturīgs spilgts, augļu aromāts un skābāka garša. Āzijas kafijām ir raksturīga piesātināta un bagātīga garša. Tas ir plašs vispārinājums ar daudziem izņēmumiem, taču šie faktori ir labs sākumpunkts. Šajā spēlē katrs mēģina uzminēt kafijas izcelsmi pēc tās garšas un smaržas.
KAS JUMS NEPIECIEŠAMAIS
- 3-5 dažādas kafijas
- Viens kafijas pagatavošanas veids - filtrs, kafijas automāts, aeropresss.
PROCEDŪRA
- Izvēlieties trīs līdz piecas kafijas no dažādiem reģioniem un valstīm. Mēģiniet izvēlēties kafiju, kas ir izteikti unikāla un atšķirīga pēc izcelsmes.
- Katru kafiju pagatavojiet vienādi, piemēram, kā espresso, un anonīmi apzīmējiet tās.
- Katram spēles dalībniekam jāizgaršo kafijas un jāmēģina uzminēt, no kurienes tās nāk. Ja jūsu grupā ir cilvēki, kas nav tik prasmīgi kafijas izvēlē, palūdziet viņiem uzminēt, no kura kontinenta nāk kafija.
- Ja jums ir grupa, kas pārzina kafijas pasauli, apgrūtiniet spēli, lūdzot viņiem uzminēt konkrētu izcelsmes valsti.
- Uzvar persona, kas pareizi uzmin visvairāk kafiju.
GRĀMATAS PADOMI
- Ja spēlētāji nav ļoti labi pazīstami ar kafiju, pirms spēles sākuma sniedziet nelielu kontekstu.
- Ja spēlētāji ikdienā uzturas kafijas vidē, mēģiniet izvēlēties kādu kafiju, kas atšķiras no vispārpieņemtajiem standartiem, lai spēlētāju smadzenēm dotu treniņu.

SPĒLE: UZMINIET KAFIJAS GARŠAS
Kafijai ir daudz dažādu garšu. To galīgo garšu ietekmē reģions, augstums virs jūras līmeņa, apstrāde, uzglabāšana, grauzdēšana un, visbeidzot, veids, kākafija tiek galīgi sagatavota.
KAS JUMS JĀPATIES
- 3 dažādi kafijas veidi
- Papīri atbilžu atzīmēšanai
- Viens izvēlēts kafijas pagatavošanas veids
PROCEDŪRA
- Izvēlieties trīs dažādus kafijas veidus, ko pagatavot. Ideālā gadījumā katrai kafijai vajadzētu būt ar izteikti atšķirīgu garšas profilu (piemēram, viena varētu būt viegla, augļu Āfrikas kafija, bet otra - bagātīga Dienvidamerikas kafija).
- Izdaliet papīrus, uz kuriem spēlētāji var pierakstīt konkrētās kafijas garšas profilu. Šeit ir piemērs, kā tie varētu izskatīties.
- Palūdziet spēlētājiem nogaršot katru kafiju un pierakstīt, kādas garšas viņi izjūt kafijā.
- Kad visi ir uzrakstījuši savus minējumus par katru kafiju, atklājiet kafiju un tās patieso garšas profilu. Uzvar tas, kurš ar savām piezīmēm bija vistuvāk.
GRĀMATAS PADOMI
Lai vienkāršotu spēli, varat izvēlēties, piemēram, 15 līdz 20 garšu variācijas, kuras viņi var sajust kafijā. Un, piemēram, tikai 8 no tām būs pareizas, lai dalībniekiem būtu lielāka iespēja uzminēt pareizo garšu.

SPĒLE: UZMINIET ALTERNATĪVĀS KAFIJAS PAGATAVOŠANAS METODI
Katram izcilas kafijas cienītājam ir sava iecienītākā kafijas pagatavošanas metode. No V60 dripper līdzChemex un French press. Katru reizi kafija garšo citādāk, un tai ir savs unikāls raksturs. Šajā spēlē jūs pārbaudīsiet, vai jūsu garša spēj atpazīt dažādas kafijas pagatavošanas metodes.
JUMS BŪS NEPIECIEŠAMA
- Dažādas kafijas pagatavošanas metodes - Aeropress, V60 dripper, French press.
- filtram piemērota kafija
PROCEDŪRA
Izvēlieties kafiju, kas ir piemērota alternatīvai kafijas pagatavošanai. Ideāla ir viegli grauzdēta kafija. Tās tiek grauzdētas īsāku laiku, kas ļauj izpausties sākotnējām garšas notīm, piemēram, saldumam un skābumam.
Izvēlieties trīs līdz četras pagatavošanas metodes. Vislabāk ir iekļaut filtrēšanu, izskalošanu un presēšanu. Piemēram:
- Piemēram,Dripper V60 (pagatavošanas instrukcija )vai Chemex (pagatavošanas instrukcija).
- Franču prese - pagatavošanas instrukcija
- Aeropress -pagatavošanas instrukcija
Sagatavojiet kafijas un anonīmi tās marķējiet. Ļaujiet draugiem uzminēt, kura kafija ir pagatavota ar kādu metodi.
SPĒLES PADOMI:
- Lai spēli padarītu nedaudz vieglāku, varat draugiem noskaidrot, kuras metodes tika izmantotas.
- Jūs varat pastāstīt konkrētās kafijas pagatavošanas individuālās īpašības.
KOPSAVILKUMS
Visas šīs spēles var pielāgot dotajām dalībnieku prasmēm un zināšanām. Tās piedāvā lielisku veidu, kā vairāk iedziļināties kafijas noslēpumos un iepazīt kafiju jaunā veidā. Spēlējiet spēles kopā ar draugiem un iemāciet viņiem vairāk par kafiju.
Spēlēs ne vienmēr var būt tikai viens uzvarētājs, bet, tā kā runa ir par kafiju, mēs domājam, ka vinnē visi.
Kāizskatās kafijas pagatavošana? Iepazīstieties ar procesu mūsu blogā.