Παίξτε αυτά τα τρία παιχνίδια καφέ με φίλους

ΠΑΙΧΝΊΔΙ: ΤΑΞΙΔΙΏΤΗΣ ΤΟΥ ΚΑΦΈ

Ο καφές καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο, σε διαφορετικά υψόμετρα και σε διαφορετικές περιοχές. Γι' αυτό και κάθε καφές από διαφορετικές περιοχές έχει διαφορετική γεύση. Ο καφές από την Κεντρική και τη Νότια Αμερική τείνει να είναι ισορροπημένος και σοκολατένιος. Οι καφέδες της Αφρικής τείνουν να είναι φωτεινοί, φρουτώδεις και πιο όξινοι. Οι ασιατικοί καφέδες τείνουν να είναι γεμάτοι σώμα και πλούσιοι σε γεύση. Αυτή είναι μια ευρεία γενίκευση με πολλές εξαιρέσεις, αλλά αυτοί οι παράγοντες αποτελούν ένα καλό σημείο εκκίνησης. Σε αυτό το παιχνίδι, όλοι προσπαθούν να μαντέψουν την προέλευση του καφέ από τη γεύση και τη μυρωδιά του.

ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ

• 3-5 διαφορετικούς καφέδες
• Μία μέθοδος παρασκευής καφέ - φίλτρο, καφετιέρα, aeropress

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

1. Επιλέξτε τρεις έως πέντε καφέδες από διαφορετικές περιοχές και χώρες. Προσπαθήστε να επιλέξετε έναν καφέ που είναι σαφώς μοναδικός και διαφορετικής προέλευσης.
2. Ετοιμάστε κάθε καφέ με τον ίδιο τρόπο, για παράδειγμα ως εσπρέσο , καιονομάστε τους ανώνυμα.
3. Όλοι οι συμμετέχοντες στο παιχνίδι πρέπει να δοκιμάσουν τους καφέδες και να προσπαθήσουν να μαντέψουν από πού προέρχονται. Αν έχετε μια ομάδα που δεν είναι τόσο έμπειρη στο να διαλέγει καφέδες, βάλτε τους να μαντέψουν από ποια ήπειρο προέρχεται ο καφές.
4. Αν έχετε μια ομάδα που είναι γνώστης του κόσμου του καφέ, κάντε το παιχνίδι πιο δύσκολο ζητώντας τους να μαντέψουν τη συγκεκριμένη χώρα προέλευσης.
5. Το άτομο που θα μαντέψει σωστά τους περισσότερους καφέδες κερδίζει.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ

• Αν οι παίκτες δεν είναι πολύ εξοικειωμένοι με τον καφέ, δώστε κάποιο πλαίσιο πριν παίξετε το παιχνίδι.
• Αν οι παίκτες βρίσκονται καθημερινά σε περιβάλλον καφέ, προσπαθήστε να επιλέξετε έναν καφέ που ξεφεύγει από τα γενικά πρότυπα, ώστε να γυμνάσετε το μυαλό τους.

ΤΟ ΠΑΙΧΝΊΔΙ: ΜΑΝΤΈΨΤΕ ΤΙΣ ΓΕΎΣΕΙΣ ΤΟΥ ΚΑΦΈ

Οι καφέδες έχουν πληθώρα γεύσεων. Ητελική τους γεύση επηρεάζεται από τηνπεριοχή, το υψόμετρο, την επεξεργασία, την αποθήκευση, το καβούρδισμα και τέλος τον τρόπο με τον οποίοτελικά παρασκευάζεται οκαφές.

ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ

• 3 διαφορετικούς τύπους καφέ
• χαρτιά για να σημειώσετε τις απαντήσεις σας
• Ένα επιλεγμένο παρασκεύασμα καφέ

