Barista Hustle AutoComb: Πώς βοηθά στην παρασκευή καλύτερου καφέ;

12 χειροκίνητες βελόνες για τον τέλειο εσπρέσο

Από διαγωνισμούς barista σε καφετέριες και στα σπίτια των λάτρεις του καφέ. Η μέθοδος WDT (Weiss Distribution Technique) έχει βρει το δρόμο της στο σε όποιον θέλει να βελτιώσει την εκχύλιση του καφέ του. Και ποιος αληθινός λάτρης του εσπρέσο δεν θα το ήθελε αυτό, σωστά; Αλλά... η χρήσητου Η WDTέχει μερικούς κανόνες για να έχετε το σωστό αποτέλεσμα: έναν πιο νόστιμο εσπρέσο.

Βέλτιστη διανομή καφέ με το WDT:

• Εργαλείο WDT με ιδανικά λεπτές βελόνες (περίπου 0,3 mm),
• για τον αριθμό των βελόνων, γενικά, όσο περισσότερες τόσο πιο ομοιόμορφη η κατανομή του καφέ,
• η κανονική τοποθέτηση των βελόνων βοηθά στην καλύτερη εργασία με το εργαλείο WDT,
• τέλος, υπάρχει η ικανότητα του barista στο χειρισμό του εργαλείου WDT.

Το AutoComb τα λύνει όλα αυτά. Περιέχει 12 βελόνες τοποθετημένες με ακρίβεια σε σπειροειδές μοτίβο. Ο σχεδιασμός του διασφαλίζει ότι οι βελόνες περνούν μέσα από όλο τον καφέ στο φίλτρο πορτέ. Τόσο οριζόντια όσο και κάθετα, ή το πλάτος και το ύψος της κλίνης καφέ.

Ο οδηγός της AutoComb για την τέλεια κατανομή του καφέ

Οι οδηγίες χρήσης του AutoComb περιλαμβάνουν βασικά μόνο δύο βήματα: τοποθέτηση του εργαλείου στο φίλτρο πορτάκι με τον αλεσμένο καφέ, μερικέςκινήσεις παλάμης μέσω του περιστρεφόμενου μηχανισμού και είστε έτοιμοι. Το AutoComb κάνει όλη τη δουλειά που απαιτεί ακρίβεια και το χρόνο σας.

Οι έξυπνοι άνθρωποι της Barista Hustle κατάφεραν να ετοιμάσουν ένα εργαλείο που είναι εγγυημένο ότι θα απλώσει τον καφέ καλά σε όλη την ολόκληρη την κλίνη καφέ στο φίλτρο πορτάκι. Το AutoComb ταιριάζει στα περισσότερα portafilters, ή μάλλον σε αυτά μεδιάμετρο 58 mm. Συνήθως όλες οι μηχανές καφέ Nuova Simonelli ή Victoria Arduino.