Klassisk vs. kompakt kaffemaskin

Vad betyder det när en kaffemaskin med hävstång har "compact" i namnet? Jämförelse med en klassisk espressomaskin. Varför är en kompakt kaffemaskin att föredra och när ska man föredra den normala versionen?

Espressomaskin med spak i "kompakt" version

Leta definitivt inte efter något komplicerat i denna terminologi för espressomaskiner med spak. Om det står att det är en "kompakt" version, är det helt enkelt en mer kompakt kaffemaskin. Det vill säga en mindre kaffemaskin - mer kompakt.

Utseendet och funktionen hos är baserat på den klassiska kaffebryggaren, som den inte riktigt kan jämföras med i dessa avseenden. Ja, förutom förändringar i funktioner som är direkt relaterade till dess minskning till kompakta dimensioner.

Hur blir en espressomaskin kompakt?

De flesta av espressomaskinens komponenter måste vara desamma som i den klassiska versionen. Det finns inte mycket man kan göra tekniskt för att fuska med kaffemaskinens mått. Så var kan man skära ner?

Den inbyggdavatten- och ångpannan har enkapacitet på upp till 15 liter i den normala versionen av tvåspaks-kaffebryggarna . Den kompakta storleken uppnås vanligtvis genom att denna del av kaffemaskinen minskas i storlek, kanske med hälften. Ibland tar tillverkaren till och med till att ändra pannans position och placera den vertikalt. Detta minskar kaffemaskinens bredd ytterligare.

Kompakt vs. klassisk espressomaskin

Okej, nu vet vi att "compact" är mer eller mindre en nedskalad klassisk espressomaskin och dess storlek baseras på den volym som pannan lämnar. Om vi bortser från måtten på den kompakta kaffebryggaren jämfört med den normala versionen, kommer det att finnas några ytterligare skillnader?

De egenskaper hos kaffebryggaren som indikeras av pannans storlek är huvudsakligen följande:

mängden varmt vatten som den kan dispensera
volymen mjölk som den kan piska
styrkan iångmunstycket vid vispning
temperaturstabilitet eller frekvens för återuppvärmning

Nackdelar med en kompakt kaffemaskin

Mängden drycker som tillreder (espresso, te, latte, ...) är proportionell mot hur stor kaffebryggaren är. Logiskt sett måste en mindre panna fyllas på oftare och om du tar ut 2 stora vattenkokare för te samtidigt,kommer det nyligen tillsatta vattnet att avsevärt minska temperaturen i pannan.

Samtidigt, när pannan matar ut mycket vatten, kommer trycket att sjunka, så ångmunstycket kommer att förlora den nödvändiga kraften för att vispa mjölken ordentligt. Med en mindre panna kommer du också att vara begränsad en mindre volym ånga för vispning, vilket innebär att du gör färre lattes åt gången.

Fördelar med en kompakt kaffemaskin

Så nu tar vi det från andra hållet, dvs: varför är en liten panna i en kaffemaskin bättre? Fördelarna med en mindre panna är följande:

Snabbare uppvärmning av kaffemaskinen,
mindre energiförbrukning,
lägre vattenförbrukning,
lägre vikt på kaffebryggaren
och naturligtvis dess mått.

Kaffebryggare med två spakar i "kompakt" version. Specifika exempel

Låt oss nu ta en titt på verkliga exempel på kompakta kaffemaskiner och de klassiska versioner som de är baserade på. Den mest kända och mest sålda kaffemaskinen i den "kompakta" versionen är definitivt Nuova Simonelli Appia Life.

Appia Life 2Gr V	Appia Life 2Gr V Kompakt
11 liters panna	7,5 liters panna
Ingångseffekt 3350 W	Effekt 2900 W
78 × 53 × 55 cm (B × H × D)	55,4 × 54,5 × 49 cm (B × H × D)
60 kg 42,5 kg	42,5 kg

En annan gentleman att raka ... ahem kaffebryggare i komprimerad form, den spanska IberitalIB7 har dykt upp i vårt sortiment av spak kaffemaskiner. Men se upp, här har barabreddmåttet minskats, tack vare en förändring i komponenternas inbördes avstånd, och till exempel munstycket är bara ett i kompaktversionen.

IB7 2Gr Standard	IB7 2Gr Kompakt
11 liters panna	11 liters panna
Ingående effekt 3000 W	Ingående effekt 3000 W
69,5 × 46 × 50,8 cm (B × H × D)	54 × 46 × 50,8 cm (B × H × D)
55 kg	52 kg (kg)

Den mest kompakta professionella kaffemaskinen?

Endast kaffemaskin med en spak uppnår de minsta dimensionerna. Jag kommer därför att välja i detta segment. De mest kompakta bland dem är 40 cm Appie 1Gr i volymetri eller som en halvautomatisk.

Eftersom vi talar om en professionell kaffemaskin, gör jag det till en punkt att hitta inte bara en liten utan också en kraftfull kaffemaskin. Faktiskt en som tillverkarna har utrustat med teknik som minimerar nackdelarna med den begränsade storleken. Så, ett ögonblick av spänning, tack, och ... hej då! Det är Victoria Arduino Prima Eagle One PRO.

Det intressanta med detta minidjur är den avancerade tekniken inuti. Det sofistikerade värmesystemet i de tre stationerna i Prima E1 PRO är arrangerat helt briljant. Allvarligt talat, det är vad det kallas: T3 Genius. ????Inom 7 minuter har du din kaffebryggare klar i funktionsdugligt skick. Dessutom kan den vispa mjölk upp till aloof. Ja, den använder också en cool teknik som kallas Steam-by-Wire. Och allt som allt har PRO, klassiska Prima E1 och EXP mycket att erbjuda.

Prima E1 PRO

panna på 1,7 + 0,8 liter

effekt 2000-3000 W

41,1 × 37,9 × 51 cm (B × H × D)

37 kg

Sammanfattning

Som du kan se har vi något för alla. Den som behöver en lättviktsversion av en tvåspaks kaffemaskin, den som vill spara några centimeter men inte vill ge upp den stora pannan, och något för den oberoende baristan som behöver en tekniskt fullspäckad enspaks kaffemaskin. Var passar du in?