Klasiskais un kompaktais kafijas automāts

Ko nozīmē, ja sviras kafijas automāta nosaukumā ir "kompakts"? Salīdzinājums ar klasisko espresso kafijas automātu. Kāpēc kompaktais kafijas automāts ir ieteicamāks un kad priekšroka jādod parastajam modelim?

Sviras espresso kafijas automāts "kompaktajā" versijā

Šajā sviras kafijas automāta terminoloģijā noteikti nemeklējiet neko sarežģītu. Ja ir norādīts, ka tas ir "kompaktais" variants, tas vienkārši ir kompaktāks kafijas automāts. Tas ir, mazāks kafijas automāts - kompaktāks.

izskats un funkcijas irbalstītas uz klasisko kafijas automātu, ar kuru šajos aspektos tas nav īsti salīdzināms. Nu, izņemot iespēju izmaiņas, kas tieši saistītas ar tās samazināšanu līdz kompaktiem izmēriem.

Kā espresso automāts kļūst kompakts?

Lielākajai daļai espresso kafijas automāta sastāvdaļu ir jāpaliek tādām pašām kā klasiskajā versijā. Tehnoloģiski neko daudz nevar izdarīt, lai apkrāptu kafijas automāta izmērus. Tātad, kur jūs varat samazināt collas?

Iebūvētā ūdens un tvaika katla ietilpība parastajā versijā divu sviru kafijas automātu irlīdz 15 litriem. Kompaktie izmēri parasti tiek panākti, ja šī kafijas automāta daļa tieksamazināta, iespējams, uz pusi. Dažreiz ražotājs pat ķeras pie boilera novietojuma maiņas, novietojot to vertikāli. Tas vēl vairāk samazina kafijas automāta platumu.

Kompaktais un klasiskais espresso kafijas automāts

Labi, tagad mēs zinām, ka "kompaktais" ir vairāk vai mazāk samazināts klasiskais espresso kafijas automāts , un tā lielums ir atkarīgs no tilpuma, ko atstāj katls. Ja neņemam vērā kompaktā kafijas automāta izmērus salīdzinājumā ar parasto versiju, vai būs vēl kādas atšķirības?

Kafijas automāta īpašības, ko norāda boilera lielums, galvenokārt ir šādas:

karstā ūdens daudzums, ko tas spēj izsniegt
piena tilpums, ko tas var saputināt
tvaika sprauslas stiprums , kad tiek saputota putukrējums
temperatūras stabilitāte vai sildīšanas biežums

Kompakta kafijas automāta trūkumi

Sagatavojamo dzērienu daudzums (espresso, tējas, latte...) ir proporcionāls tam, cik liels ir kafijas automāta katls. Loģiski, ka mazāks katls ir biežāk jāpapildina un, ja vienlaicīgi izņemat 2 lielas tējkannas ar ūdeni tējai, no jaunapievienotais ūdens ievērojami samazinās temperatūru katlā.

Tajā pašā laikā, kad katls lej daudz ūdens, spiediens samazināsies, tāpēc tvaika sprausla zaudēs nepieciešamo jaudu, lai pareizi saputotu pienu. Izmantojot mazāku katlu, būs ierobežots arī mazāks tvaika daudzums putukrāsošanai, kas nozīmē, ka vienlaicīgi varēsiet pagatavot mazāk latte.

Kompakta kafijas automāta priekšrocības

Tātad tagad mēs skatīsimies no otras puses, t. i.: kāpēc mazs katls kafijas automātā ir labāks? Mazāka katla priekšrocības ir šādas:

ātrāka uzsildīšana kafijas automātā,
mazāks enerģijas patēriņš,
mazāks ūdens patēriņš,
mazāks kafijas automātasvars .
un, protams, tā dimensijas.

Divu sviru kafijas automāti "kompaktajā" versijā. Konkrēti piemēri

Tagad aplūkosim reālus kompakto kafijas automātu piemērus un klasiskās versijas, uz kurām tie ir balstīti. Slavenākais un vislabāk pārdotākais kafijas automāts "kompaktajā" versijā noteikti ir Nuova Simonelli Appia Life.

Appia Life 2Gr V	Appia Life 2Gr V Compact
11 litru boilers	7,5 litru boilers
Ieejas jauda 3350 W	Ieejas jauda 2900 W
78 × 53 × 55 cm (platums × augstums × dziļums)	55,4 × 54,5 × 49 cm (platums × augstums × dziļums)
60 kg	42,5 kg

Mūsu sviras kafijas automātu klāstā ir parādījies vēl viens džentlmenis, kurš ir kompakta... ehm, kafijas automāts - spāņu IberitalIB7. Bet uzmanieties, šeit irsamazināts tikaiplatuma izmērs, pateicoties izmaiņām komponentu izvietojumā, un, piemēram, sprausla kompaktajā versijā ir tikai viena.

IB7 2Gr Standard	IB7 2Gr Compact
11 litru katls	11 litru katls
Ieejas jauda 3000 W	Ieejas jauda 3000 W
69,5 × 46 × 50,8 cm (platums × augstums × dziļums)	54 × 46 × 50,8 cm (platums × augstums × dziļums)
55 kg	52 kg

Kompaktākais profesionālais kafijas automāts?

Tikai vienviras kafijas automāts ar vienu sviru sasniedz vismazākos izmērus. Tāpēc šajā segmentā es izvēlēšos. Kompaktākais no tiem ir 40 cm Appie 1Gr ar volumetriju vai kā pusautomāts.

Tā kā runa ir par profesionālu kafijas automātu, es cenšos atrastne tikai mazu, bet arī jaudīgu kafijas automātu. Patiesībā tādu, kuru ražotāji ir aprīkojuši ar tehnoloģijām, kas līdz minimumam samazina ierobežotā izmēra trūkumus. Tāpēc, lūdzu, mirkli nevilcinieties, un... pagaidiet! Tas ir Victoria Arduino Arduino Prima Eagle One PRO.

Interesantākais šajā mini mājdzīvnieciņā ir tā iekšpusē esošās modernās tehnoloģijas. Izsmalcinātā sildīšanas sistēma trīs Prima E1 PRO stacijās ir izkārtota absolūti izcili. Nopietni, tieši tā to arī sauc: T3 Genius. ???? Savu kafijas automātu darba kārtībā jūs varēsietpagatavot 7 minūšu laikā. Turklāt tas spēj saputināt pienu līdz pat aloof. Jā, tas izmanto arī foršu tehnoloģiju, ko sauc par "Steam-by-Wire". Un kopumā tam ir PRO, klasiskā Prima E1 un EXP daudz ko piedāvāt.

Prima E1 PRO

1,7 + 0,8 litru boilers

ieejas jauda 2000-3000 W

41,1 × 37,9 × 51 cm (W × H × D)

37 kg

Kopsavilkums

Kā redzat, mums ir kas piemērots ikvienam. Kam nepieciešama viegla divu sviru kafijas automāta versija, kas vēlas ietaupīt dažus centimetrus, bet nevēlas atteikties no lielā katla, un kaut kas neatkarīgam baristam, kam nepieciešams tehnoloģiski aprīkots vienas sviras kafijas automāts. Kur iederaties jūs?