Manuell kaffekvarn Timemore Slim [recension]

När du får tag på en Timemore Slim kommer du inte att vilja släppa taget om den. Den passar som hand i handske i din handflata. Du kommer också att uppleva en liknande behaglig känsla av att bara hålla kvarnen med dess mindre "bror", Timemore Nano Grinder. Båda dessa kvarnar har en distinktytstruktursom gör att kvarnen inte glider ur din hand. Kvarnenssolida kropp, tillverkad av en enda bit aluminiumlegering, ger digen känsla av att du håller i en kvalitetsprodukt.

INTRODUKTION: TIMEMORE SLIM

Låt oss gå tillbaka till början. När du beställer en Timemore Slim får du en "tjusig" svart låda. Inuti hittar du naturligtvis den inköpta kvarnen, men också en liten instruktion om hur du använder kvarnen. Kvarnen levereras också med sitt eget personliga resefodral i lådan , där du kan ta den med dig vart du än går utan att repa den. Tillverkarna har inte glömt att inkludera en borste för rengöring av kvarnen.

SPECIFIKATIONER FÖR TIMEMORE SLIM KVARN

Timemore Slim har vuxit upp lite. Till skillnad från Timemore Nano är den 6 cm högre. Ändå är det en fantastisk resekvarn. Den är högre, men den är också smalare. Den har lyckats sjunka till en vacker diameter på 45 mm. Du kan hälla i cirka 25 g rostat kaffe i den åt gången. Vilket är ungefär 10 g mer än vad du får i en Timemore Nano.

Inuti den precisionsfrästa kvarnkroppen finns 38 mm stålslipstenar. Vilket ger en riktigt effektiv malning. Detta ligger främst imalningens konsistens och dess bekvämlighet och hastighet. Som brukligt är med manuella kvarnar justerar du grovleken på malningen gradvis. De koniska slipstenarna förs närmare eller längre ifrån varandra genom att vrida på ett metallvred.

RESEKVARN FÖR OLIKA TYPER AV KAFFETILLAGNING

Det är de olika inställningsmöjligheterna och malningens konsistens vid olika inställningar som ger kvarnen en viss enhetlighet. Tanken är att den inte bara ska mala perfekt för olika alternativa kaffebryggningsmetoder, utan även klara av att mala för espresso.

Här bör det dock noteras att även om malning för espresso är ett av kvarnens användningsområden, är det just på grund av dess mångsidighet som den inte är specialiserad på så fin malning. Du kan göra espresso med den. Det är dock inte säkert att inställningarna för malningsfinhet är lämpliga för en helt perfekt extraktion.

BEKVÄMLIGHET OCH MALNINGSKVALITET

Timemore Slim är en av handkvarnarna i mellanpriskategorin. Det är en enkel kvarn, men den är tillverkad med omtanke och kvalitetsmaterial. Själva slipningsprocessen är inte svår, tvärtom. Den glider inte ur handen på dig. Dess stålhandtag sitter bra på skaftet. Trähandtaget i änden av handtaget känns mycket bekvämt i handen. Allt sammantaget ger det en bekväm slipning.

Det är dock sant att om du bestämmer dig för att mala flera satser kaffe, kan dess funktionella och designade finish sätta lite avtryck i din handflata. Men njutningen av dina besökares utsökta kaffe är värt det. För som du säkert vet är en kvalitetsmalning grunden för att göra gott kaffe. Det är precis vad Timemore Slim ger dig, oavsett om du gör kaffe med en Chemex, French Press eller Aeropress.

VEM ÄR DET FÖR?

Timemore Slim-kvarnen är lämplig för alla som är seriösa med kaffe redan från början av sin resa för att lära sig hemligheterna med god kaffebryggning. Den är ett steg... men i det här fallet är det bättre att säga ett stort steg bättre i malningskvalitet än billiga manuella kvarnar som Hario Mini Mill.

Å andra sidan kan Timemore-kvarnarnamäta sig med de bästa manuella kvarnarna på marknaden, till exempel Comandante-kvarnarna, när det gäller deras kapacitet. Den här slimmade versionen av kvarnen är ett utmärkt verktyg förkaffebryggningpåalla kaffeälskaresresor ochutflykter.