Fika - saldā zviedru kafijas pauze

Gards kapučīno un kanēļa gliemežvāks. Tā ir Fika. Avots: Unsplash.com

Fika "kafijas pauze" zviedrustilāŠveiciešu kafijas pauzes ilgāvēsture aizsākās 19. gadsimtā. Tolaiknosaukums fika radās no "kaffi", kas tolaik bija kafijas nosaukums. Tā sauktā "aizkulišu" slengā ietekmes dēļpirmā un otrā zilbe tika sajauktas, un viena "ef" vispār izkrita, tādējādi radot mūsdienu fika.mājas fika ballītes kļuva par neatņemamu ikdienas dzīves sastāvdaļu, kur mājsaimnieces varēja parādīt apmeklētājiem savas pavārmākslas prasmes. Tādējādi desertu izlasi pasniedza kopā ar kafiju. Saldo konditorejas izstrādājumu tendenci pastiprināja arī maizes ceptuvju vilnis, ko atvēra imigranti no Šveices. nākamajā laikmetā fika nomājāmpārcēlās uzsabiedriskām telpām un darbavietām. Nav nekas neparasts, ka darbinieks dienas laikā var atļauties dažas kafijas pauzes un nelielas uzkodas. Ja jūs domājat, ka kafijas pauze darbā jūs kavē, ir tieši otrādi. Izrādās, ka regulāras pauzes no darba, kā arī atjaunojoša garšīgas kafijas tasīte veicina produktivitāti un radošo domāšanu.

Kas kopīgs fika un lagom?Es pie fika pievienoju vēl vienu zviedru valodas vārdu - lagom. Tā ir ideja, dzīvesveids. Lagom pamatā irzviedru minimālisma koncepcija un prieka atrašana tajā, kas mums jau ir . Tā ir līdzsvarotas dzīves māksla.līdzsvars ir jāmeklē arī savas enerģijas pārvaldībā. Tāpēc katra īsta zviedra diena mijas ar miera brīžiem pie kafijas un kaut kā salda, vēlams, kopā ar draugiem vai ģimeni. Kafijas tasīte (vakarā varbūt tēja) tiek baudīta kā relaksācijas brīdis, un kafijatiek izbaudīta līdz pēdējam malkam.