Portafilters voor koffiemachines. Wat zijn de soorten en welke moet ik kiezen?

Of een portafilter wel of niet op je koffiemachine past, wordt niet alleen bepaald door de diameter, maar ook doorde schroefdraad van de kop van de koffiemachine. Of beter gezegd, de platte uitsteeksels aan de bovenkant van de omtrek van de portafilter. Meestal zijn het er twee, soms drie. Afgezien van het aantal, zijn hun locatie, vorm en breedte belangrijk zodat de portafiltergoedpast wanneer deze in de koffiemachine wordt geplaatst.

Het ontwerp en de plaatsing van deze handgrepen op het filter is individueel en verschilt per fabrikant. Bij de meeste merken is het 90/180 graden, wat betekent dat dehandgrepen op de hendel op 90 en 180 graden zijn geplaatst in overeenstemming met het handvat van de portafilter. Je ziet dit bij merken als Rancilio. Nuova Simonelli of Victoria Arduino gebruiken bijvoorbeeld een 45/135 graden oriëntatie van de hendels.

Welke portafilter past bij jouw espressomachine met hendel?

Ondanks de verschillen in het ontwerp en de constructie van de portafilters van de ene fabrikant van espressomachines tot de andere, kunnen sommige portafilters bij alle merken worden gebruikt. Vooradvies over waar welke portafilter past , zie de portafiltercompatibiliteitstabel hieronder.

Meer tips voor het juiste type hendel voor je koffiezetapparaat

• Lees de gebruiksaanwijzing van je koffiezetapparaat met hendel

Controleer de gebruiksaanwijzing van je koffiezetapparaat of de website van de fabrikant voordat je een beslissing neemt. Je vindt daar waarschijnlijk informatie over de aanbevolen portafiltergrootte en over compatibele manden.

• Meet de grootte van je portafilter

Als je geen handleiding hebt of liever vertrouwt op je eigen metingen, gebruik dan een meetlint om de juiste portafilterdiameter te bepalen. Maar vergeet niet dat zelfs een klein verschil in diameter onnauwkeurigheden kan veroorzaken bij het zetten van espresso.

Hoe zit het met espressomandjes, zijn die universeel?

Wil je het korte antwoord? Nee, die zijn niet universeel. Het is vergelijkbaar met portafilters. Bij het kiezen zoek je naar de juiste diameter - als je de diameter van het portafilter weet, weet je ook de grootte van het mandje. De nummering van de kopjes in de hendel van het koffiezetapparaat wordt ook aangegeven als de diameter in mm. Ook hier zie je meestal 58 mm.

Houdrekening met dediepte of het volume van het kopje op basis van je koffievoorkeuren en de mogelijkheden van het koffiezetapparaat. Korven van roestvrij staal zijn over het algemeen het duurzaamst en gemakkelijk schoon te maken. Experimenteer met verschillende gaatjespatronen om de mand te vinden die het beste past bij jouw koffiezetapparaat en type gebrande koffie. Tot de beste op de markt behoren echter de IMS en VST precisiemanden.

Tot slot,

Ik hoop dat ik het weer wat duidelijker voor je heb gemaakt wat betreft het assortiment portafilters voor hefboomkoffiemachines. Als je advies wilt voor jouw specifieke probleem met een koffiemachine, laat het ons dan weten. En als het tijd is om je koffiemachine te vervangen of van een nieuw portafilter te voorzien, dan weet je nu hoe je er een moet kiezen.