NEFILTRĒTA UN FILTRĒTA KAFIJA
Kafija ne tikai uzlabo veselību, garastāvokli un enerģiju, bet arī var pagarināt jūsu dzīvi. Mēs runājam par filtrētu kafiju. Par šo faktu paziņots jaunā ilgtermiņa pētījumā, kas 2020. gada 22. aprīlī publicēts žurnālā European Journal of Preventive Cardiology.
"Nefiltrētā kafijā ir vielas, kas paaugstina holesterīna līmeni. Izmantojot filtru, šīs vielas tiek atdalītas un samazinās sirdslēkmju un priekšlaicīgas nāves iespējamība," sacīja pētījuma autors Dags Tēle (Dag Thelle), Gēteborgas Universitātes (Zviedrija) Sabiedrības veselības un sabiedrības medicīnas katedras vecākais profesors. Pētījums sniedz spēcīgus un pārliecinošus pierādījumus par saikni starp dažādām kafijas pagatavošanas metodēm, sirdslēkmēm un ilgmūžību.
Tagad mums ir sliktas ziņas visiem, kas mīl franču preses kafiju, espresso kafiju vai klasisko turku kafiju. Šie varianti var palielināt sirds slimību risku.
Visas nefiltrētās kafijas satur lielāku daudzumu kavestola un kahveola. Kavestols un kahveols ir ķīmiskas vielas, kas atrodamas kafijā un tās nogulsnēs esošajos eļļas pilienos. Pētījumi liecina, ka šīs vielas var paaugstināt triglicerīdu un ZBL holesterīna līmeni. Ja jums ir paaugstināts šo tauku līmenis asinīs, jūs esat uzņēmīgāks pret sirds un asinsvadu slimību jeb sirds un asinsvadu slimīburisku .
Tāpēc labāk dzert filtrētu kafiju. Filtrs, caur kuru tiek filtrēta kafija, palīdz aizturēt šīs kaitīgās ķīmiskās vielas.
ILGMŪŽĪBA TIKAI AR FILTRĒTU KAFIJU
Jaunā pētījumā 20 gadu laikā tika novēroti vairāk nekā pusmiljons veselu norvēģu vīriešu un sieviešu vecumā no 20 līdz 79 gadiem. Rezultāti parādīja, ka nefiltrētas kafijas dzeršana palielināja nāves risku vīriešiem 60 gadu vecumā un vecākiem, jo palielinājās mirstība no sirds un asinsvadu slimībām.
Tomēr, pateicoties pētījumam, tika arī konstatēts, ka filtrētas kafijas dzeršana ir veselīgāka nekā nefiltrētas kafijas dzeršana. Filtrētas kafijas lietošana bija saistīta ar par 15 % mazāku nāves risku jebkāda iemesla dēļ, par 12 % mazāku nāves risku no sirds un asinsvadu slimībām vīriešiem un par 20 % mazāku nāves risku no sirds slimībām sievietēm, salīdzinot ar nefiltrētas kafijas dzeršanu.
Pētījumā tika konstatēts, ka tiem, kuri dzēra vienu līdz četras tasītes filtrētas kafijas dienā, bija viszemākais mirstības līmenis.
MŪSU IETEIKUMI
Kafija samazina melanomas, sirds slimību, multiplās sklerozes, 2. tipa diabēta, aknu slimību, prostatas vēža un Alcheimera slimības risku. Tomēr nekas nav ideāls. Tāpēc ir daži iemesli, kāpēc jums vajadzētu samazināt vai izvairīties no kafijas lietošanas.
1. Miegs
Ja jums ir grūtības aizmigt vai no rīta jūtaties tā, it kā visu nakti nebūtu gulējis, vislabāk ir izvairīties no kafijas un visiem kofeīna avotiem vakarā un tieši pirms gulētiešanas. Izlasiet mūsu rakstu par to, kad vislabāk dzert kafiju. Uzzināsiet, kad pēdējo reizi vajadzētu dzert kafiju pirms gulētiešanas, lai tā neietekmētu jūsu miega kvalitāti.
2. Bieži lūzumi
Ja Jums ir nosliece uz lūzumiem un kaut kas bieži lūzt, iespējams, mēs zinām, kur ir suns iekritis. Liels kafijas patēriņš (vairāk nekā četras tasītes dienā) ir saistīts ar lielāku lūzumu risku sievietēm. Vīriešiem šis aspekts nav apstiprināts.
3. Grūtnieces
Arī grūtniecēm vajadzētu būt piesardzīgām, dzerot kafiju. Ir konstatēts, ka lielāks kafijas patēriņš palielina priekšlaicīgu dzemdību un nedzīvi dzimušu bērnu, kā arī mazu zīdaiņu ar mazu dzimšanas svaru risku. Iespējams, tas ir saistīts ar to, ka grūtniecības laikā kofeīna daudzums sievietei dubultojas. Tā vietā izmēģiniet kafiju bez kofeīna.
KOPSAVILKUMS
Par laimi, lielākajai daļai cilvēku kafija ir piemērota. Cilvēkiem, kuri zina, ka viņiem ir augsts holesterīna līmenis, labāk dzert galvenokārt filtrētu kafiju.
Lai kafiju dzertu vēl veselīgāk, mums ir padoms. Izmēģiniet dzert kafiju bez cukura. Jūs ne tikai izbaudīsiet īstu kafijas daudzveidību un garšu, bet arī jūsu organisms jums pateiksies veselības ziņā.
