Vandaag bekijken we iets dat een revolutie teweeg heeft gebracht in de koffiewereld. Een design koffiemachine die koffie op 3 manieren kan bereiden, met een ingebouwde weegschaal en een aangepaste app om je te helpen bij de bereiding. Welkom de Gina dripper!
Wie is Gina?
Gina is een fijn afgestemde druppelaar van het Sloveense bedrijf Goat Story. Het bedrijf staat bekend om zijn pionierswerk en het combineren van klassieke concepten met moderne technologie. Overigens heeft Goat Story onlangs ook naam gemaakt met zijnArco 2-in-1 grinder . Deze kan op twee manieren gebruikt worden: als kleine reis-handmolen of als elektrische molen voor thuis.
Maar terug naar Gina. Het grootste voordeel van deze futuristisch ogende dripper zijn de vele bereidingsmogelijkheden. Gina kan gemakkelijk veranderen in (bijna!) een klassieke druppelaar, een slimme druppelaar of de ultieme cold brew machine .
Dehele koffiemachine is gemaakt van eersteklasmaterialen. De oogstrelende keramischedruppelaar op een roestvrijstalen constructie domineert . De kan en het cold brew plateau zijn gemaakt van duurzaam borosilicaatglas en zien er zeer luxe uit. Gina is verkrijgbaar in twee kleuren - zwart en wit.
Red Dot Design Award
Overigens werdhet ontwerp van de Gina koffiemachine, het geesteskind vanLuka Pirnat, ook erkend door de jury van de prestigieuze Red Dot Design Award. Je kunt dus een echt mooi en functioneel koffieartefact op je aanrecht zetten.
Geitenverhaal - Gina Slimme Koffiezetter
Gina Smart Coffee Brewer mobiele app
Gina is via bluetooth verbonden met jesmartphone en kan worden gebruikt als weegschaal of stopwatch. Het voordeel van de mobiele app is echter dat hijje begeleidt bij de verschillende manieren om koffie te zetten. Je stelt de zetmethode in , de koffie/waterverhouding (hoe sterk je je koffie wilt) en de gewenste hoeveelheid koffie. Daarna volg je gewoon de instructies op het display van je telefoon.
Aan het einde van het proces heb je de mogelijkheid om de app feedback te geven over de uiteindelijke smaak van de gezette koffie. Zo kan de app je adviseren over wat je moetveranderen in het recept , bijvoorbeeld of je een anderegrofheid vanmaling moet kiezen enzovoort. Dankzij dit kun je je recepten echt perfect maken en later herhalen.
Geïntegreerde weegschaal
De geïntegreerde weegschaal is zeer nauwkeurig en meet tot op detiende gram. Hij heeft een eigen 1000 mAh batterij die 20 uur continu kan werken en een volle maand stand-by kan staan. Als hij leeg is, kun je hem gewoon opladen via de micro-USB-aansluiting aan de achterkant van het apparaat.
Gina als druppelaar
Dit is waar Gina voor gemaakt is. Bij het zetten van pour-over koffie op de Gina volg je vrijwel dezelfde stappen als bij andere drippers. Het enige verschil is dat Gina de koffie en het water voor je afweegt, de tijd meet en de mobiele appje door het hele proces gidst.
Een klein en handig detail van de Gina dripper
Een van de praktische voordelen van de Gina - als je je koffie te grofhebt gemalen en je dat al weet terwijl je de koffie inschenkt, heb je de mogelijkheid om het kraantje zachtjes dicht te draaien en de koffiestroom uit de dripper te vertragen. Het is ons allemaal wel eens overkomen. Hoewel onbedoeld, kan Gina dit oplossen.
Gina is de slimste.
Aangezien onder de druppelaar zelf het eerder genoemde nauwkeurig afgestelde kraantje zit, waarmee je de koffiestroom volledig kuntstoppen, voluit kunt laten lopen en alles daartussenin, kijk je naar een andere bekende gadget voor het zetten van koffie - de slimme druppelaar. Je giet de koffie dus in de dripper en laat hem eruit lopen wanneer jij dat wilt. Ook hier kan deGina Smart Coffee Brewer app je helpen met de daadwerkelijke bereiding .
Gina - de perfecte cold brew machine
Als derde optie heeftGoat Story voor ons een veelzijdig en slimcold brew koffiezetapparaat gemaakt. Je plaatst een glazen kan en giet de koffie erin, en plaatst er een rond papieren filter op voor een betere waterverdeling. Vervolgens giet je het water met ijs in de druppelaar en gebruik je het kraantje om in te stellen hoe snel het water op de koffie druppelt.
Mobiele app en cold brew
Hier wil ik even stilstaan bij demobiele appzelf . Een van zijn voordelen ligt hier. Degeïntegreerde weegschaal die op je telefoon is aangesloten, weet precies hoeveel koffie en water je in de Gina hebt gedaan. In de koude brouwmodus, wanneer je hem opstart, vraagt hij je om op het scherm van je telefoon te tikken op het moment dat er een druppel uit de druppelaar valt. Doe dit een paar keer achter elkaar en de app berekent hoe lang het duurt voordat het koude brouwsel klaar is of wanneer je meer water en ijs moet toevoegen.
Hoe maak ik cold brew in de Gina koffiemachine?
Voor wie is Gina?
Gina lijkt in eerste instantie misschien een veel te dure koffiedruppelaar. Maar als je haar en haar functies beter bekijkt, zul je zien dat dit niet het geval is. Sterker nog, als je losse onderdelen zou kopen zoals een druppelaar, een theepot, een cold brew machine, een slimme druppelaar, een premium weegschaal die je kunt verbinden met je mobiele telefoon en een slimme app die je elke keer door het koffiezetproces heen loodst, zou je zeker een stuk dieper in de buidel tasten.
Plus - je zou zeker geen mooi 3-in-1 "meubelstuk" voor je koffiekamer krijgen. Voor minimalisten die houden van design, lekkere koffie en technologische snufjes is de Gina perfect!
Vaak gestelde vragen
Kan ik Gina gebruiken zonder mijn telefoon?
Ja, dat kan. Maar in combinatie met de smartphone-app geeft Gina je een heleboel extra's - wegen, tijdregistratie en tips om koffie te zetten. Als je de telefoon toch helemaal wilt overslaan, is er Gina Basic.
Is £6k niet te veel voor een druppelaar?
Voor een druppelaar, ja. Maar de Gina Smart Coffee Brewer is niet zomaar een druppelaar. Ginais dat wel:
druppelaar
slimme druppelaar
koude brouw druppelaar
top weegschaal tot op 0,1 g nauwkeurig
0,7l glazen koffiepot
de Gina Smart Coffee Brewer mobiele app - die je door het koffiezetproces gidst en je adviseert wat je aan de hand van jouw feedback in je recepten kunt veranderen
