Καλύτερες μηχανές καφέ ταξιδιού και Espro Press

Ελέγξτε το Instagram σήμερα. Φαίνεται ότι όποιος δεν ανεβάζει στο διαδίκτυο τουλάχιστον μία στιγμή από την προετοιμασία του καφέ του κάπου στο δάσος, δεν υπάρχει. Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εμένα μου αρέσει αρκετά αυτή η μόδα.


Τι χρειάζονται όμως τέτοιοι ταξιδιώτες, πεζοπόροι, ποδηλάτες, ορειβάτες, πεζοπόροι και απλά κάθε πεζοπόρος για να φτιάξουν καλό καφέ; Και πώς τον κάνουν τουλάχιστον εξίσου καλό (ή καλύτερο;) από τον καφέ που φτιάχνουν συνήθως στο σπίτι;

Υπέροχος καφές ακόμη και στη μέση του δάσους

Υπάρχουν πολλές καφετιέρες στην αγορά σήμερα, αν μπορούμε να τις ονομάσουμε έτσι, οι οποίες έχουν σχεδιαστεί απευθείας για να μπαίνουν σε ένα σακίδιο και να μεταφέρονται κάπου στην εξοχή. Είναι ελαφριές, φορητές και πρακτικές στη χρήση και τη συντήρηση.

Αλλά οι αρχές με βάση τις οποίες λειτουργούν αυτά τα πράγματα είναι διαφορετικές. Σήμερα, ας ρίξουμε μια ματιά στιςπιο ενδιαφέρουσες καφετιέρες ταξιδιού που αξίζει να δείτε.

Aeropress GO

Αν διαβάζετε αυτό το blog, πιθανότατα έχετε ακούσει για την Aeropress. Αλλά δεν έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που η Aerobie ήρθε με μια βελτίωση. Συρρίκνωσαν λίγο το όλο πράγμα , το έκρυψαν σε ένα αξιοπρεπές και λειτουργικό φλιτζάνι και το σφράγισαν με ένα κόκκινο καπάκι.

Η Aeropress έχει λάβει ένα facelift που την καθιστά μια πραγματικά συμπαγή μηχανή καφέ για χρήσηεν κινήσει. Και μιλώντας για τον εαυτό μου και από προσωπική εμπειρία - αν σας αρέσει ο καφές φίλτρου και τα ταξίδια, αυτό είναι ένα απόλυτο must-have.

Συνταγή για την παρασκευή καφέ στην Aeropress GO

Θα χρειαστείτε: 1:

  • 15,3 γραμμάρια μέτριας χονδροειδούς αλεσμένου καφέ
  • 225 ml νερό

Διαδικασία:

  1. Βάλτε το χάρτινο φίλτρο στο σουρωτήρι, τοποθετήστε το στο Aeropress GO και ξεπλύνετε με λίγο ζεστό νερό.
  2. Τοποθετήστε το Aeropress στο φλιτζάνι και προσθέστε τον καφέ.
  3. Ρίξτε γρήγορα 225 ml σχεδόν βραστό νερό.
  4. Ανακατέψτε μπρος-πίσω τρεις φορές και βάλτε το έμβολο στο Aeropress για να δημιουργηθεί πίεση.
  5. Μετά από ένα λεπτό, αφαιρέστε το έμβολο και ανακατέψτε ξανά.
  6. Επιστρέψτε το έμβολο στο Aeropress και πιέστε τον καφέ στο φλιτζάνι. Ο συνολικός χρόνος εκχύλισης δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1:30 λεπτό.

Η συνταγή προέρχεται από τον δύο φορές Φινλανδό πρωταθλητή barista Jarno Peräkylä.


