Det bästa sättet att tillreda kaffe

Content - den bästa tekniken när det gäller:

Popularitet
tid
Enkel förberedelse
Effektivitet
Stor njutning

Bästa teknik när det gäller popularitet

Den mest populära kaffesorten, som också anses vara den mest populära bland konsumenterna, är utan tvekan den berömda espresson.

Jämfört med andra metoder är espresso den klara ledaren i världen, men hur står sig de andra metoderna? Google Trends ger oss svaret:

Trenddiagrammet ger oss en liten uppfattning om hur andra tekniker klarar sig i sökpopularitet. | trends.google.com

Vi kan se att för 2023 var det den lila linjen bakom som presterade bäst:

KALLT ÖL

Med tanke på kaffets svalkande egenskaper är det förståeligt att dess popularitet ökade mest under sommarsäsongen. Kaffe kan alltså avnjutas tillsammans med en trevlig förfriskning.

Som namnet antyder är principen för Cold Brew att grovmalet kaffe bryggs i kallt vatten.

Vad sägs om Nitro Cold Brew? Du kan njuta av Cold Brew med en mycket mjukare konsistens och ett sammetslent skum på ytan.
Ta reda på vad som ligger bakom drycken som kallas " Nitro Cold Brew".

Den bästa tekniken när det gäller tid

När det gäller snabbaste bryggning och extraktion tar den förstaplatsen:

KAFFE

Med sin blixtsnabba espressoutvinning på cirka 20-35 sekunder, oavsett utrustning eller komplexiteten i utvinningens "shot", finns det inget som kan jämföras med den på det här området.

Kaffeutvinning med ett skrymmande portafilter som gör två espressos samtidigt | greenplantation.com

Av de små och bärbara enheterna skadar det inte att nämna:

AEROPRESS

Som en lämplig kandidat för resor som du vill sammanflätas med kaffets arom, gör den dig en drink på cirka fyra minuter - två minuters förberedelse och två minuters extraktion.

Se hur du förbereder kaffe ordentligt och,viktigast av allt, snabbt i AeroPress.

Värt att notera ärockså alternativen Delter Coffee Press eller Twist Press, vars skillnader du kan läsa om på vår blogg.

Den bästa tekniken när det gäller enkel tillredning

Om du är nybörjare eller bara inte vill ha en komplicerad förberedelse rekommenderar jag att du överväger följande tekniker:

FRANSK PRESS

Denna mycket välkända tillagningsmetod tillhör "nedsänknings-" eller urlakningsteknikerna, som till exempel inkluderar den tidigare nämnda Aeropress.

Förfarandet är enkelt och går till på följande sätt:

Häll de grovmalda kaffebönorna i den franska pressen.
Häll i tre gånger vikten av de malda bönorna och rör om
låt kaffet stå i 30 sekunder och tillsätt sedan resten av vattnet
kaffet bryggs i ca 4minuter och när tiden har gått ut sätter du i kolven för att trycka ner kaffesumpen

Videon kommer att övertyga dig om hur enkelt det är att förbereda och extrahera i den franska pressen:

Andra enkla kaffebryggare är silpå en pinne aka:

BREW IT STICK

Enkompakt liten sak som du inte kommer att tröttna på:

Du fyller filterkorgen med 15 gram malet kaffe
placera i en mugg och häll hett vatten över filtret tills det är fullt
snurra några gånger med klubban och vänta 4 minuter
ta ut Brew It Stick, placera den i sin originalbehållare och du har en färdig kopp.

Den bästa tekniken när det gäller effektivitet

KAFFEBRYGGARE

Den här maskinen betyder bara en sak - espresso.

Espresso är inte bara den mest kända kaffesorten, den är nästan en nödvändig ingrediens i många kaffedrycker, som lungo, dubbel espresso som kallas "doppio" eller de populära mjölkdryckerna cappuccino och flat whites.

Den finns också i desserten "affogato", som är en kula glass toppad med en enda espressoshot, i sommarens espresso tonic och många andra. Du fattar - espresso finns nästan överallt.

För att göra en riktig espresso behöver du en bra kaffemaskin och helst 9 bars tryck.

Tack vare sin storlek och överkomliga pris har kaffebryggare av märket Flair utan tvekan blivit populära maskiner både i hemmet och på resande fot. Att tillreda kaffe med denna maskin verkar komplicerat vid första anblicken, men när du väl har fått tag på den kommer du att bli förvånad över hur enkelt och roligt det är att tillredaespresso .

Förutom de kompakta Flair-kaffebryggarna kan du också hitta artiklar på vår blogg som handlar om att välja en kaff ebryggare för hemmet eller kanske små kaffebryggare för hemmet.

Men hur förbereder man en sådan espresso i en Flair-kaffebryggare? Klicka på videon nedan för att ta reda på det:

MOKA CONVICE

Denna speciella metod är inte bara känd för sin traditionella italienska tillagning, utan särskilt för det extraherade kaffet, som liknar espresso på grund av sin konsistens och smak. Ta reda på vilken magi som döljer sig i tillagningsprocessen.

Den bästa tekniken för stor njutning

Den information som bör framgå här är att olika metoder för filterkaffe kan erbjuda dig en unik smak, men som den bästa kaffenjutningen bör du inte betrakta det. Naturligtvis är preferensen för olika typer av kaffedrycker individuell, så det är bra att ta denna punkt mer som en rekommendation.

V60

Denna teknik ger dig en unik kaffesmak med en delikat "te-liknande" kropp och en lätt arom.

För att inte gå miste om en fantastisk kaffeupplevelse bör du prova tekniken med ett V60-kit från Hario.

En annan liknande teknik som V60 är:

Chemex

De skiljer sig åti design, men inte i teknik. Den största skillnaden mellan de två metoderna är det olika filterpapperet - inte bara måste du veta hur man viker det korrekt med Chemex, men pappersvikten är något högre. Detta är inte nödvändigtvis en för- eller nackdel, utan avgör snarare vad du föredrar.

Det är den högre pappersvikten som gör att kaffet blir lite mer smakrikt än med V60. Genom det tjockare filtret passerar inte lika många oljor från malda kaffebönor. Även om förändringen spelar en roll där - den är subtil.

För båda teknikerna gäller följande förberedelseprincip:

du placerar filterpapperet på dess avsedda plats.
Efter att ha kokat upp vattnet i vattenkokaren låter du vattnet stå i ca 30 sekunder.
Häll vattnet över filtret för att undvika att papperetsmakar illa.
häll nymalet kaffe i filtret
häll en viss mängd vatten över kaffet, beroende på storleken på din behållare eller hur många gram malet kaffe du har hällt i
vänta tills all vätska har kokat bort och servera.

Bland filterkaffe-tekniker hittar du också droppkaffemaskiner för satsvis bryggning eller den intressanta vakuumkannan.