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

1. Επιλέξτε τρεις διαφορετικούς τύπους καφέ για να προετοιμάσετε. Ιδανικά, κάθε καφές θα πρέπει να έχει σαφώς διαφορετικό γευστικό προφίλ (για παράδειγμα, ένας θα μπορούσε να είναι ένας ελαφρύς, φρουτώδης αφρικανικός καφές και ένας πλούσιος, νοτιοαμερικανικός καφές).
2. Μοιράστε χαρτιά όπου οι παίκτες μπορούν να καταγράψουν το γευστικό προφίλ του συγκεκριμένου καφέ. Ακολουθεί ένα παράδειγμα για το πώς θα μπορούσαν να μοιάζουν.
3. Βάλτε τους παίκτες να δοκιμάσουν κάθε καφέ και να καταγράψουν τις γεύσεις που γεύονται στον καφέ.
4. Μόλις όλοι γράψουν τις εικασίες τους για κάθε καφέ, αποκαλύψτε τον καφέ και το πραγματικό προφίλ γεύσης του. Όποιος ήταν πιο κοντά στις σημειώσεις του κερδίζει.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ

Για να απλοποιήσετε το παιχνίδι, μπορείτε να επιλέξετε, για παράδειγμα, 15 έως 20 παραλλαγές γεύσεων που μπορούν να μυρίσουν στον καφέ. Και για παράδειγμα, μόνο 8 από αυτές θα είναι σωστές, ώστε οι συμμετέχοντες να έχουν περισσότερες πιθανότητες να μαντέψουν τη σωστή γεύση.

ΠΑΙΧΝΊΔΙ: ΜΑΝΤΈΨΤΕ ΤΗ ΜΈΘΟΔΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΉΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΎ ΚΑΦΈ

Κάθε λάτρης του καλού καφέ έχει την αγαπημένη του μέθοδο παρασκευής καφέ. Από τονσταλακτήρα V60 μέχρι το Chemex και τοFrench press. Ο καφές έχει διαφορετική γεύση κάθε φορά και έχει το δικό του μοναδικό χαρακτήρα. Με αυτό το παιχνίδι θα δοκιμάσετε τον ουρανίσκο σας για να δείτε αν μπορεί να αναγνωρίσει τις διαφορετικές μεθόδους παρασκευής καφέ.

ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΊΤΕ

• Διαφορετικές τεχνικές παρασκευής καφέ - Aeropress, V60 dripper, French press
• Καφές κατάλληλος για φίλτρο

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Επιλέξτε έναν καφέ που είναι κατάλληλος για την εναλλακτική παρασκευή καφέ. Οι ιδανικοί καφέδες είναι ελαφρού καβουρδίσματος. Καβουρδίζονται σε συντομότερο χρόνο, γεγονός που επιτρέπει να αναδειχθούν οι αρχικές γευστικές νότες, όπως η γλυκύτητα και η οξύτητα.

Επιλέξτε τρεις έως τέσσερις μεθόδους παρασκευής που θα χρησιμοποιήσετε. Τοκαλύτερο είναι να συμπεριλάβετε το φιλτράρισμα, την έκπλυση και το πρεσάρισμα. Για παράδειγμα:

• Dripper V60 (οδηγίες παρασκευής) ή Chemex (οδηγίες παρασκευής)
• Γαλλική πρέσα - οδηγίες παρασκευής
• Aeropress - οδηγίες παρασκευής

Προετοιμάστε τους καφέδες και ονομάστε τους ανώνυμα. Αφήστε τους φίλους σας να μαντέψουν ποιος καφές έχει παρασκευαστεί με ποια μέθοδο.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΠΑΙΧΝΙΔΙΟΥ:

• Για να κάνετε το παιχνίδι λίγο πιο εύκολο, μπορείτε να υποδείξετε στους φίλους σας ποιες μέθοδοι χρησιμοποιήθηκαν.
• Μπορείτε να πείτε τα επιμέρους χαρακτηριστικά για μια συγκεκριμένη παρασκευή καφέ.

ΠΕΡΙΛΗΨΗ

Όλα αυτά τα παιχνίδια μπορούν να προσαρμοστούν στις δεδομένες δεξιότητες και γνώσεις των συμμετεχόντων. Προσφέρουν έναν εξαιρετικό τρόπο να εμβαθύνετε περισσότερο στα μυστήρια του καφέ και να εξερευνήσετε τον καφέ με έναν νέο τρόπο. Παίξτε παιχνίδια με φίλους και διδάξτε τους περισσότερα για τον καφέ.

Τα παιχνίδια μπορεί να μην έχουν πάντα μόνο έναν νικητή, αλλά αφού πρόκειται για τον καφέ, πιστεύουμε ότι όλοι κερδίζουν.

Πώς μοιάζει τοcupping; Δείτε τη διαδικασία στο ιστολόγιο.