Το επόμενο άρθρομας για τις καφετιέρες ταξιδιού;


Trinity Zero

Η Trinity Zero είναι μια καφετιέρα τσέπης. Και όταν λέω για τσέπη, εννοώ για τσέπη. Έρχεται από την Αυστραλία και ζυγίζει μόλις 100 γραμμάρια. Και το όλο πράγμα είναι στην πραγματικότητα μια διασταύρωση μεταξύ μιας Aeropress και μιας αντλίας καφέ. Για όσους από εμάς εξοικονομούν κάθε γραμμάριο εν κινήσει, είναι ο τέλειος συνεργάτης για την παρασκευή εξαιρετικού καφέ.


Μπορείτε να διαβάσετετη συνταγή για την παρασκευή καφέ στο Trinity Zero σε αυτό το άρθρο. Αλλά ας ανακεφαλαιώσουμε.


Συνταγή για την παρασκευή καφέ στο Trinity Zero

Θα χρειαστείτε: 1:

  • 18 γραμμάρια καφέ αλεσμένο σε μέτρια χονδρότητα
  • 250-300 ml νερό

Διαδικασία:

  1. Αδειάστε τον καφέ σε ένα κόσκινο.
  2. Βάλτε το και ασφαλίστε το γυρίζοντάς το προς το ΤΖ.
  3. Τοποθετήστε το TZ στο φλιτζάνι ταξιδιού σας.
  4. Ρίξτε ζεστό νερό πάνω από τον καφέ μέχρι το σημάδι που έχει σημειωθεί.
  5. Κλείστε το Trinity Zero με το καπάκι.
  6. Αφήστε τον καφέ να ανθίσειγια περίπου μισό λεπτό .
  7. Πιέστε αργά και επανειλημμένα το έμβολο στο καπάκι.
  8. Συμπληρώστε τον παρασκευασμένο καφέ με 100 - 200 ml ζεστό νερό.

Espro Travel Press

Η πρέσα Espro προέρχεται από την καναδική εταιρεία Espro, η οποία συνδύασε ένα υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο θερμός διπλού τοιχώματος με μια καινοτόμο γαλλική πρέσα.

ΤοEspro Travel Press είναι μοναδικό ως προς τοδιπλό φίλτρο/πλέγμα που χρησιμοποιείται, το οποίο ουσιαστικά εξαλείφει το βασικό πρόβλημα του γαλλικού τύπου - ο παρασκευασμένος καφές διαχωρίζεται τέλεια από το καταγραφικό όταν πιέζεται . Επιπλέον, είναι τόσο λεπτό που μόνο η ελάχιστη ποσότητα αλεσμένου καφέ διεισδύει στον καφέ.

Αν δεν έχετε ακούσει για τοEspro Press , περά στε από το eshop μας ή δείτε το βίντεο.


Μάθετε πώς να παρασκευάζετε καφέ σε ένα Espro Press απευθείας στην ιστοσελίδα του κατασκευαστή.


Τι πρέπει να προσέξετε;

Υπάρχουν πολλές θλιβερές στιγμές στη ζωή. Όπως όταν πηγαίνετε ένα ταξίδι στα βουνά, πακετάρετε το σετ ταξιδιωτικού καφέ σας και κάπου στη μέση των λόφων ανακαλύπτετε ότι δεν έχετε τίποτα για να ανάψετε τον καφετιέρη σας ή ότι αφήσατε το φλιτζάνι σας στο σπίτι.

Γι' αυτό να βεβαιώνεστε πάντα ότι:

  • έχετε όλα τα εξαρτήματα της καφετιέρας σας, τον μύλο, την καφετιέρα κ.λπ.
  • έχετε αρκετά χάρτινα φίλτρα
  • έχετε αρκετό νερό
  • έχετε αρκετό καφέ
  • έχετε σφίξει επαρκώς και σωστά το θερμός νερού ή καφέ

Και το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να προσομοιώσετε όλη τη διαδικασία παρασκευής καφέ και να δείτε τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στο σπίτι. Α, και να παίρνετε πάντα λίγο περισσότερο καφέ. Κι αν συναντήσετε κάποιον στην πεζοπορία που θα θέλατε να τον καλέσετε για καφέ;

Συνιστώμενα προϊόντα10